Печеночные блины с начинкой
Необычно, очень вкусно и просто - на праздник или перекус! Печеночные блины с начинкой - это отличная идея для красивой и ароматной закуски из куриной печени, которую можно приготовить, когда на пороге неожиданные гости или нужно взять в дорогу что-то сытное. Попробуйте и вы!!!
Содержание
Печеночные блины с начинкой - ингредиенты для приготовления
Печеночные блины с начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печеночные блины с начинкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубч.
- Морковь - 250 гр
- Соль - по вкусу
- Творожный сыр - 150 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 150 гр
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 50 гр
- Растительное масло - 30 гр
- Молоко - 200 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Творог - 100 гр
- Куриная печень - 400 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Печеночные блины с начинкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печеночные блины с начинкой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте в проточной воде. Творог используйте мягкий - он продается в небольших баночках. Творожный сыр берите сливочный, без каких-либо добавок.
Шаг 2
Куриную печень превратите в однородную массу в чаше измельчителя.
Шаг 3
К измельченной куриной печени добавьте яйца, молоко и муку. Влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 4
Готовое печеночное тесто будет жидкое. По консистенции будет напоминать кефир.
Шаг 5
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния. Перед первым блином добавьте на сковороду немного растительного масла. Налейте немного теста на сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности. Обжаривайте блинчики на небольшом огне с двух сторон до подрумянивания.
Шаг 6
Так приготовьте все блинчики. У меня получилось 7 шт.
Шаг 7
Для приготовления начинки очистите лук и морковь от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. На сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте овощи 3-4 минуты на небольшом огне. Затем накройте их крышкой и пропарьте овощи на самом маленьком огне еще минут 8-10, чтобы морковь стала мягкая. Затем овощную начинку остудите.
Шаг 8
Для намазки соедините сыр и творог. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.
Шаг 9
Каждый печеночный блинчик смажьте творожной намазкой и на один край выложите обжаренные овощи. Скрутите все в рулетик.
👁 211 просмотров
Похожие рецепты
Сытный салат Идеальный с маринованным луком
Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам. Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик. Всего 3 основных ингредиента и для пикантности немножко маринованного лука. Вроде бы готовится из самых обычных продуктов, но в сочетании получается очень вкусно.
Медовые пряники с начинкой
Невероятно вкусные пряники с начинкой из варенья!
Манник с тыквой
Манник несложный, вкус тыквы в нем не чувствуется так явно. Манник с тыквой имеет плотноватую структуру, тесто достаточно тяжелое, поэтому использовать разрыхлитель нужно обязательно. Тыкву можно добавлять и больше, можно также положить еще немного изюма, свежих или замороженных ягод. Жирность кефира не имеет большого значения.
Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке
Такая закуска украсит любой стол! Слоеные рулетики с красной рыбой - отличное решение для праздничного застолья. Приготовить их можно заранее, получаются они аппетитными, румяными. Если сделать их на один укус, будет еще лучше.
Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде
Необыкновенно сочные, нежные, оригинальные и простые! Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде стоит хотя бы раз попробовать каждому - чтобы понять, чем они отличаются от обычных, из фарша. Это блюдо очень хорошо смотрится на праздничном столе, подходит к любому гарниру!
Беляши без дрожжей с мясом
Вкусные и простые в приготовлении беляши! Если хотите приготовить беляши, не используя дрожжи, не выжидая, когда поднимется тесто, то этот рецепт для вас. Вкусные беляши без использования дрожжей приготовить легко, просто смешиваем ингредиенты для теста, и ингредиенты для начинки, формируем беляши и жарим их. Из данного количества у меня получилось 34 штуки. Но всё зависит от замеса теста и размера беляшей, поэтому количество у вас будет другим. Давайте готовить.
Фаршированные кальмары в год Свиньи-Кабана
Забавная, оригинальная, вкусная закуска в год Свиньи-Кабана.
Салат Китайская лодка от Рэйчел Рэй
В меру простой и интересный салат в псевдоазиатском стиле! Пару месяцев назад услышала о концепции простых блюд за 30 минут от американской гуру "кухни для чайников" Рэйчел Рэй. Решила что-нибудь попробовать сделать. Старалась строго придерживаться авторского рецепта, хотя я там не со всем согласна. Результат получился довольно прикольный. Собственно, я бы сказала, что самое интересное в этом рецепте - это соус и карамельный слой, который он дает на мясе. Короче, соус и способ карамелизации я взяла на заметку, а "салатный комплект" там, по-моему, каждый может собрать такой, какой любит. Этот рецепт - замечательный способ "пристроить к делу" куриную грудку, которую из-за сухости многие не любят.
Вкусные блины из кабачков
Чудесные кабачковые блины нетрадиционной для них формы. Только посмотрите, какие они золотистые и аппетитные. А если вы приготовите их сами, то еще и аромат непревзойденный почувствуете. Самые мои любимые блинчики!
Простое печенье на молоке
Эти вкусные печенюшки не успевают остыть. Готовится это вкусное домашнее печенье из продуктов, которые всегда найдутся дома. Не смотря на незамысловатый состав, это лакомство получается очень вкусным.
Автор: Юлия М.
