Вишневый штрудель с вишней
Готовим дома венский штрудель с вишневой начинкой. Очень часто кажущаяся сложность рецепта отпугивает многих хозяек от попыток приготовить австрийский десерт у себя дома. Но ничего сложного в нем нет, если строго следовать рецепту.
Содержание
Вишневый штрудель с вишней - ингредиенты для приготовления
Вишневый штрудель с вишней - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вишневый штрудель с вишней - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Замороженная вишня - 500 гр
- Миндаль - 80 гр
- Яйца - 0.5 шт.
- Мука - 220 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Панировочные сухари - 50 гр
- Сахар - 120 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Яйца - 0.5 шт.
- Вода - 120 мл
- Соль - 1 гр
Количество порций: 6
Вишневый штрудель с вишней - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Яйцо разбить в миску и взбить вилкой. Для теста нам понадобится только половина яйца. Остальное пойдет на смазывание рулета перед выпечкой.
Шаг 2
Для приготовления теста нам понадобится: 220 г муки
Шаг 3
120 мл воды
Шаг 4
? яйца
Шаг 5
2 ст. л. растительного масла и щепотка соли.
Шаг 6
Соединить муку, теплую воду, половину взбитого яйца, растительное масло и соль. Замесить гладкое однородное тесто.
Шаг 7
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и оставить на 2 часа в тепле. Обязательно выдержать тесто указанное время, иначе оно не будет тянуться как следует.
Шаг 8
Для приготовления начинки нам понадобится: 500 г замороженной вишни
Шаг 9
120 г сахара
Шаг 10
80 г молотого миндаля и 50 г панировочных сухарей.
Шаг 11
Вишню с вечера выложить в дуршлаг и оставить размораживаться. Весь сок должен стечь с ягод, тогда при выпекании начинка не потечет.
Шаг 12
Соединить и перемешать сахар, молотый миндаль и панировочные сухари.
Шаг 13
Тесто припылить мукой и сначала раскатать скалкой. Затем переложить тесто на полотенце и потихоньку растягивать руками от центра к краям, затем сами края. Тесто должно быть вытянуто как можно тоньше. Если тесто кое-где рвется при вытягивании, можно легко защипать этот участок. В итоге должен получиться более-менее ровный прямоугольник.
Шаг 14
Всю поверхность теста смазать с помощью кисточки растительным маслом.
👁 253 просмотров
Похожие рецепты
Конвертики из лаваша с помидорами, моцареллой и базиликом
Быстро, просто, вкусно и красиво - пробуй! Тонкий лаваш — отличная основа для гастрономического творчества.
Тушеная картошка с мясом в сметане
Простой рецепт из доступных продуктов на каждый день! Тушеная картошка с мясом в сметане — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Сметана смягчает вкус обжаренных овощей и придает картошке нежный сливочный вкус. Очень удобно, что готовится все в одной кастрюле — это экономит время и не пачкает посуду.
Салат Влюбленный Бунито
Подай такой салат своей второй половинке - подари ему сердце! Красивый салат на день влюбленных "Влюбленный Бунито".
Печенье в форме на газу как в детстве
Простое печенье, которое не надо выпекать. Это ностальгия из детства многих. Именно такое печенье в специальных чугунных формах делали наши бабушки. Печенье готовится просто, получается вкусно, но такое лакомство могут приготовить лишь те, кто является обладателем такой формы для печенья.
Зельц из свиной головы по-украински
Вкусная сытная бюджетная закуска из ничего! Оторваться невозможно! Раньше я выкладывала рецепт "Сальтисон из свиной головы в желудке", но найти желудок проблематично, да и возиться с ним не всегда есть желание! Предлагаю более простой вариант сальтисона, или как его еще называют - зельца. Приготовьте его обязательно, тем более, что это очень бюджетно, а какая же это классная закуска под ... Ну вы поняли! Оценят те, кто пробовал!
Шарики из сгущенки жареные в масле
Идеальный вариант для послеобеденного перекуса. Таким пончики станут аппетитным дополнением к чаепитию, которое можно устроить в кругу семьи на выходные. Бюждетный вариант вкусной и быстрой выпечки.
Творожный десерт с ягодами без муки и манки
Очень нежный, вкусный, сочный, для детей и взрослых! Творожный десерт с ягодами идеально подходит на завтрак. Готовится он совсем несложно. Можно использовать любые ягоды, а можно вообще без них - получится не менее вкусно.
Котлеты из нута вегетарианские
Простые в приготовлении нутовые котлеты на ужин. Нутовые котлеты ещё один представитель простого вегетарианского или постного меню. Готовятся очень быстро и просто, при условии, что есть уже отваренный нут. Ну а отварить нут можно заранее, к тому же он отлично переносит заморозку. Можно сразу отваривать целую упаковку, замораживать, а потом частями использовать в приготовлении различных блюд - котлет, салатов, десертов.
Рисовый суп в мультиварке с курицей
Необыкновенно ароматный супчик покорит твое сердце. Такой супчик придется по вкусу и детям и взрослым. Я готовлю и для ребенка - поэтому суп без зажарки. Получается диетическим.
Мясной суп из говядины с клёцками и овощами
Ароматное блюдо, которое понравится даже малышам! Замечательный рецепт приготовления сытного и наваристого мясного супа с клецками, морковью и болгарским перцем, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Автор: Мария
