Блины с мясом или ленивые чебуреки


Блины с мясом или ленивые чебуреки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без замешивания теста, самые ленивые блины с мясом! Оригинальное исполнение сытных и очень вкусных чебуреков с сочной начинкой. Тесто по этому рецепту получается нежным, плотным и гибким - с ним удобно работать. За счет того, что лепить ленивые чебуреки не нужно, времени на готовку уходит мало.


Содержание

Блины с мясом или ленивые чебуреки - ингредиенты для приготовления

Блины с мясом или ленивые чебуреки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины с мясом или ленивые чебуреки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 50 мл
  2. Сахар - 2 чайн.л.
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Пшеничная мука - 2 стак.
  5. Зелень - 10 гр
  6. Фарш мясной - 300 гр
  7. Вода - 100 мл
  8. Куриные яйца - 2 шт.
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Соль - по вкусу
  11. Лук репчатый - 1 шт.
  12. Соль - 1 чайн.л.
  13. Молоко - 500 мл

Количество порций: 8


Блины с мясом или ленивые чебуреки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 1 - Как сделать блины с мясом или ленивые чебуреки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начните с приготовления теста. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось удачным. Поэтому достаньте их из холодильника заранее - за 1-2 часа.

Как сделать блины с мясом или ленивые чебуреки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начните с приготовления теста. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось удачным. Поэтому достаньте их из холодильника заранее - за 1-2 часа.


Шаг 2

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 2 -  Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. До пены взбивать не нужно.

Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. До пены взбивать не нужно.


Шаг 3

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 3 -  Затем добавьте молоко и перемешайте до однородности.

Затем добавьте молоко и перемешайте до однородности.


Шаг 4

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 4 -  Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом и блины получились воздушными. Сделайте в муке углубление и перелейте туда яично-молочную жидкую составляющую теста. Перемешайте венчиком до однородности. Остальную муку добавляйте небольшими порциями, пока тесто не станет по густоте как жирные сливки.

Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом и блины получились воздушными. Сделайте в муке углубление и перелейте туда яично-молочную жидкую составляющую теста. Перемешайте венчиком до однородности. Остальную муку добавляйте небольшими порциями, пока тесто не станет по густоте как жирные сливки.


Шаг 5

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 5 -  Добавьте растительное масло, перемешайте. Затем вливайте кипяток и сразу быстро перемешивайте. Оставьте тесто на 15-20 минут настояться.

Добавьте растительное масло, перемешайте. Затем вливайте кипяток и сразу быстро перемешивайте. Оставьте тесто на 15-20 минут настояться.


Шаг 6

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 6 -  Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой. Зелень можно брать любую - петрушку, кинзу, тимьян, укроп. Я взяла укроп.

Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой. Зелень можно брать любую - петрушку, кинзу, тимьян, укроп. Я взяла укроп.


Шаг 7

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 7 -  Лук очистите, промойте и мелко нарежьте. Поместите фарш, зелень и лук в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать.

Лук очистите, промойте и мелко нарежьте. Поместите фарш, зелень и лук в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать.


Шаг 8

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 8 -  Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно вымесите начинку до однородности. Если тяжело вымешивать, добавьте немного воды и снова перемешайте.

Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно вымесите начинку до однородности. Если тяжело вымешивать, добавьте немного воды и снова перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Блины с мясом или ленивые чебуреки - Шаг 9 -  Возьмите сковороду диаметром 22 см - блинную или ту, в которой вам удобно выпекать блины. Сковороду разогрейте до горячего состояния. Смажьте растительным маслом. Сделайте средний огонь, у меня 7 из 10. Налейте на неё немного теста и, поворачивая и наклоняя ее, распределите его по всему дну. И сразу. пока тесто еще жидкое выложите примерно столовую ложку начинки на одну половину.

Возьмите сковороду диаметром 22 см - блинную или ту, в которой вам удобно выпекать блины. Сковороду разогрейте до горячего состояния. Смажьте растительным маслом. Сделайте средний огонь, у меня 7 из 10. Налейте на неё немного теста и, поворачивая и наклоняя ее, распределите его по всему дну. И сразу. пока тесто еще жидкое выложите примерно столовую ложку начинки на одну половину.


👁 460 просмотров

Похожие рецепты


Хлеб домашний с отрубями

 Хлеб домашний с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный хлебушек. Домочадцам понравится! Испеките)


Блины из прокисшего молока тонкие

 Блины из прокисшего молока тонкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи! Тонкие блины из прокисшего молока получаются не менее вкусными, чем на другой молочке. Они даже более нежные, мягкие и ароматные. Это лучший способ избавиться от кислого молока с пользой, а близкие скажут вам спасибо!


Блины с мясным фаршем свинина говядина

 Блины с мясным фаршем свинина говядина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные сытные и ароматные блинчики! Объедение! Если они еще и с мясным фаршем, это просто сказка! Фарш можно брать абсолютно любой. Блины по этому рецепту получаются тоненькими, нежными и золотистыми. Подавать блюдо можно на обед, ужин, перекус или пикник. Блюдо является самым любимым у всех!


Классический салат Цезарь с семгой

 Классический салат Цезарь с семгой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, необычный, вкуснейший, праздник каждый день! Классический салат Цезарь с семгой — один из вариантов самого модного на сегодняшний день блюда. Добавление красной рыбы делает его не только сытнее, но и полезнее. Заправку для салата мы приготовим самостоятельно, она намного вкуснее готовой.


Мексиканская тортилья

 Мексиканская тортилья - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить мексиканские лепешки очень легко и просто! Тортилья - это мексиканская лепешка. Они получаются невероятно вкусными и мягкими, готовятся довольно просто. Такие лепешки можно подавать вместо привычного нам хлеба или наполнять начинкой, как армянский тонкий лаваш.


Хачапури с яйцом в духовке

 Хачапури с яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, оригинальные - праздник каждый день! Хачапури с яйцом в духовке - блюдо грузинской национальной кухни с сочной начинкой. Оно подается как есть - в лодочке из теста, обязательно горячим. Тягучий расплавленный сыр смешивается с яйцом, это божественно вкусно!


Песочное печенье на сметане со смородиновым вареньем

 Песочное печенье на сметане со смородиновым вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовления, но очень вкусное печенье! Песочное печенье на сметане со смородиновым вареньем - лучшая домашняя выпечка на скорую руку!


Свиная корейка в фольге в духовке

 Свиная корейка в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченное мясо - главное блюдо на любом празднике! Подавайте румяную корейку с различными соусами, не жирной сметаной, йогуртом или кефиром с зеленью. Особенно вкусно такое блюдо на природе - его можно запечь в углях, обжарить на мангале или барбекю. При желании там же сразу можно запечь и овощи: картофель, болгарский перец, кабачки, томаты.


Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом

 Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, не дорого, и очень вкусно. На скорую руку. Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом очень полезный и яркий. Щавель придаёт лёгкую кислинку, а картофель с рисом чувство сытости. Приготовить можно суп на бульоне, либо на воде.


Ржаной хлеб на домашней закваске в духовке

 Ржаной хлеб на домашней закваске в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний ржаной хлеб на натуральной закваске. Хлеб – это неотъемлемая часть нашей жизни. Вдвойне приятнее, когда на столе домашний хлеб на натуральной закваске. Готовится он дольше по сравнению с дрожжевым хлебом. Но не пожалейте времени и порадуйте себя и своих родных настоящим живым хлебом.

Автор: Ropotushka



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии