Мясо по тайски с овощами
Жареные овощи с кусочками свинины по-тайски! Пряные жареные кусочки свинины с ароматными овощами - пикантное блюдо для всей семьи. Приготовлено из доступных продуктов. Но такое блюдо несомненно придаст изюминку вашей трапезе! Советую приготовить!
Содержание
Мясо по тайски с овощами - ингредиенты для приготовления
Мясо по тайски с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по тайски с овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Растительное масло - 80 мл
- Лимоны - 1 шт.
- Перец острый молотый - по вкусу
- Свинина - 400 гр
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соевый соус - 70 мл
Количество порций: 2
Мясо по тайски с овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Берите любую часть свинины: подойдут окорок или лопатка для любителей мяса "
Шаг 2
посуше"
Шаг 3
или же шейка или грудинка для любителей мяса с жирком. Можно даже взять не свинину, а например говядину или телятину.Овощи свежие сезонные
Шаг 4
Мясо хорошо помойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 5
Влейте к мясу соевый соус. Выбору соевого соуса уделите особое внимание. Сейчас в магазинах очень много дешевых экземпляров этого продукта, но не гонитесь за низкой ценой - покупайте соевый соус только натурально сваренный. Еще лучше, если вы найдете соевый соус, который подходит непосредственно для маринада.
Шаг 6
Из лимона нам понадобится только сок, поэтому вполне можете взять и готовый лимонный сок фабричного производства. Если же будете выдавливать сок непосредственно из лимона, предварительно помойте лимон очень горячей водой - так он отдаст больше сока и воспользуйтесь ситом небольшого размера, чтобы косточки не попали в маринад.
Шаг 7
Добавьте измельченный чеснок. Я пропустила его через пресс, но можно натереть зубчики на мелкой терке или измельчить ножом.
Шаг 8
Перемешайте и оставьте мясо помариноваться минут на 15.
Шаг 9
В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным, но поскольку мы будем на нем жарить, масло обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Добавьте мясо без маринада (маринад сохраните) и обжарьте его на среднем огне до полуготовности, около 7 минут.Затем уберите мясо из сковороды.
Шаг 10
Овощи почистите, морковь и перец нарежьте полосками, лук кольцами или полукольцами.
Шаг 11
В эту же сковороду выложите овощи.
👁 409 просмотров
Похожие рецепты
Рулет за 15 минут с джемом
Если на пороге гости, то это отличный и быстрый вариант! Очень вкусный. Сама много раз готовила, часто меня выручал!
Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни
Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.
Паста с белыми грибами
Вкуснейшее второе блюдо для всей семьи). Рецепт этого вкусного легкого блюда я привезла из Италии.Это блюдо я впервые попробовала в ресторане в центре Рима и мне стало интересно, как его готовят. Позднее, загорая на пляже в Пьезаро, я подслушала и сам рецепт. Очень интересной мне показалась фраза в конце: "И ни в коем случае не сыпь Пармиджано, он отобьет вкус грибов!"
Окрошка с горчицей и сметаной на квасе
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя! Любовь к окрошке у меня с детства - хорошо помню на даче летом из свежих овощей, для меня она была настоящим лакомством. Продукты для окрошки были всегда под рукой, а готовила ее бабушка из своего домашнего кваса, что делало ее особенной вкусной.
Колбаски чевапчичи на сковороде
На обед или ужин! Самые вкусные и аппетитные! Чевапчичи - это мясные колбаски без оболочки, приготовленные на углях или сковороде в домашних условиях. Блюдо относится к балканской кухне. Использовать можно различные виды фарша. Готовить их просто, а результат превзойдёт все Ваши ожидания!
Шоколадные маффины с кокосом
Простые в приготовлении, очень мягкие и ароматные маффины. Какао и кокос великолепно сочетаются со сливочным вкусом сгущенного молока. Хорошо подавать к чаю, кофе, молоку.
Армянский Жингялов Хац
Вкуснейший, оригинальный, из обычных продуктов! Армянский Жингялов Хац в переводе означает "хлеб с зеленью". Готовится он из пресного теста, а в качестве начинки используют очень много разнообразной зелени, иногда ее количество доходит до 20 видов. Готовить такой хлеб совсем не сложно, попробуйте!
Ванильные сырники с бананом и манкой из домашнего творога
Очень простое домашнее блюдо на сковороде! Замечательный рецепт приготовления пышных и сытных сырников со спелыми бананами из легкой творожной массы на манке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим изысканным вкусом!
Песочное кольцо с арахисом
Очень вкусно, очень просто, очень легко, вкус детства! Песочное кольцо с арахисом готовится быстро и совсем несложно. Вы получите массу удовольствия уже в процессе готовки. Особенно вкусно такое печенье с молоком или чаем.
Грузинский шашлык из свинины
Самый сочный, яркий и неповторимо вкусный! Грузинский шашлык из свинины получается необыкновенно мягким и нежным. Важную роль в приготовлении этого блюда играют специи, время маринования, качество мяса. На праздник или семейный ужин порадуйте близких отменным блюдом!
Автор: Наталья Цибульская
