Шанежки с картошкой


Шанежки с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная картофельная закуска особенно хороша к чаю! Шанежки с картошкой особенно вкусны, если их подавать к чаю.


Содержание

Шанежки с картошкой - ингредиенты для приготовления

Шанежки с картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шанежки с картошкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 2 кг
  2. Растительное масло - 20 гр
  3. Куриные яйца - 1 шт.
  4. Дрожжи - 1.5 чайн.л.
  5. Кефир - 0.5 стак.
  6. Соль - 0.5 чайн.л.
  7. Сливочное масло - 20 гр
  8. Мука - 2 стак.
  9. Сахар - 1 чайн.л.

Количество порций: 10


Шанежки с картошкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 1 - Продукты для приготовления шанежек с картошкой

Продукты для приготовления шанежек с картошкой


Шаг 2

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 2 -  Продукты для приготовления теста: мука, яйцо, кефир, сахар, дрожжи

Продукты для приготовления теста: мука, яйцо, кефир, сахар, дрожжи


Шаг 3

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 3 -  Теплый кефир смешиваем с яйцом, сахаром и дрожжами, добавляем муку, замешиваем тесто

Теплый кефир смешиваем с яйцом, сахаром и дрожжами, добавляем муку, замешиваем тесто


Шаг 4

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 4 -  Накрываем полотенцем и ставим в теплое место подняться

Накрываем полотенцем и ставим в теплое место подняться


Шаг 5

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 5 -  Продукты для начинки

Продукты для начинки


Шаг 6

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 6 -  Чистим картофель, солим, ставим варить, затем в толченую картошку добавляем масло (по желанию можно сметаны или молока), добавляем обжаренный лук.

Чистим картофель, солим, ставим варить, затем в толченую картошку добавляем масло (по желанию можно сметаны или молока), добавляем обжаренный лук.


Шаг 7

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 7 -  Делим тесто на 10 шариков

Делим тесто на 10 шариков


Шаг 8

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 8 -  Раскатываем лепешки

Раскатываем лепешки


Шаг 9

Рецепт - Шанежки с картошкой - Шаг 9 -  Выкладываем картофельное пюре и смазываем сметаной (можно яйцом, тоже вкусно, получается румяная корочка)

Выкладываем картофельное пюре и смазываем сметаной (можно яйцом, тоже вкусно, получается румяная корочка)


👁 312 просмотров

Похожие рецепты


Салат из баклажан с райхоном

 Салат из баклажан с райхоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат богат витаминами и минеральными элементами. Такой салат подойдет не только как закуска, но и как самостоятельное блюдо для перекуса. Он очень сытный и питательный. Прекрасно пополнит ваш организм витаминами и минеральными элементами. Отлично подойдет к праздничному столу, к любым блюдам и напиткам.


Кексики английские с изюмом

 Кексики английские с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ароматные, самые простые и вкусные! Кексы с изюмом в формочках в духовке я полюбила за то, что для них не нужно много времени и хлопот. Влажноватый, с приятным ароматом мякиш и сладкий изюм - отличное сочетание! С душистым чаем, терпким кофе или молоком очень вкусно. Пробуйте!


Соус Наполетано из помидоров на оливковом масле

 Соус Наполетано из помидоров на оливковом масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

По-итальянски вкусно и очень быстро - готовь!


Творожный кекс с жимолостью

 Творожный кекс с жимолостью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю. Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.


Острый томатный суп с фасолью

 Острый томатный суп с фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красочный супчик для любителей остренького! Кулинарный рецепт этого супа родом из Португалии. Густой, ароматный и питательный - он прекрасно согревает в холодные зимние и осенние деньки. Попробовав тарелку такой еды, можно сразу влюбиться в острый томатный суп с фасолью.


Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке

 Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкие, сочные, нежнейшие! Устоять невозможно! Сырники в мультиварке готовить просто, быстро. Блюдо очень подходит для семейного завтрака, особенно если есть дети. Меняя наполнители: изюм, цукаты, свежие ягоды, фрукты - можно разнообразить рецепт до бесконечности!


Салат с красной фасолью, огурцами и копченой колбасой

 Салат с красной фасолью, огурцами и копченой колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

На каждый день и на праздничный стол, быстро и просто! Салат с фасолью, копченой колбасой и сухариками принадлежит к категории закусок, приготовление которых занимает порядка 10 минут. При этом блюдо получается сытным, питательным и невероятно вкусным.


Домашний хлеб с сухофруктами и фундуком

 Домашний хлеб с сухофруктами и фундуком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваше тело скажет спасибо за такой полезный и вкусный хлеб! Долго я мечтала приготовить похожий хлебушек и вооружившись книгой Ришара Бертине, я все таки его приготовила. Хлеб получается очень ароматный и вкусным. Правда такой хлебушек на любителя, вернее если вы захотите его есть, например, с борщом, то такое сочетание не для каждого) но он действительно очень вкусный, я его поедала со всем, а вот муж только с чаем:) попробуйте, надеюсь и вам понравится!


Кексы из куриного фарша с сыром

 Кексы из куриного фарша с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие кексы удобно брать с собой на работу. Вообще изначально я собиралась готовить совершенно другое блюдо, а именно куриные гнезда, но покупной фарш по консистенции оказался слишком водянистым и не смог бы держать форму, а всыпать в него еще 1-2 стакана муки, чтобы загустить, не входило в мои планы, поэтому пришлось срочно придумывать что-то другое. Придумались вот такие кексы с интересными рифлеными боками.


Конкильони фаршированные мясом с сыром

 Конкильони фаршированные мясом с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и вкусное блюдо из макарон, легко готовить в духовке! Конкильони - это макароны в виде больших ракушек, которые можно наполнять начинкой. Для этого понадобится мясной фарш, в данном рецепте он приготовлен из свинины. Репчатый лук лучше предварительно обжарить на растительном масле, чтобы начинка получилась более вкусной и ароматной. К столу конкильони нужно подавать в горячем виде со свежим салатом или с солеными огурцами.

Автор: lika



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии