Свиной карбонат в фольге в духовке


Свиной карбонат в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Навсегда забудешь про готовую ветчину когда попробуешь это мяско! Обожаю мясо! В любом его проявлении! А такое мясо обожаю вдвойне - сочное, ароматное, с насыщенным вкусом - идеально для мясной нарезки или обалденного бутерброда на завтрак!


Содержание

Свиной карбонат в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиной карбонат в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиной карбонат в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лавровый лист - 3 шт.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Душистый перец - 5 шт.
  5. Яблоки - 200 гр
  6. Горчица - 1 стол.л.
  7. Филе свинины - 1 кг
  8. Поваренная соль - 1.5 стол.л.
  9. Хмели-сунели - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 12


Свиной карбонат в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 2 -  Для того, чтобы мясо хорошо просолилось и было сочным, мы будем вымачивать его в рассоле. Для этого в 1-1,5 л воды кладем лавровый лист и душистый перец

Для того, чтобы мясо хорошо просолилось и было сочным, мы будем вымачивать его в рассоле. Для этого в 1-1,5 л воды кладем лавровый лист и душистый перец


Шаг 3

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 3 -  Добавляем 1,5-2 стол. л. соли

Добавляем 1,5-2 стол. л. соли


Шаг 4

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 4 -  Доводим рассол до кипения, а затем даем ему остыть

Доводим рассол до кипения, а затем даем ему остыть


Шаг 5

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 5 -  Опускаем в остывший рассол наш карбонат и забываем о нем как минимум на 2 часа

Опускаем в остывший рассол наш карбонат и забываем о нем как минимум на 2 часа


Шаг 6

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 6 -  Теперь достаем мяско из маринада

Теперь достаем мяско из маринада


Шаг 7

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 7 -  Тонкими пластинками нарезаем чесночок и шпигуем им наш карбонат

Тонкими пластинками нарезаем чесночок и шпигуем им наш карбонат


Шаг 8

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 8 -  Посыпаем свежемолотым черным перцем

Посыпаем свежемолотым черным перцем


Шаг 9

Рецепт - Свиной карбонат в фольге в духовке - Шаг 9 -  Обмазываем горчицей со всех сторон

Обмазываем горчицей со всех сторон


👁 91 просмотров

Похожие рецепты


Индейка с сыром в духовке

 Индейка с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный ужин за 40 минут - для всей семьи, быстро и просто. Индейка с сыром в духовке получается очень сочной! Каждый кусочек мяса пропитывается собственным соком, становится мягким. Такую индейку можно приготовить очень быстро для ужина, для праздника.


Быстрый бисквитный рулет в духовке за 5 минут

 Быстрый бисквитный рулет в духовке за 5 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий, ароматный и мягкий рулет, быстро готовится. Быстрый рулет можно приготовить к чаепитию с гостями или просто для семьи. Куриные яйца добавляются в тесто без разделения на желтки и белки. Воздушность бисквитному коржу придает разрыхлитель.


Творожная запеканка с тыквой в духовке

 Творожная запеканка с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная запеканка с супер-разрезом, кладезь витаминов! Запеканка с таким очаровательным узором и жизнеутверждающим цветом придется по вкусу даже самым привередливым детишкам! Работа над запеканкой намного проще, чем кажется на первый взгляд. Да и витаминами такая красавица забита просто под завязку!


Филе минтая с картошкой в духовке

 Филе минтая с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Основное блюдо и гарнир готовятся одновременно. В детстве я не любила рыбу. Никакую. От слова совсем. Ела торлько черную икру, которую папа привозил огромными банками из командировок. Потом попробовала жареный минтай и он стал единственной рыбой, которую я ела много лет. Потом уже распробовала хек, треску, дораду красную рыбу. Однако до сих пор именно минтай - техническая рыба, как ее называют, почему-то остается самым любимым до сих пор. Обычно я его жарю с кляре. Однако в этот раз решила приготовить его по новому рецепту.


Свинина в духовке с картошкой и грибами

 Свинина в духовке с картошкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

На ужин для всей семьи, из обычных продуктов, самая лучшая! Свинина в духовке с картошкой и грибами — очень вкусное и сытное блюдо. Оно хорошо подходит как для повседневного меню, так и на праздничный стол. Запеченная свинина с картошкой — это гарнир и мясо в одном рецепте.


Курица с тыквой в духовке

 Курица с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные куриные окорочка с яркой солнечной тыквой. Красота! Осень на дворе, значит самое время готовить блюда из тыквы. Запеченная курица с тыквой - прекрасный выбор! Блюдо экономное. Готовится быстро и просто. В результате вы получаете вкуснейшую курочку сразу с полезным гарниром. Рецепт вам понравится!


Свиной язык в мультиварке

 Свиной язык в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

В мультиварке язык приготовится быстро и без проблем. Раньше, если мне нужно что-то быстро сварить, например, мясо для бульона или холодца, я доставала свою любимую скороварку и готовила в ней. Однако недавно скороварка приказала долго жить (стала прокручиваться ручка и крышка неплотно прилегала к краям) и для своих целей я начала использовать мультиварку. По времени все готовится также быстро и получается также вкусно.


Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое

 Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо индейки, приготовленное в духовке, мягче не бывает! Для разнообразия привычных рецептов приготовления индейки, можно запечь мясо в духовке в фольге. При использовании сухих ароматных специй и горчицы, получится очень сочное ароматное мясо на ужин для всей семьи.


Картофельное пюре с курицей в духовке

 Картофельное пюре с курицей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный рецепт сытной картофельной запеканки! Такой сытной и вкусной запеканкой можно с легкостью накормить всю семью. Готовить можно не только с курицей. Так же можно использовать свинину, баранину или телятину.


Творожная запеканка с мукой в духовке

 Творожная запеканка с мукой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный вариант для завтрака! Всем известно, что творог очень полезный продукт, но, к сожалению, не все любят его в естественном виде, особенно дети. Приготовление запеканок – отличный способ обычный творог превратить во вкуснейшее лакомство.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: