Слоеные пирожки с яблоками
Вкусные, хрустящие, с нежной яблочной начинкой пирожки! Многие любят выпечку из слоеного теста. Слоеное тесто сочетается с разными начинками, из него можно печь выпечку как со сладкой, так и несладкой начинкой. Такое тесто можно приготовить самостоятельно впрок или приобрести готовое в магазине и хранить в морозильной камере до нужно времени Потом лишь останется разморозить и приготовить начинку. Очень вкусные из слоеного теста получаются пирожки с яблоками. Яблоки можно использовать свежие, немного потушив их с сахаром на огне, или в виде готового повидла. Готовится такая выпечка быстро и просто.
Содержание
Слоеные пирожки с яблоками - ингредиенты для приготовления
Слоеные пирожки с яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Слоеные пирожки с яблоками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ванилин - по вкусу
- Сахар - 50 гр
- Корица - по вкусу
- Вода - 2 стол.л.
- Столовый уксус - 1 стол.л.
- Яблоки - 2 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 500 гр
- Сахар - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 200 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Яичные желтки - 1 шт.
Количество порций: 6
Слоеные пирожки с яблоками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для слоеных пирожков с яблоками. Начнем с приготовления теста. В миску вливаем стакан теплой воды. Добавляем соль и сахар, размешиваем, чтобы сыпучие полностью растворились. Вбиваем куриное яйцо. Снова размешиваем, чтобы оно полностью разошлось.Затем вливаем уксусную кислоту и размешиваем до получения однородной по консистенции смеси.
Шаг 2
Пшеничную муку просеиваем, чтобы насытить кислородом, и всыпаем в миску с жидкостью. Муку добавляем частями, каждый раз перемешивая массу.
Шаг 3
Тесто должно собраться в комок, получиться гладким и эластичным. Муки может потребоваться чуть больше или меньше от указанного количества в ингредиентах, в зависимости от плотности муки.
Шаг 4
Тесто также делим на четыре части, каждую из них раскатываем в тонкий пласт толщиной не более 0,3 сантиметра.
Шаг 5
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, оно должно быть мягким. Делим его на четыре части.
Шаг 6
На каждый пласт теста намазываем размягченное сливочное масло.
Шаг 7
Сворачиваем тесто как конверт, снова раскатываем скалкой и так поступаем несколько раз. Затем тесто сворачиваем конвертом и убираем в пакет и холодильник на пару часов.
Шаг 8
Тем временем подготовим начинку для пирожков. Яблоки моем, если шкурка жесткая, снимаем ее. Яблоки нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы небольшого размера, сердцевину с семенами удаляем.
Шаг 9
Яблоки кладем в металлическую миску, добавляем сахар, корицу и ванилин по вкусу. Ставим миску с яблоками на огонь, вливаем немного воды. Тушим на медленном огне около 15 минут с момента закипания. Яблоки должны стать карамельного цвета. Даем яблочной начинке немного остыть.
👁 311 просмотров
Похожие рецепты
Рис с мясом и овощами в мультиварке
Рис со свининой и овощами — очень сытное и простое блюдо. Рис получается очень ароматный, пропитанный соком овощей и мяса.
Картошка в духовке без мяса
Ароматная, пряная, бюджетная, безумно вкусная! Картошка, запеченная в духовке без мяса, готовится очень просто и быстро. Она послужит отличным гарниром или выступит как самостоятельное блюдо. Предварительное отваривание делает картошку мягкой внутри, в духовке же она приобретает румяную корочку.
Жаркое в тыкве в духовке с мясом
Вкусно, сочно и недорого - для праздников и будней. Мясное жаркое, запеченное прямо в тыкве - это очень вкусное и красивое блюдо. Оригинальная подача, в которой оранжевая красавица выполняет роль съедобного горшочка для запекания, обязательно понравится вам и вашим близким.
Запеченные куриные голени в духовке с лимоном и паприкой
Ароматные, с хрустящей корочкой, куриные голени быстро уйдут со стола. Вкусно! Это блюдо не очень полезное, конечно, однако при этом сытное и вкусное. Румяные запеченные куриные голени в духовке с легкой лимонной кислинкой и паприкой - это радость для желудка) Помимо голеней можно использовать любые другие части курицы.
Закусочные рулеты из колбасы с сыром
Необыкновенно вкусные и очень симпатичные рулетики! Быстро готовятся, красивые в оформлении. Оригинальные и привлекательные закусочные рулеты увидела на юбилее у кумы. Решила немного их изменить и оформить по своему. Вышло очень презентабельно, нарядно, эстетично и вполне по-праздничному!
Кальмары фаршированные креветками, сыром и рисом
В духовке, на второе, очень вкусно и просто! Если вы любите блюда с кальмарами, но ни разу их не фаршировали, то этот рецепт - хороший старт для знакомства с такими. Их можно наполнять самыми разными начинками, но у нас будут кальмары, фаршированные креветками, сыром и рисом.
Гречка с курицей на сковороде на второе
Очень вкусное и простое бюджетное блюдо для всей семьи! Гречка с курицей на сковороде получается очень сытной. Это лучший вариант семейного ужина или обеда. Крупа в процессе тушения вместе с мясом пропитывается ее ароматами и вкусом. На приготовление вы потратите минут 20, остальное будет готовиться само!
Болгарский яблочный пирог
Готовится легче легкого, съедается быстрее быстрого. Этот пирог настолько простой и быстрый, что с ним справится даже ребенок. Раньше я готовила этот пирог, натирая сверху пачку сливочного масла. Пирог получался вкусным, но жирноватым. В этот раз залила молоком. Поручилось так же сочно, но менее калорийно. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, чем сочнее, тем лучше. При натирании выделяющийся сок не сливать. Он сделает начинку более сочной.
Морковный пирог с ванильным вкус овсяными хлопьями и курагой
Отличная сладкая выпечка на десерт к чаю! Идеальный рецепт приготовления деликатесного пирога из моркови с овсянкой и абрикосовым ароматом, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и придется по душе всем без исключения!
Стейк из свинины на углях
Сочное, нежное, мягкое и ароматное мясо на углях! Кто не любит отдых на природе и вкусный шашлык или мясо, приготовленное на углях?! Наверное, таких людей нет. Самое лучшее мясо для таких блюд считается свинина, она более жирная и сочная. Обычным шашлыком уже никого не удивишь, а вот стейки из свинины, с необычным маринадом и приготовленные на углях, вызывают интерес у многих. Такое мясо получается особенно сочным и нежным.
Автор: Snezhana
