Шаньги со сметаной


Шаньги со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шанежки - попробовав один раз, обязательно захотите еще! Первый раз готовила шанежки с картофельной намазкой - они очень всем понравились. Теперь выкладываю рецепт шанежек со сметанной намазкой. Выпечка с хрустящей корочкой вас не оставит равнодушными, а ароматы по всей квартире - это вообще отдельный разговор!


Содержание

Шаньги со сметаной - ингредиенты для приготовления

Шаньги со сметаной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаньги со сметаной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 1 стак.
  2. Сливочное масло - 1 стол.л.
  3. Соль - 0.5 чайн.л.
  4. Сметана - 4 стол.л.
  5. Яйца - 2 шт.
  6. Сахар - 4 чайн.л.
  7. Мука - 1 стол.л.
  8. Дрожжи - 10 гр
  9. Сахар - 2 стол.л.
  10. Сливочное масло - 100 гр
  11. Мука - 600 гр

Количество порций: 16


Шаньги со сметаной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 1 - Подготовьте необходимые продукты.

Подготовьте необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 2 -  Готовим опару. К дрожжам добавляем 1 ст. л. сахара, 1ст.л. муки и заливаем теплым молоком - 0,5 ст.

Готовим опару. К дрожжам добавляем 1 ст. л. сахара, 1ст.л. муки и заливаем теплым молоком - 0,5 ст.


Шаг 3

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 3 -  Перемешиваем и оставляем опару подниматься.

Перемешиваем и оставляем опару подниматься.


Шаг 4

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 4 -  Готовим тесто. Для этого растираем сахар с яйцами, добавляем молоко и взбалтываем смесь.

Готовим тесто. Для этого растираем сахар с яйцами, добавляем молоко и взбалтываем смесь.


Шаг 5

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 5 -  Смешиваем муку, яичную смесь, растопленное масло и опару.

Смешиваем муку, яичную смесь, растопленное масло и опару.


Шаг 6

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 6 -  Вымешиваем тесто.

Вымешиваем тесто.


Шаг 7

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 7 -  Накрываем, ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.

Накрываем, ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.


Шаг 8

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 8 -  Тесто разделить на 16 кусков.

Тесто разделить на 16 кусков.


Шаг 9

Рецепт - Шаньги со сметаной - Шаг 9 -  Разомните каждый кусок в лепешку. Выложите на смазанный маслом противень. Оставьте на расстойку еще на 15 минут.

Разомните каждый кусок в лепешку. Выложите на смазанный маслом противень. Оставьте на расстойку еще на 15 минут.


👁 966 просмотров

Похожие рецепты


Малиновый соус к мясу

 Малиновый соус к мясу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый, ароматный соус, отлично подходит к мясу и птице. Легкость приготовленияОчень вкусный и ароматный малиновый соус, который идеально подойдет к блюдам из мяса.В малиновом соусе, приготовленном по такому рецепту, содержится алкоголь, поэтому старайтесь держать его в месте, недоступном для детей.Очень рекомендую приготовить малиновый соус по этому рецепту. Он подойдет к любому мясному блюду. И не только.


Запеченные помидоры с мясом в фольге

 Запеченные помидоры с мясом в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные корзиночки с начинкой из фарша и специй для праздничного обеда. Фарш бывает вкусным, когда в нем присутствует кинза, базилик и цитрон (цитрон - он же чабер, он же - болгарская чубрица,он же - узбекский джамбуль, он же - молдавский чимбру, без которого у нас не обходится ни один уважающий себя фарш).Я часто запекаю помидоры в фольге, заправляя их растительным маслом, приправляя специями и подавая их в виде гарнира к основному блюду. Но сегодня я хочу показать как я, запекая помидоры в фольге, подаю их как основное блюдо к гарниру.


Рулеты из свинины с сыром в фруктово-грибном соусе

 Рулеты из свинины с сыром в фруктово-грибном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении мясное блюдо в духовке! Отличный рецепт приготовления сочных и мягких свиных рулетов с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Селедка соленая целиком в растворе

 Селедка соленая целиком в растворе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная соленая селёдка целиком в домашних условиях. Засоленная в домашних условиях рыба, всегда имеет огромное преимущество перед рыбой из магазина. По представленному рецепту селёдка получается немного пряной, ароматной и очень вкусной. А главное - уверенность в качестве засолки!


Закусочные томатные блинчики Пенёчки

 Закусочные томатные блинчики Пенёчки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта закуска подойдёт на любой случай жизни. Это просто и вкусно! Скоро Масненица! Я такие блинчики пеку и на этот праздник. Не стыдно подать такую закуску и гостям.


Пирожное песочное с повидлом

 Пирожное песочное с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое лакомство к чаю со вкусом детства! Многие, кто был ребенком в советское время, помнят песочные пирожные с повидлом, которые продавали в буфете в школьном буфете и в кондитерской. Такую выпечку готовили и мамы дома к чаепитию в кругу семьи.


Скумбрия с рисом в духовке

 Скумбрия с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, вкуснейшая, из обычных продуктов! Скумбрию с рисом в духовке по этому рецепту готовить быстро и просто. Получается она сочной, ароматной и очень вкусной. Удобно, что и рыба, и гарнир делаются одновременно — это не только экономит время, но и пачкает меньше посуды.


Сосиски в картофельном тесте на сковороде

 Сосиски в картофельном тесте на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса! Вкусное изменение уже знакомого нам блюда) Мужчины будут очень рады такому изменению ;)


Лаваш с колбасой и яйцом

 Лаваш с колбасой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый, простой, вкуснейший завтрак для всей семьи! Лаваш с колбасой и яйцом, обжаренный на сковороде, насытит вас утром или в течение дня. Готовится он буквально за 10 минут, набор продуктов потребуется минимальный. Хрустящая румяная корочка придется по вкусу и взрослым, и детям.


Салат фунчоза с мясом и соевым соусом

 Салат фунчоза с мясом и соевым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Креативный салат китайской кухни с оригинальным вкусом. Просто и быстро! Готовила салат фунчоза с мясом в первый раз, получилось почти как в китайском ресторане, хотя куда мне до него! В заправку нужно добавлять Вэйцзин - китайскую приправу в количестве 1,5 столовых ложки.

Автор: Вера faith



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии