Печеночные блины с начинкой


Печеночные блины с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычно, очень вкусно и просто - на праздник или перекус! Печеночные блины с начинкой - это отличная идея для красивой и ароматной закуски из куриной печени, которую можно приготовить, когда на пороге неожиданные гости или нужно взять в дорогу что-то сытное. Попробуйте и вы!!!


Содержание

Печеночные блины с начинкой - ингредиенты для приготовления

Печеночные блины с начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеночные блины с начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Морковь - 250 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Творожный сыр - 150 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Лук - 150 гр
  7. Яйца - 3 шт.
  8. Мука - 50 гр
  9. Растительное масло - 30 гр
  10. Молоко - 200 мл
  11. Перец черный молотый - по вкусу
  12. Творог - 100 гр
  13. Куриная печень - 400 гр
  14. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Печеночные блины с начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 1 - Как сделать печеночные блины с начинкой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте в проточной воде. Творог используйте мягкий - он продается в небольших баночках. Творожный сыр берите сливочный, без каких-либо добавок.

Как сделать печеночные блины с начинкой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте в проточной воде. Творог используйте мягкий - он продается в небольших баночках. Творожный сыр берите сливочный, без каких-либо добавок.


Шаг 2

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 2 -  Куриную печень превратите в однородную массу в чаше измельчителя.

Куриную печень превратите в однородную массу в чаше измельчителя.


Шаг 3

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 3 -  К измельченной куриной печени добавьте яйца, молоко и муку. Влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до однородности.

К измельченной куриной печени добавьте яйца, молоко и муку. Влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до однородности.


Шаг 4

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 4 -  Готовое печеночное тесто будет жидкое. По консистенции будет напоминать кефир.

Готовое печеночное тесто будет жидкое. По консистенции будет напоминать кефир.


Шаг 5

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 5 -  Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния. Перед первым блином добавьте на сковороду немного растительного масла. Налейте немного теста на сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности. Обжаривайте блинчики на небольшом огне с двух сторон до подрумянивания.

Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния. Перед первым блином добавьте на сковороду немного растительного масла. Налейте немного теста на сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности. Обжаривайте блинчики на небольшом огне с двух сторон до подрумянивания.


Шаг 6

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 6 -  Так приготовьте все блинчики. У меня получилось 7 шт.

Так приготовьте все блинчики. У меня получилось 7 шт.


Шаг 7

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 7 -  Для приготовления начинки очистите лук и морковь от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. На сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте овощи 3-4 минуты на небольшом огне. Затем накройте их крышкой и пропарьте овощи на самом маленьком огне еще минут 8-10, чтобы морковь стала мягкая. Затем овощную начинку остудите.

Для приготовления начинки очистите лук и морковь от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. На сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте овощи 3-4 минуты на небольшом огне. Затем накройте их крышкой и пропарьте овощи на самом маленьком огне еще минут 8-10, чтобы морковь стала мягкая. Затем овощную начинку остудите.


Шаг 8

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 8 -  Для намазки соедините сыр и творог. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.

Для намазки соедините сыр и творог. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Печеночные блины с начинкой - Шаг 9 -  Каждый печеночный блинчик смажьте творожной намазкой и на один край выложите обжаренные овощи. Скрутите все в рулетик.

Каждый печеночный блинчик смажьте творожной намазкой и на один край выложите обжаренные овощи. Скрутите все в рулетик.


👁 385 просмотров

Похожие рецепты


Кекс на яичных белках со смородиной

 Кекс на яичных белках со смородиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный воздушный кекс с ягодами - настоящее наслаждение! Рецепт - находка для переработки белков. Иногда я готовлю блюда, где нужны только желтки. Если есть время, то я сразу готовлю из них кекс или печенье. Если времени нет или белков недостаточно (например, нужно 3-4, а у меня 1-2), то я белки замораживаю. В морозилке белки могут храниться до 3 месяцев. Когда появляется время, я размораживаю белки в холодильнике и готовлю из них что-нибудь.


Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде

 Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить очень просто, а вкус и аромат - супер. Пробуйте! Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде в грибной сезон одно из самых частых в приготовлении блюд. Я еще я замораживаю это блюдо на зиму. Можно вместе с картошкой, а можно заморозить только жареные грибы с луком.


Бризоль из курицы на сковороде

 Бризоль из курицы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный омлетный блинчик с сочной овощной начинкой! Приготовить бризоли из курицы на сковороде можно в любое время дня. Готовятся они просто и быстро, получаются очень сытными. Попробовав их однажды, вам захочется их готовить снова и снова!


Морковные булочки с маком

 Морковные булочки с маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, мягкие, пышные булочки на завтрак - для всей семьи! А вы готовили морковные булочки? Если нет, обязательно попробуйте! Булочки получаются вкусными. Насколько они будут желтыми, зависит от цвета моркови, и от нее же зависит, насколько булочки будут сладкими. Приготовить просто, давайте приступим!


Творожное лакомство к чаю за 15 минут

 Творожное лакомство к чаю за 15 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, вкусный и полезный завтрак за 15 минут. Очень люблю творог во всех его видах. Сегодня хочу предложить рецепт приготовления творожного лакомства к чаю за 15 минут на сковороде. Мягкие, воздушные, нежные, с хрустящей корочкой творожные батончики улетают со стола в один присест.


Пирог кудрявый с вареньем

 Пирог кудрявый с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочный, рассыпчатый, вкусный, родом из детства! Пирог кудрявый с вареньем всегда можно приготовить для домашнего чаепития. Самое удобное, что начинку можно изменять по своему вкусу. Варенье может быть любым, главное, чтобы оно было густое!


Фрукты в шоколаде киви, апельсины персики дыня

 Фрукты в шоколаде киви, апельсины персики дыня - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для сладкоежек и любителей фруктов это блюдо просто находка! Разве может быть что-нибудь вкуснее? Рецепт очень доступный, процесс исполнения проще не бывает, много сил и времени не займет. Десерт эффектно и ярко выглядит, украсит ваш праздничный стол. Хотите приятно удивить своих близких? Обязательно готовьте!


Маффины с яблоками и корицей на сливках

 Маффины с яблоками и корицей на сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

У тебя будет лучшее утро с этими ароматными маффинами!


Вишневый штрудель с вишней

 Вишневый штрудель с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим дома венский штрудель с вишневой начинкой. Очень часто кажущаяся сложность рецепта отпугивает многих хозяек от попыток приготовить австрийский десерт у себя дома. Но ничего сложного в нем нет, если строго следовать рецепту.


Кексы с жидкой начинкой

 Кексы с жидкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Важно не передержать кексы, чтобы начинка оставалась жидкой. Мягкие шоколадные-прешоколадные кексы. В тесто вместо миндального экстракта можно добавить 2 ст. л. ликера Амаретто. Запах и вкус у кексов - прекрасные, они остаются мягкими даже на третий день (если, конечно, доживут).

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии