Дрожжевой пирог в мультиварке с маком
Пышный дрожжевой пирог с хрстящей корочкой приготовит мультиварка. Я не очень верила, что в мультиварке можно приготовить, хороший дрожжевой пирог. Все-таки изготовление хлебобулочных изделий из дрожжевого теста слегка отличается от приготовления шарлоток, кексов и бисквитов. Но, рискнула.Результат меня немного поразил, пирог получился, не побоюсь этого слова, ВОЗДУШНЫМ, с хрустящей корочкой и нередаваемо-вкусным ароматом (но тут заслуга мака). В исполнении он не затруднителен, основная трудность заключается в переворачивании. Но в мультиварке пирог не пригорает, прекрасно расстаивается, получается аппетитно-хрустящая корочка.
Содержание
Дрожжевой пирог в мультиварке с маком - ингредиенты для приготовления
Дрожжевой пирог в мультиварке с маком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Дрожжевой пирог в мультиварке с маком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мак пищевой - 50 гр
- Растительное масло - 8 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Пшеничная мука - 450 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 150 гр
- Сыворотка - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Дрожжи - 20 гр
Количество порций: 8
Дрожжевой пирог в мультиварке с маком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Дрожжи растворить в теплой сыворотке
Шаг 3
Добавить сахар 1/4 стакана, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто.Тесто накрыть х/б полотенцем и поставить дозревать в теплое место. Не забывать время от времени осаживать.
Шаг 4
Пока дозревает тесто, готовим начинку. Мак промыть, залить водой и кмпятить в течении 45 минут.
Шаг 5
Воду слить, мак размять чугунным пестиком.
Шаг 6
Добавить в мак 1/2 стакана сахара и масло. Немного сливочного масла оставить,что бы смазать корж.
Шаг 7
Когда тесто не будет прилипать к рукам - оно готово.
Шаг 8
Расскатываем тесто в огромный пласт, толщиной около 1-2 см.
Шаг 9
Смазать маслом и распределить на корже начинку.
👁 1165 просмотров
Похожие рецепты
Подлива без мяса к гречке и рису
Быстрая, простая, недорогая, из обычных продуктов! Подлива, приготовленная по этому рецепту, выручит, когда в холодильнике совсем нет мяса. Нежная, ароматная овощная подлива подходит к любой каше. Ее также можно подать к мясу, рыбе и птице.
Пирог Яблочный со сметанной заливкой
Отличный яблочный вкус с ноткой апельсина. Любим сладкоежками. Сметанная заливка и предварительное томление яблок делают пирог сочным, в меру влажным. Бисквит поднимается за счёт хорошо взбитых яиц, но даже если что - то не получилось по разным причинам, пирог всё равно будет вкусным и съедается весь. Нужно припрятывать, чтобы остался на завтрак !
Индейка с черносливом в духовке
Вкусное, малокалорийное и недорогое горячее блюдо. Если нет желания долго готовить, но при этом накормить семью или гостей чем-то вкусным и нетривиальным, стоит присмотреться к этому рецепту. Нежное филе индейки с кусочками чеснока, черносливом и сладким медовым соусом приятно поразит своим вкусом.
Свиной желудок фаршированный
Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе! Издревле на Руси субпродукты очень занимали почетное место в рационе крестьян, среди них особую ценность представлял желудок - его фаршировали и подавали как праздничное блюдо, ведь оно получалось красивым и сытным. Что еще нужно? Вариантов начинки существует множество - кровянка с гречкой, с ливером, с мясом. Я же предлагаю вариант начинки, который придется по вкусу всем
Котлеты из фасоли постные
Вкусное, сытное и питательное блюдо для обеда или ужина! Котлеты из фасоли подойдут не только для постного стола, но и когда просто хочется разнообразить меню. Такие котлеты по вкусу и питательности едва уступают мясным котлетам. И не все, кто их попробует, сразу поймут, из чего они состоят.
Говяжьи ребрышки с картошкой
Говяжьи ребрышки с картошкой - просто, сытно и вкусно. Повседневное обеденное блюдо для семьи. Особенно такие кушанья предпочитают мужчины, работающие много физически - оно сытное, поэтому дает много сил и хорошо утоляет голод.
Тыквенный кисель для детей с крахмалом
Напиток обязательно придется по вкусу вашим малышам! Думаю, польза тыквы уже давно ни для кого секретом не является, так что я сейчас расскажу, как сварить замечательный кисель для детей из этого полезного овоща (кисели – это напиток традиционно русской кухни).
Блины тонкие с простоквашей
На завтрак, для всей семьи, тают во рту, самые вкусные! Блины на простокваше — замечательный вид подобной выпечки. Блинчики получаются тонкими, с дырочками, они хорошо впитывают масло и становятся просто воздушными, тающими во рту! Такие блины замечательно подойдут для фарширования.
Венские вафли с начинкой из абрикосового варенья
Завтрак, который заставит встать с постели! Рецепт интересен тем, что он отличается от того к чему мы так привыкли. Считается, что вафли – разновидность тонкого сухого печенья, выпекаемое из взбитого жидкого теста в специальных формах. Но это, особенные вафли. Венские. Они мягкие и пышные.
Кексы с сыром и ветчиной
Вкусные закусочные кексы с сыром и ветсиной. Эти кексы очень легко готовить, ингредиенты для их выпечки всегда есть в холодильнике. А начинку из сыра и ветчины всегда можно варьировать под свой вкус - добавлять разный сыр, любую ветчину какая есть дома.
Автор: Маслова Татьяна
