Пирог с картошкой и луком в духовке
Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного ужина. Заливной пирог с картошкой – традиционное блюдо русской кухни. Его очень просто готовить, оно сытное и очень вкусное. Рецепт приготовления заливного пирога не займет у вас много времени, зато им можно накормить целую семью!
Содержание
Пирог с картошкой и луком в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирог с картошкой и луком в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с картошкой и луком в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Кефир - 500 мл
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Сахар - 2 стол.л.
- Майонез - 100 гр
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 2 стак.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Лук - 2 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Растительное масло - 4 стол.л.
Количество порций: 8
Пирог с картошкой и луком в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Начнем приготовление пирога с картошкой и луком с приготовления начинки. Для этого вымоем картофельные клубни и очистим их от кожуры. Очистим также от шелухи лук.
Шаг 2
Картофельные клубни тонко нашинкуем кружочками. Для удобства можно воспользоваться специальной теркой-шинковкой, чтобы ломтики получились все одинаковой толщины.
Шаг 3
Ставим на плиту кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Опускаем картофель в кипящую воду на одну-две минуты. Вынимаем и даем стечь лишней воде. Тонко нарезанный картофель в кипятке станет наполовину готовым. Этот нехитрый прием гарантирует, что картофель в пироге точно пропечется.
Шаг 4
Лук мелко нарезаем и обжариваем до чуть золотистого оттенка в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 5
Теперь займемся тестом для пирога. В глубокой посуде смешиваем майонез, куриные яйца, кефир, соду, 2 ложки сахара, ложку соды и щепотку соли.
Шаг 6
Количество муки зависит от густоты кефира и майонеза, рецепт предусматривает, что тесто в результате у нас должно получится по консистенции как на оладьи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Шаг 7
В полученную массу просеиваем муку и замешиваем тесто.
Шаг 8
Форму для запекания в духовке смазываем растительным маслом. Выливаем в форму ровно половину теста, разравниваем лопаточкой.
Шаг 9
На это тесто выкладываем половину картофеля, равномерно распределяем по всему тесту.
👁 256 просмотров
Похожие рецепты
Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра
Яркая, эффектная, очень вкусная, на скорую руку, к празднику. Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра - красивая и оригинальная, подходит к любому праздничному случаю. Готовится из самых обычных продуктов. ЕЕ нежная текстура и быстрота приготовления покорят сердце любой хозяйки!
Салат Вкуснотеево
Очень вкусный, но не полезный. Устрой себе праздник живота. Главное в этом рецепте не забыть, что томаты добавляются только перед самой подачей блюда.Всем приятного аппетита!!!
Пирог яблочный с ряженкой и сливочным маслом
Наивкуснейший, нежный, ароматный, мягкий, воздушный! Заливной пирог на ряженке с яблоками запекается в духовке очень быстро. Это необыкновенно вкусный, пышный бисквит с ярко выраженным вкусом ряженки. За счет нее у теста более плотная структура, что делает выпечку интереснее!
Свинина с подливкой в мультиварке на второе
Сытная вкусная свинина с томатным соусом. Это простое повседневное блюдо, которое готовится легко и просто. А благодаря использованию мультиварки, оно готовится практически самостоятельно. В результате получается очень сочная свинина, в ароматной вкусной томатной подливке. Такое блюдо подойдёт для семейного ужина, а также для детского питания. К тому же оно универсально - гармонирует прекрасно с любым гарниром.
Перец фаршированный сыром
Изумительное блюдо для гурманов и не только. Когда-то в ресторане "София" подавали пирожки из брынзы. Это было нечто! Нет теперь "Софии", нет тех пирожков. Но есть рецептик, который обязательно советую попробовать. Вы останетесь в восторге!
Салат из минтая
Салат с отварным минтаем - быстро, недорого, вкусно! Продукты для этого салата берутся очень простые и общедоступные. При минимуме затрат получается вкусное и сытное блюдо. Можно приготовить такой салат к простому семейному ужину, но и для праздничного стола он весьма не плох. Съедается без остатка!
Суп с курицей и сметанными клецками
Оцени идеальное первое блюдо для всей семьи! Разнообразить обычный суп из курицы с овощами можно, заменив крупы или макароны на клецки из теста. Делаются клецки за 5 минут, зато такой суп наверняка порадует и удивит вашу семью, особенно если до этого они ничего подобного не пробовали.
Пирог на простокваше
Быстро, просто, доступно, вкусно - праздник каждый день! Пирог на простокваше готовится настолько легко и просто, что с ним справится любая начинающая хозяйка. Выпечка получается пористой, рассыпчатой, при этом мягкой и воздушной. Подавайте пирог к чаю или кофе. А еще он хорош с кефиром!
Пирожки на сковороде без кефира
Вкусные, мягкие и нежные пирожки из дрожжевого теста! Дрожжевое тесто на воде и растительном масле – идеальная основа для жареных пирожков с несладкой начинкой. Пирожки из такого теста получаются пышные, мягкие, с аппетитной румяной корочкой и нежным мякишем. Начинку для таких пирожков можно приготовить любую по вкусу, отлично подходит мясной фарш, картофельное пюре, вареные куриные яйца с зеленым луком, грибы, печень и другие несладкие начинки.
Пирог заливной с сосисками и тертым сыром на кефире
Вкусный, сытный пирог с большим количеством сыра и сосисок. Делается он очень быстро и из продуктов, которые обычно есть в любом доме. Он выручит вас, когда нужно что то быстро приготовить для завтрака, ужина или просто для перекуса.
Автор: hallen-bunny
