Пирог с картошкой и луком в духовке
Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного ужина. Заливной пирог с картошкой – традиционное блюдо русской кухни. Его очень просто готовить, оно сытное и очень вкусное. Рецепт приготовления заливного пирога не займет у вас много времени, зато им можно накормить целую семью!
Содержание
Пирог с картошкой и луком в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирог с картошкой и луком в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с картошкой и луком в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Кефир - 500 мл
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Сахар - 2 стол.л.
- Майонез - 100 гр
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 2 стак.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Лук - 2 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Растительное масло - 4 стол.л.
Количество порций: 8
Пирог с картошкой и луком в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Начнем приготовление пирога с картошкой и луком с приготовления начинки. Для этого вымоем картофельные клубни и очистим их от кожуры. Очистим также от шелухи лук.
Шаг 2
Картофельные клубни тонко нашинкуем кружочками. Для удобства можно воспользоваться специальной теркой-шинковкой, чтобы ломтики получились все одинаковой толщины.
Шаг 3
Ставим на плиту кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Опускаем картофель в кипящую воду на одну-две минуты. Вынимаем и даем стечь лишней воде. Тонко нарезанный картофель в кипятке станет наполовину готовым. Этот нехитрый прием гарантирует, что картофель в пироге точно пропечется.
Шаг 4
Лук мелко нарезаем и обжариваем до чуть золотистого оттенка в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 5
Теперь займемся тестом для пирога. В глубокой посуде смешиваем майонез, куриные яйца, кефир, соду, 2 ложки сахара, ложку соды и щепотку соли.
Шаг 6
Количество муки зависит от густоты кефира и майонеза, рецепт предусматривает, что тесто в результате у нас должно получится по консистенции как на оладьи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Шаг 7
В полученную массу просеиваем муку и замешиваем тесто.
Шаг 8
Форму для запекания в духовке смазываем растительным маслом. Выливаем в форму ровно половину теста, разравниваем лопаточкой.
Шаг 9
На это тесто выкладываем половину картофеля, равномерно распределяем по всему тесту.
👁 393 просмотров
Похожие рецепты
Торт Черепашки ниндзя без мастики
Оригинальное оформление в виде персонажа мультфильма! Торт Ниндзя Черепашки порадует не только детей, но и взрослых. Торт яркий, украсит любой праздничный стол. При этом он очень вкусный, не приторный, влажный. В рецепте подробно расписано, как его нужно украсить.
Кальмары с морковью и луком
Вкусное второе блюдо, салат, закуска в будни и в праздники. Это блюдо идеально впишется в ваш рацион, т.к. оно полезно и сочетаться будет с любым нейтральным гарниром типа, скажем, риса, пюре и др.Можно угощать не только домашних – кальмары с морковью и луком украсят и меню праздничного стола.
Бельгийский миндальный пирог с миндалем
Сладкоежки будут покорены! Аппетитно, быстро, просто! Изумительное и изысканное лакомство в виде миндального пирога. Нежный и легкий по структуре, имеет насыщенный миндальный вкус, в меру сладкий. Понравится всем!
Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Очень нежное и вкусное творожное блюдо!!! Творожная запеканка, такая нежная и очень вкусная, придется по вкусу многим. Творог используйте любой жирности. А процесс приготовления совсем вас не затруднит. Основную работу сделает мультиварка. Она очень деликатно обращается с творожной выпечкой.
Салат быстрый овощной
Шикарное решение для скромного ужина - пробуйте! Очень люблю не заморачиваться в приготовлении салатов, особенно, когда нет времени, а на ужин еще ничего не приготовлено. Предлагаю создать вместе со мной этот легкий, ароматный и очень полезный салат. Вам понадобится отварная свекла, которую можно сварить заранее, или купить по пути домой, немного мягкого сыра, сельдерей ,лук - порей, зелень и несколько помидоров черри, заправочное масло и специи на Ваш вкус. Приступим?
Печенье шоколадное безе с какао
Хрустящие и нежные безе, как воздушные шоколадные облачка!
Сырники витаминные с соусом
Это очень вкусно и очень полезно. Витаминов море). Стояла у меня тыква ещё с хэллоуина с вырезанным в ней ртом и глазами. Выбросить жалко, думала, чтобы такого из неё приготовить? И вот надумала. Хотелось по максимуму полезной еды,потому что зима, витаминов немного, а мои тыкву есть не хотят. Вот такие сырники пошли на ура. Ну очень вкусно!
Лангустины в духовке
Нежные лангустины, запеченные с маринадом. По своим полезным и питательным свойствам и вкусовым качествам лангустины занимают достаточно высокий рейтинг среди морских деликатесов. По размеру лангустины намного крупнее креветок и имеют более нежное и мягкое мясо со сладковатым привкусом.
Картофельные лепешки на сковороде
Закусочные лепешки из картофеля с сыром - вкусный перекус. Их лучше кушать в горячем виде, так в них содержится сыр, который при нагревании плавится - в холодном виде он застынет. Очень вкусные эти лепешки со сметаной. Готовить их лучше из молодого картофеля, но это если позволяет сезон. Можно по желанию добавить в тесто измельченный свежий укроп. Готовятся просто, получаются румяными, ароматными и аппетитными!
Тушеное говяжье сердце с овощами
Вкусный, сытный полезный ужин для всей семьи! Говяжье сердце, тушеное с овощами, получается невероятно аппетитным и ярким. Его можно подать как самостоятельное блюдо, либо в дополнение к отварному рису, гречке или толчёному картофелю.
Автор: hallen-bunny
