Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком


Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибная и овощная закуска с насыщенным вкусом! Шампиньоны, запеченные целиком в духовке, приготовить совсем не сложно. Сочетание овощей с чесноком дает блюду обалденный аромат. Сыр делает начинку нежнее, а чеснок и итальянские травы - аромат. И такая закуска привлекает своим ярким внешним видом.


Содержание

Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - ингредиенты для приготовления

Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молодые кабачки - 0.5 шт.
  2. Шампиньоны - 400 гр
  3. Чеснок - 1 зубч.
  4. Помидоры - 1 шт.
  5. Растительное масло - 20 мл
  6. Болгарский перец - 1 шт.
  7. Твёрдый сыр - 120 гр
  8. Соль - по вкусу
  9. Итальянские травы - по вкусу

Количество порций: 4


Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 1 - Как запечь шампиньоны с сыром и чесноком в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте шампиньоны одинакового размера, не слишком мелкие. Я брала с диаметром шляпки около 4 см. Они должны быть снежно-белого цвета без пятен и повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Сыр берите нескольких видов. Я взяла 2 половины перцев разного цвета, чтобы начинка выглядела ярче. Помидор берите более мясистый.

Как запечь шампиньоны с сыром и чесноком в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте шампиньоны одинакового размера, не слишком мелкие. Я брала с диаметром шляпки около 4 см. Они должны быть снежно-белого цвета без пятен и повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Сыр берите нескольких видов. Я взяла 2 половины перцев разного цвета, чтобы начинка выглядела ярче. Помидор берите более мясистый.


Шаг 2

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 2 -  Промойте грибы от грунта под проточной водой. Вырежьте подпорченные места, если они есть, удалите "

Промойте грибы от грунта под проточной водой. Вырежьте подпорченные места, если они есть, удалите "


Шаг 3

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 3 - юбочку"

юбочку"


Шаг 4

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 4 - . Выложите шампиньоны на полотенце, чтобы оно впитало лишнюю жидкость. Оставьте на 15-20 минут. Важно хорошо обсушить грибы, иначе напитавшись влагой, они станут водянистыми. Аккуратно срежьте ножку и выскребите немного грибной мякоти изнутри, расширяя тем самым полость для фаршировки. Ножки и крупные кусочки измельчите при помощи ножа.

. Выложите шампиньоны на полотенце, чтобы оно впитало лишнюю жидкость. Оставьте на 15-20 минут. Важно хорошо обсушить грибы, иначе напитавшись влагой, они станут водянистыми. Аккуратно срежьте ножку и выскребите немного грибной мякоти изнутри, расширяя тем самым полость для фаршировки. Ножки и крупные кусочки измельчите при помощи ножа.


Шаг 5

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 5 -  На сковороде разогрейте на среднем огне половину указанного в рецепте масла. Выложите измельченные грибы на сковороду и обжарьте, периодически помешивая, до испарения жидкости.

На сковороде разогрейте на среднем огне половину указанного в рецепте масла. Выложите измельченные грибы на сковороду и обжарьте, периодически помешивая, до испарения жидкости.


Шаг 6

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 6 -  Овощи очистите и промойте. У кабачка удалите семена. Нарежьте на маленькие кубики. Старайтесь делать кубики одинакового размера, чтобы начинка была более однородной.

Овощи очистите и промойте. У кабачка удалите семена. Нарежьте на маленькие кубики. Старайтесь делать кубики одинакового размера, чтобы начинка была более однородной.


Шаг 7

Рецепт - Шампиньоны запеченные в духовке с сыром и чесноком целиком - Шаг 7 -  Включите разогреваться духовку до 200 градусов, чтобы она успела разогреться. На мелкой терке натрите сыр и чеснок. Добавьте к овощам поджаренные грибы, сыр, чеснок, немного посолите и добавьте специи.

Включите разогреваться духовку до 200 градусов, чтобы она успела разогреться. На мелкой терке натрите сыр и чеснок. Добавьте к овощам поджаренные грибы, сыр, чеснок, немного посолите и добавьте специи.


Шаг 8

Хорошо перемешайте до однородности и попробуйте начинку. При необходимости досолите.


Шаг 9

Наполните шампиньоны начинкой и выложите на слегка смазанную маслом форму. В процессе запекания овощи потеряют объем. Поэтому чтобы не получить в итоге "


Шаг 10

пустые"


Шаг 11

шампиньоны, старайтесь поместить в них как можно больше начинки. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Точное время зависит от возможностей вашей духовки. Готовые шампиньоны дадут сок и начинка немного опустится.


👁 160 просмотров

Похожие рецепты


Свинина запеченная в мультиварке

 Свинина запеченная в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная свинина, которая превзойдет все Ваши ожидания своим вкусом. Я давно уже стала обладательницей чудо-техники, а именно мультиварки, которая не только экономит мое время на приготовлении блюд, но и делает их просто божественными на вкус. Преимущества мультиварки очевидны. Во-первых, она готовит все блюда с минимальной затратой времени, а во-вторых - блюда не нужно готовить в большом количестве жира, что немаловажно для людей, которые соблюдают диету.Свинина, запеченная в мультиварке получается очень сочной и вкусной. За счет добавления гвоздики мясо становится ароматным, что "пальчики оближешь".


Торт из овсяного печенья без выпечки

 Торт из овсяного печенья без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот удивительный тортик станет твоим любимым лакомством! Готовится в форме 24 см диаметром, можно больше.


Салат с белым куриным мясом, огурцом и яичными блинчиками

 Салат с белым куриным мясом, огурцом и яичными блинчиками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный салат Загадка для гостей! Гости и домочадцы долго будут думать, что же входит в состав этого блюда.


Лагман по татарски из баранины

 Лагман по татарски из баранины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, сытный, аппетитный, для всей семьи! Лагман по-татарски с бараниной — это горячее блюдо, представляющее собой что-то среднее между супом и вторым. Лагман готовится очень просто, а получается его много — сразу и гарнир, и мясо с ароматной подливой.


Блины из овсяной муки на молоке

 Блины из овсяной муки на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень вкусно, без глютена, на завтрак! Блины из овсяной муки на молоке требуют определенной сноровки, особенно при первом приготовлении. Муку из хлопьев для них можно смолоть самостоятельно, воспользовавшись кофемолкой. Подавайте эти полезные блинчики к завтраку с любым сладким соусом!


Салат с солеными огурцами и колбасой

 Салат с солеными огурцами и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, сытный перекус, праздник каждый день! Салат с солеными огурцами и колбасой — это простое блюдо из привычных и доступных ингредиентов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, салат займет достойное место и на праздничном столе.


Мексиканские лепешки тортильи

 Мексиканские лепешки тортильи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пресные лепешки для буррито, тако, фахитос, кесадилья! Эти вкуснейшие кукурузные лепешки одни из самых простых в приготовлении и подходят к множеству мексиканских блюд!


Салат с королевскими креветками

 Салат с королевскими креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный салат с креветками для настоящих гурманов. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат очень вкусный, лёгкий, изысканный. Любители креветок обязательно оценят и полюбят этот салат.


Простой суп с галушками

 Простой суп с галушками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и быстро в приготовлении, но очень вкусно! Супчик с галушками, один из моих любимых супчиков. Не говоря о том, что получается очень вкусно, готовится он очень быстро. Когда образуется дефицит времени, когда приходишь усталый с работы - выручают галушки.Конечно на курином бульоне суп САМЫЙ ВКУСНЫЙ, но можно сделать овощной, с грибами, но не советую на рыбном бульоне, конечно это чисто на мой вкус.Тесто делается очень быстро, смешал ингредиенты и оно готово. Галушки в суп формировать не нужно, просто отщипываешь руками или ложечкой смоченной в холодной воде. Готовить суп быстро - главное что бы был под рукой бульон, обжарил овощи (лук, морковка, перчик), добавил специи и заправил галушками. Суп готов.


Салат Фиеста с куриным филе грибами и майонезом

 Салат Фиеста с куриным филе грибами и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Служит украшением стола и является отличной закуской. Приготовьте салат «Фиеста». В моем кругу родственников и друзей он хорошо зарекомендовал себя как легкое блюдо для праздничного стола. Оно очень хорошо дополнит Новогодний стол и не только Новогодний.

Автор: Ropotushka



Топ - 10 популярных рецептов: