Суп с рыбными консервами и булгуром
Уха из сайры - очень распространенное и доступное блюдо! Иногда суп с рыбными консервами и булгуром выручит, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к обеду. Требуемый набор продуктов здесь бюджетный, главное, покупайте качественные консервы. Рецепт простой, будет под силу любому новичку на кухне. Всего 30 минут и суп готов!
Содержание
Суп с рыбными консервами и булгуром - ингредиенты для приготовления
Суп с рыбными консервами и булгуром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с рыбными консервами и булгуром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Сайра консервированная - 1 шт.
- Морковь - 30 гр
- Лук репчатый - 30 гр
- Растительное масло - 30 мл
- Вода - 1.5 л
- Картошка - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Булгур - 30 гр
- Перец горошком - 5 шт.
Количество порций: 6
Суп с рыбными консервами и булгуром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать суп с рыбными консервами и булгуром? Для ухи из сайры приготовьте консервированную сайру, две картофелины средней величины, среднюю луковицу и морковку, специи, булгур, который можно заменить рисом, перловкой, ячневой крупой, пшеном.
Шаг 2
Помойте овощи, очистите их. Нарежьте картофель крупно, а лук и морковку мелкими кубиками. Картошку залейте холодной водой и поставьте на плиту вариться до полуготовности. Указанное количество воды можно изменять в большую или меньшую сторону. Все будет зависеть от того, какой густой или более жидкий суп вы предпочитаете. Также используйте качественную фильтрованную воду, так как водопроводная вода может придать блюду характерный неприятный привкус.
Шаг 3
В сковороду налейте рафинированное растительное масло и хорошо разогрейте. Обжарьте лук и морковку до мягкости.
Шаг 4
Потом сдвиньте овощи в сторону. На свободное место выложите булгур и слегка поджарьте крупу с овощами.
Шаг 5
Приготовленную зажарку из овощей и булгура отправьте в кастрюлю с супом. Когда он закипит, уменьшите огонь и варите до полной мягкости картошки. Посолите, добавьте перец и лавровый лист. Отправьте в суп консервы, которые можно предварительно размять в тарелке вилкой или разделить на кусочки. Для аромата влейте масло из банки, но, если боитесь, что блюдо получится слишком жирным, возьмите только половину масла.
Шаг 6
После повторного закипания суп должен покипеть 10 минут. Добавьте измельченную зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука) и выключите нагрев. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу немного настояться (10-15 минут).
Шаг 7
Подавайте уху из сайры горячей. Будет вкусно с гренками, крекерами. Приятного аппетита!
👁 594 просмотров
Похожие рецепты
Филе тилапии с сыром и луком в духовке
Просто, быстро, вкусно, нежно и сочно для фанатов запечённой рыбки. Очень приятное на вкус и нежное блюдо получается. Готовить его невероятно легко и быстро, без затей, - вариант быстрого ужина. Попробуйте это замечательное блюдо! Надеюсь, Вам оно понравится.
Домашняя колбаса в мультиварке на второе
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.
Итальянские пирожные соффиони, лимонный крем с рикоттой
Необычный, интересный и очень вкусный десерт! Очень интересный, необычный и вкусный итальянский десерт. Хрустящее тесто и нежный крем из рикотты с нотками лимона в нутри.
Суп Минестроне классический
Овощной, яркий, сбалансированный суп итальянской кухни! Рецептов Минестроне существует очень много. У каждой хозяйки есть свои нюансы приготовления. По желанию в Минестроне можно добавлять любые сезонные овощи, такие как: капуста, фасоль, горох и прочее.
Тушеный рис с тыквой
Аппетитное блюдо на каждый день для всей семьи. Полезно! Вкусный рис с кусочками сладкой тыквы понравится и детям, и взрослым. Желтый цвет рису придаст куркума, а аромат чеснока добавит приятный аромат. Приготовить такое блюдо несложно, но оно несомненно займет достойное место в любимой книге рецептов.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе на второе
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, на ужин для семьи! Паста с морепродуктами в сливочном соусе - это быстрый и вкусный итальянский ужин ресторанного качества в домашних условиях. Приготовить его может любой новичок, настолько все просто. Подавайте пасту с белым вином!
Рулетики слоеные с сыром и беконом
Это вкусно, быстро и просто. Эти слоеные плюшки мы очень любим! Этот рецепт частенько выручает меня, когда что-то надо мужу на работу с собой приготовить.
Салат с блинами и курицей
Сытный, нежный и пикантный, для праздника и на каждый день. Салат с блинами и курицей – это идеальное и гармоничное сочетание противоположных вкусов и текстур. Простота в приготовлении и изысканность во вкусе. Понравится всем.
Влажный кекс бисквитный
Нежный и мягкий кекс из бисквитного теста! Очень часто кексы после выпечки остаются суховатыми, и приходится поливать их сиропами и различными пропитками. С этим рецептом вам не придется этого делать - кекс получается с влажным, тяжелым мякишем. Секрет - в особом взбивании яиц.
Суп из шампиньонов в мультиварке
Вкусный, ароматный супчик. Легкий и низкокалорийный. Если есть в наличии куриный бульон-то варится этот суп очень быстро! У меня как раз было полтора литра бульона (варила грудку для слоек). Вот на следующий день я и решила приготовить суп из шампиньонов, тем более, что в морозилке лежал начатый пакет замороженных грибочков, уже порезанных.
Автор: naniki
