Сосиски на гриле
Простой рецепт жареных на угольном гриле сосисок! Сосиски на гриле готовятся просто и быстро! Но тем не менее, на любом пикнике они исчезают со стола первыми, т.к. любимы и взрослыми, и детьми! Сосиски по этому рецепту получаются румяные, ароматные и очень красивые!
Содержание
Сосиски на гриле - ингредиенты для приготовления
Сосиски на гриле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сосиски на гриле - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сосиски - 4 шт.
Количество порций: 2
Сосиски на гриле - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Собственно, нам понадобятся только сосиски Поэтому их качеству необходимо уделить особое внимание. Обязательно смотрите состав сосисок на упаковке: там не должно быть добавок категории Е, глютамата натрия, а также незнакомых вам ингредиентов. В идеале, там должно быть только мясо, возможно мясо птицы, яичные продукты, крахмал и нитритная соль. Ищите такой продукт на прилавках магазинов: такие сосиски существуют.
Шаг 2
Если сосиски у вас в целлофановой обертке, просто снимите ее, стараясь не повредить сам продукт. Если сосиски в натуральной оболочке, то можно их не очищать, но надо обязательно помыть и обсушить их.
Шаг 3
Сделайте несколько диагональных надрезов с двух сторон каждой из сосисок. Надрезы не должны быть глубокими - буквально 1-2 мм. Эта процедура поможет не допустить деформирования сосисок во время приготовления. Они останутся ровными и красивыми.
Шаг 4
В мангале разожгите дрова, дождитесь их полного прогорания и превращения в раскаленные угли. С особым вниманием отнеситесь к дровам. Если вы собираетесь что-то готовить на углях, то дрова должны быть из чистых, ароматных деревьев (предпочтительней конечно березовые дрова). Доски от старого забора для этой цели не подойдут.Также вполне можно использовать и готовые угли фабричного производства. Только надо их хорошо раскалить!
Шаг 5
Дождитесь когда самый сильный жар с углей уйдет, а то сосиски очень быстро пригорают.На мангал выложите решетку-гриль, на ней распределите сосиски. Обжаривайте не более 1 минуты с каждой стороны, очень часто переворачивая. Но все-таки сосиски должны прожариться и внутри, а не только получить золотистую корочку, поэтому контролируйте этот процесс. Возможно вам поможет электронный термометр.
Шаг 6
Подавайте сосиски-гриль с горчицей, кетчупом, майонезом и другими соусами. Отлично подходят к ним свежие овощи и овощные салаты.Приятного аппетита!
👁 314 просмотров
Похожие рецепты
Сосиски в картофельном тесте на сковороде
Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса! Вкусное изменение уже знакомого нам блюда) Мужчины будут очень рады такому изменению ;)
Скумбрия на гриле
Полезная, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Скумбрия на гриле получается очень сочной и ароматной за счет предварительного маринования. Если у вас имеется под рукой электрогриль, то приготовить вкусный ужин не составит никакого труда. Но и на сковороде-гриль получится ничуть не хуже.
Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте
Не покупай магазинные сосиски в тесте, лучше сделай их сама! Просто, сытно и малозатратно!
Сосиски в кляре на сковороде
Сосиски в кляре - хрустящее лакомство для всей семьи! Вкусная и оригинальная альтернатива сосискам в тесте - Сосиски в кляре! Готовятся гораздо проще, нравятся всем без исключения. Нежная сосиска в хрустящем кляре, - пальчики оближешь!
Свиные ребрышки на гриле в духовке
Ароматные, пикантные, румяные, на ужин или праздник! Свиные ребрышки, приготовленные на гриле в духовке, ничем не уступают по вкусу мясу, пожаренному на углях. Рецепт простой и легкий, с минимумом ингредиентов в составе. Ребрышки получаются сочными и совсем не сухими.
Мясо в аэрогриле
Сочное внутри и хрустящее снаружи - самое вкусное мясо! Готовь! Свиная рулька в аэрогриле - простое домашнее блюдо ресторанного уровня! Хорошо готовить ее в холодное время года для уютного семейного обеда и ужина.
Куриные сосиски домашние в пищевой пленке
Придерживаешься здорового сбалансированного питания? Тогда тебе сюда! Можете использовать любой классический для сосисок гарнир или вообще полагаться на собственный вкус. Точно также дело обстоит с соусами и салатами. Это же сосиски, домашние сосиски из курицы. Они и сами по себе уже хороши. Если готовите деткам, то можно не добавлять перец и специи.
Стейк из лосося на гриле
Стейки лосося на гриле из самых доступных продуктов! Стейки лососевых запеченные на гриле,- вкусное и полезное блюдо. Главное правило идеальное рыбного стейка - это свежая и качественная рыба. А готовится такое блюдо очень просто и быстро!
Кукуруза на гриле
Простое, но очень интересное и оригинальное блюдо! Кукуруза на гриле – это отличное блюдо для повседневного меню и даже для праздничного стола. Ее легко приготовить на природе с помощью угольного барбекю, но можно запечь на гриле и в домашних условиях.
Цветочек из сосиски с яйцом
Что может быть проще яичницы с сосиской??? Но немного фантазии - и! Все просто в приготовлении и знакомо на вкус -- с одной стороны. И необычно и красиво с другой. Такая подача порадует и мужа и детей и себя любимую - и всех.
Автор: Наталья Цибульская
