Пирог с картошкой и луком в духовке


Пирог с картошкой и луком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного ужина. Заливной пирог с картошкой – традиционное блюдо русской кухни.  Его очень просто готовить, оно сытное и очень вкусное. Рецепт приготовления заливного пирога не займет у вас много времени, зато им можно накормить целую семью!


Содержание

Пирог с картошкой и луком в духовке - ингредиенты для приготовления

Пирог с картошкой и луком в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с картошкой и луком в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Кефир - 500 мл
  3. Тимьян, чабрец - по вкусу
  4. Сахар - 2 стол.л.
  5. Майонез - 100 гр
  6. Яйца - 3 шт.
  7. Мука - 2 стак.
  8. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  9. Соль - 0.5 чайн.л.
  10. Лук - 2 шт.
  11. Картошка - 3 шт.
  12. Растительное масло - 4 стол.л.

Количество порций: 8


Пирог с картошкой и луком в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 1 - Начнем приготовление пирога с картошкой и луком с приготовления начинки. Для этого вымоем картофельные клубни и очистим их от кожуры. Очистим также от шелухи лук.

Начнем приготовление пирога с картошкой и луком с приготовления начинки. Для этого вымоем картофельные клубни и очистим их от кожуры. Очистим также от шелухи лук.


Шаг 2

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 2 -  Картофельные клубни тонко нашинкуем кружочками. Для удобства можно воспользоваться специальной теркой-шинковкой, чтобы ломтики получились все одинаковой толщины.

Картофельные клубни тонко нашинкуем кружочками. Для удобства можно воспользоваться специальной теркой-шинковкой, чтобы ломтики получились все одинаковой толщины.


Шаг 3

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 3 -  Ставим на плиту кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Опускаем картофель в кипящую воду на одну-две минуты. Вынимаем и даем стечь лишней воде. Тонко нарезанный картофель в кипятке станет наполовину готовым. Этот нехитрый прием гарантирует, что картофель в пироге точно пропечется.

Ставим на плиту кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Опускаем картофель в кипящую воду на одну-две минуты. Вынимаем и даем стечь лишней воде. Тонко нарезанный картофель в кипятке станет наполовину готовым. Этот нехитрый прием гарантирует, что картофель в пироге точно пропечется.


Шаг 4

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 4 -  Лук мелко нарезаем и обжариваем до чуть золотистого оттенка в небольшом количестве растительного масла.

Лук мелко нарезаем и обжариваем до чуть золотистого оттенка в небольшом количестве растительного масла.


Шаг 5

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 5 -  Теперь займемся тестом для пирога. В глубокой посуде смешиваем майонез, куриные яйца, кефир, соду, 2 ложки сахара, ложку соды и щепотку соли.

Теперь займемся тестом для пирога. В глубокой посуде смешиваем майонез, куриные яйца, кефир, соду, 2 ложки сахара, ложку соды и щепотку соли.


Шаг 6

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 6 -  Количество муки зависит от густоты кефира и майонеза, рецепт предусматривает, что тесто в результате у нас должно получится по консистенции как на оладьи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Количество муки зависит от густоты кефира и майонеза, рецепт предусматривает, что тесто в результате у нас должно получится по консистенции как на оладьи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.


Шаг 7

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 7 -  В полученную массу просеиваем муку и замешиваем тесто.

В полученную массу просеиваем муку и замешиваем тесто.


Шаг 8

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 8 -  Форму для запекания в духовке смазываем растительным маслом. Выливаем в форму ровно половину теста, разравниваем лопаточкой.

Форму для запекания в духовке смазываем растительным маслом. Выливаем в форму ровно половину теста, разравниваем лопаточкой.


Шаг 9

Рецепт - Пирог с картошкой и луком в духовке - Шаг 9 -  На это тесто выкладываем половину картофеля, равномерно распределяем по всему тесту.

На это тесто выкладываем половину картофеля, равномерно распределяем по всему тесту.


👁 404 просмотров

Похожие рецепты


Морс из замороженной клюквы

 Морс из замороженной клюквы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный витаминный напиток из замороженной клюквы. Клюквенный морс - один из популярных напитков как в холодное время года, так и летом. Разнообразьте его, добавляя разные акценты: лимон, лайм, мяту, мёд, розмарин, тимьян и т.д. С любой добавкой он всегда будет очень вкусным и полезным напитком.


Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке

 Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, сочные, с простой и вкусной начинкой - на праздник! Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке украсят любой стол. Времени на них вы потратите немного, а для начинки в ход пойдут самые простые ингредиенты!


Курица с картошкой в банке

 Курица с картошкой в банке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень необычный но вкусный вариант приготовления курицы. Конечно, это нестандартный способ приготовления курицы с картошкой. Кто то скажет "А не проще ли приготовить такое блюдо в рукаве?". Но, уверяю вас, курица приготовленная таким способом не сравнится с ним, а если добавить еще и картошку, как в данном рецепте, то получаем полноценный ужин. Готовим без добавления масла, блюдо готовится только лишь в своем соку. Подаем с легким овощным салатиком.


Суп с индоуткой кетчупом и консервированной фасолью

 Суп с индоуткой кетчупом и консервированной фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и не сложный супчик. Очень вкусный суп с индоуткой кетчупом и консервированной фасолью!


Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники

 Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу! Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку.


Шанежки с картошкой

 Шанежки с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная картофельная закуска особенно хороша к чаю! Шанежки с картошкой особенно вкусны, если их подавать к чаю.


Салат с красной рыбой и креветками к Новому году

 Салат с красной рыбой и креветками к Новому году - пошаговый рецепт приготовления с фото

От нежного, красивого и вкусного салатика гости будут в восторге! Такой салат приготовить не трудно и он не требует много времени. Это важно, если Вы готовитесь к большому застолью. Салат выглядит очень нарядно на праздничном столе. Если среди ваших гостей есть любители рыбы и морепродуктов, - будьте уверены: этот салат разойдётся за считанные минуты.


Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста

 Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!


Кролик тушеный с овощами

 Кролик тушеный с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное, питательное и полезное блюдо. Такое блюдо можно подать к обеду или ужину в семейном кругу, или к приему гостей в воскресный день. Нежное мясо кролика отлично дополняют тушеные овощи. Получается не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое, с одной стороны, не очень калорийно, а с другой, сытно и питательно. Готовится это блюдо очень просто и быстро, справится даже начинающая хозяйка. Набор овощей к кролику можно изменить по вкусу и наличию.


Картофель запеченный с луком в духовке

 Картофель запеченный с луком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная жареная картошка, приготовленная с луком в духовке. В духовке картофель готовится легче и получается более ароматным и вкуснее, чем на плите в сковороде.Картофель с луком в растительном масле запекается дольше, чем бы жарился в сковороде на плите.Запекая в духовке, картофель перемешиваем только один раз.

Автор: hallen-bunny



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии