Пирог с яблоками на сковороде без духовки
Мягкий, пышный, с карамельным вкусом! Пирог с яблоками на сковороде без духовки готовится на обычной плите. Очень удобно, когда нет возможности печь. Тесто замешивается за несколько минут, в это время карамелизируются яблоки, на всю готовку уходит от силы 10 минут!
Содержание
Пирог с яблоками на сковороде без духовки - ингредиенты для приготовления
Пирог с яблоками на сковороде без духовки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с яблоками на сковороде без духовки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 10 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Манка - 50 гр
- Мука - 100 гр
- Сахар - 40 гр
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Лимонная цедра - 1 чайн.л.
- Яблоки - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 4 стол.л.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Сливочное масло - 10 гр
- Сахар - 40 гр
Количество порций: 8
Пирог с яблоками на сковороде без духовки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь пирог с яблоками на сковороде? Подготовьте продукты для приготовления пирога. Все ингредиенты, из которых готовится тесто, должны быть комнатной температуры, поэтому выньте их из холодильника заранее. Яблоки выбирайте тех сортов, которые не разваливаются при термической обработке.
Шаг 2
Первым делом подготовьте яблоки. Хорошо помойте их под проточной водой и обсушите. Снимите с яблок шкурку, разрежьте их на 4 части и выньте серединки. Порежьте яблоки на довольно крупные куски. У меня попались как раз такие яблоки, которые сильно размягчаются при варке. Без шкурки они превратились в пюре, поэтому я переделала, оставив яблоки с кожурой. Натрите с лимона цедру и выжмите столовую ложку сока.
Шаг 3
Возьмите сковороду с толстым дном - она должна хорошо держать тепло, чтобы пирог пропекся. Поставьте ее на маленький огонь. Вылейте на нее лимонный сок, добавьте сливочное масло и половину нормы сахара. Перемешайте и дождитесь, пока сахар растворится.
Шаг 4
Засыпьте в сахар яблоки, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и подержите так яблоки около 5-10 минут. В зависимости от сорта яблок. Один раз перемешайте их.
Шаг 5
Пока готовятся яблоки, приготовьте тесто. Яйца разбейте в миску. Добавьте оставшийся сахар, молоко, лимонную цедру, манку, муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Влейте растительное масло.
Шаг 7
Размешайте тесто до полной однородности. Оно должно получиться как тесто на оладьи - густое, но при этом текучее.
Шаг 8
Тем временем яблоки будут готовы. Посыпьте их корицей. Перемешайте. Если вы не любитель корицы, то не добавляйте ее. Вылейте на яблоки тесто. Равномерно распределите его лопаткой.
Шаг 9
Накройте сковороду крышкой, сделайте огонь минимальным. Готовьте пирог от 30 до 40 минут. Готовность определите зубочисткой - если ее воткнуть и потом вынуть из пирога, то на ней не должно остаться кусочков сырого теста.
👁 135 просмотров
Похожие рецепты
Салат с рыбной консервой и яйцом
Очень вкусный салатик, который украсит любое застолье! Это закусочное блюдо на основе крекеров следует готовить за несколько часов до того момента, когда оно понадобится, поскольку ему нужно время для пропитки. Можно, к примеру, приготовить его вечером и дать настояться до утра.
Роллы из лаваша с разными начинками
Роллы из лаваша - кулинарный шедевр за минуты. Роллы из лаваша с разными начинками украсят собою любое торжество! Гости будут рады такому угощению, которое не теряет своей актуальности. Вашему вниманию предлагаются три вида лаваша: с грибной, творожной и крабовой начинкой.
Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке
Красивый и полезный десерт на скорую руку! Что может быть вкуснее! Приготовьте яблоки, запеченные в слоеном тесте, для своих родных - им они понравятся красотой и вкусом, а вам - простотой и маленьким временем у плиты.
Смузи с овсяными хлопьями бананом
Можно использовать любые ягоды и фрукты, а можно и без них. Второй рецепт с черникой - смузи. Давно его не готовила. Решила приготовить с разными ягодами. Вместо погружного блендера можно использовать стационарный.
Беляши без дрожжей с мясом
Вкусные и простые в приготовлении беляши! Если хотите приготовить беляши, не используя дрожжи, не выжидая, когда поднимется тесто, то этот рецепт для вас. Вкусные беляши без использования дрожжей приготовить легко, просто смешиваем ингредиенты для теста, и ингредиенты для начинки, формируем беляши и жарим их. Из данного количества у меня получилось 34 штуки. Но всё зависит от замеса теста и размера беляшей, поэтому количество у вас будет другим. Давайте готовить.
Итальянский салат с макаронами и ветчиной
Аппетитная паста al dente по-итальянски! Приготовить такой салат из макарон - пара пустяков! Буквально 20 минут, и лёгкий ужин в средиземноморском стиле готов. Он получается сытным, сочным, ярким и ароматным, а ветчина добавляет ему особенного вкуса.
Конвертики соленые из слоеного теста с творогом
Супер-быстрая выпечка к чаю с творожной или иной начинкой! Многие хозяйки в морозильной камере имеют запас слоеного теста, и не зря, это отличная основа, буквально, для минутной выпечки к чаю. Отличный вариант для случая, когда «гости уже на пороге».
Зефир из яблок по Госту десерт
Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой! Домашний зефир из яблок по госту гораздо вкуснее магазинного! Вы можете снизить его калорийность и ГИ, добавив вместо сахара подходящий сахарозаменитель. Готовить такой десерт проще простого, не нужна даже духовка!
Куриные рулетики в горчично-сливочном соусе
Необычное блюдо из обычных продуктов порадует тебя и твою семью. Приготовив его однажды, по реакции моих домашних я поняла, что это блюдо прочно заняло в нашей семье одно из первых мест.
Капустный торт Ленивый голубец
Самый-самый-пресамый ленивый голубец !!! Я предлагаю сегодня приготовить ленивый голубец в виде капустного торта, использую молодую белокочанную капусту. Если же вы ждете гостей, то я рекомендую использовать савойскую капусту, с ней капустный торт выглядит еще более ярко и привлекательно.
Автор: katushafin
