Блины с мясом или ленивые чебуреки
Без замешивания теста, самые ленивые блины с мясом! Оригинальное исполнение сытных и очень вкусных чебуреков с сочной начинкой. Тесто по этому рецепту получается нежным, плотным и гибким - с ним удобно работать. За счет того, что лепить ленивые чебуреки не нужно, времени на готовку уходит мало.
Содержание
Блины с мясом или ленивые чебуреки - ингредиенты для приготовления
Блины с мясом или ленивые чебуреки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блины с мясом или ленивые чебуреки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 мл
- Сахар - 2 чайн.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Пшеничная мука - 2 стак.
- Зелень - 10 гр
- Фарш мясной - 300 гр
- Вода - 100 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Молоко - 500 мл
Количество порций: 8
Блины с мясом или ленивые чебуреки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать блины с мясом или ленивые чебуреки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начните с приготовления теста. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось удачным. Поэтому достаньте их из холодильника заранее - за 1-2 часа.
Шаг 2
Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. До пены взбивать не нужно.
Шаг 3
Затем добавьте молоко и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом и блины получились воздушными. Сделайте в муке углубление и перелейте туда яично-молочную жидкую составляющую теста. Перемешайте венчиком до однородности. Остальную муку добавляйте небольшими порциями, пока тесто не станет по густоте как жирные сливки.
Шаг 5
Добавьте растительное масло, перемешайте. Затем вливайте кипяток и сразу быстро перемешивайте. Оставьте тесто на 15-20 минут настояться.
Шаг 6
Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой. Зелень можно брать любую - петрушку, кинзу, тимьян, укроп. Я взяла укроп.
Шаг 7
Лук очистите, промойте и мелко нарежьте. Поместите фарш, зелень и лук в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать.
Шаг 8
Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно вымесите начинку до однородности. Если тяжело вымешивать, добавьте немного воды и снова перемешайте.
Шаг 9
Возьмите сковороду диаметром 22 см - блинную или ту, в которой вам удобно выпекать блины. Сковороду разогрейте до горячего состояния. Смажьте растительным маслом. Сделайте средний огонь, у меня 7 из 10. Налейте на неё немного теста и, поворачивая и наклоняя ее, распределите его по всему дну. И сразу. пока тесто еще жидкое выложите примерно столовую ложку начинки на одну половину.
👁 229 просмотров
Похожие рецепты
Мимоза с сыром легче легкого
Готовится очень быстро и легко. Справится даже ребенок. Не классический, легкий салат. Легкость и в приготовлении и поедании данного блюда. Новый вариант приготовления мимозы для любителей рыбки и экспериментов.
Рулет из слоеного теста с сыром
Быстрый и вкусный рулет из слоеного теста с сыром и зеленью! Иногда хочется к чаю какой-то необычной выпечки с несладкой начинкой, но долго возиться с ее приготовлением не хочется. Рулет из слоеного теста с сыром и зеленью отличный вариант для такого случая. Наличие готового слоеного теста в запасах выручит всегда. Начинка из твердого сыра и свежей зелени тоже не требует много времени для подготовки, требуется несколько минут для того, чтобы натереть и порезать. Но вкус такого рулета никого не оставит равнодушным.
Торт из слоеного теста с шоколадным муссом
Прекрасный десерт для любителей шололада! Этот кулинарный рецепт торта понравится всем большим поклонникам шоколада. К тому же этот торт очень быстро и просто делается, что не заставит вас сдать все силы, и съесть шоколадную плитку, еще не начав приготовление этого красивого и очень вкусного, а главное простого в приготовлении торта. Называется он «Торт из слоеного теста с шоколадным муссом». Внимание! Вам потребуется готовый шоколадный мусс - один баллончик, 400 г.
Венгерский суп гуляш
Готовим вкусный и сытный суп-гуляш по-венгерски. В моей кулинарной книге уже есть рецепт гуляша, который состоит из двух главных ингредиентов: говядины и картофеля. Однако настоящий венгерский гуляш - это еще и овощи. Суп получается достаточно густой, ароматный и очень сытный. Настоящий зимний суп.
Торт Красный бархат на кефире
Удивите своих гостей необычным тортом Красный бархат! Торт Красный бархат относится к рецептам американской кухни. Необычно то, что снаружи торт покрыт белым кремом, а внутри на срезе оказывается бисквит красного цвета. Хотя цвет может варьироваться от красного до красно-коричневого. Вкус крема сырно-сливочный. Потому что, для его приготовления используют мягкий сливочный сыр, или сыр таких марок, как Маскарпоне, Филадельфия, можно заменить Творожным сыром.
Салат Фиолетовая фантазия
Вкусный, красивый и полезный салатик, который порадует всех гостей! Фиолетовый — цвет гармонии и этот простой салат поможет достичь внутреннего спокойствия и душевного равновесия! Этот салат поможет избавиться от лишних килограммов и сохранять спокойствие и безмятежность во всех жизненных коллизиях.
Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой
Вкусный, яркий и красивый, для любого застолья! Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой готовить очень просто. За счет того, что все ингредиенты разных цветов, готовым он получается очень красочным и всегда притягивает взгляд на праздничном столе!
Макароны с красной рыбой в сливочном соусе
Очень вкусно, сытно, полезно, на скорую руку, на ужин! Макароны с красной рыбой в сливочном соусе готовить легко и просто. Их можно подать на романтический ужин, удивив вторую половинку изумительным сочетанием вкусов. К блюду идеально подходит белое вино.
Говяжьи ребрышки с картошкой
Говяжьи ребрышки с картошкой - просто, сытно и вкусно. Повседневное обеденное блюдо для семьи. Особенно такие кушанья предпочитают мужчины, работающие много физически - оно сытное, поэтому дает много сил и хорошо утоляет голод.
Рыбный рататуй с минтаем и овощами запеченный в духовке
Вкуснейшее ароматное блюдо к праздничному столу! Овощное блюдо из болгарского перца, баклажанов и кабачков, которое обязательно порадует своими видом и прекрасными вкусовыми качествами!
Автор: Ropotushka
