Пирожки с сахаром из дрожжевого теста в духовке
Пышные, мягкие, ароматные домашние пирожки с сахаром. Пирожки получаются мягкими внутри с хрустящей сахарной корочкой снаружи. Они будут одинаково хороши с чаем, кофе, молоком или кефиром. Понравятся и детям и взрослым.
Содержание
Пирожки с сахаром из дрожжевого теста в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирожки с сахаром из дрожжевого теста в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 100 мл
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 стол.л.
- Молоко - 70 мл
- Сливочное масло - 60 гр
- Сахар - 100 гр
- Соль - 3 гр
- Сливочное масло - 70 гр
- Мука - 450 гр
Количество порций: 8
Пирожки с сахаром из дрожжевого теста в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала приготовьте опару. Для этого в тёплую воду (вода должна быть именно тёплой, не горячей, иначе дрожжи погибнут и выпечка не поднимется) добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут.
Шаг 2
В отдельную миску разбейте яица, добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Всё ингредиенты должны быть комнатной температуры. Перемешайте. Затем влейте подошедшую опару и снова перемешайте. На этом этапе можно добавить ванилин.
Шаг 3
Всыпьте частями триста грамм заранее просеянной муки (просеевание обогатит муку кислородом и выпечка получится пышнее), перемешайте.
Шаг 4
На столешницу насыпьте оставшуюся муку и продолжите замес руками.
Шаг 5
Замесите мягкое тесто, поместите его в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место без сквозняков на пол часа.
Шаг 6
Подошедшие тесто обомните на столешнице, присыпанной мукой, разделите его на восемь частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт толщиной около 4-х мм, смажьте растопленным сливочным маслом комнатной температуры и сверху посыпьте сахаром.
Шаг 7
Сверните в трубочку и сверху защипните как на фото.
Шаг 8
Сверните в колачик и защипните края.
Шаг 9
Сделайте надрез острым ножом, но не до конца.
👁 171 просмотров
Похожие рецепты
Рождественское имбирное печенье
Вкуснейшее, оригинальное, легкое, аппетитное, на праздник! Это рождественское имбирное печенье я считаю одним из самых удачных. Тесто необыкновенно ароматное, но при этом его намного проще готовить, чем любое пряничное. А внешний вид выпечки выглядит не менее эффектно - ею можно украсить новогоднюю елку!
Сырный суп с капустой курицей и плавленным сыром
Сырный супчик, который заменит первое, второе и компот .
Салат с соевым соусом говядиной огурцами
Оригинальный микс из мяса, огурчиков и приправ. Это вкусно и ароматно! Салат подойдёт тем, кто следит за фигурой, так как не особенно калориен. Он понравится мужчинам за наличие в нём мяса.Он хоть и простой в приготовлении, но невероятно вкусный, - оторваться невозможно! Салат получается не острым, но очень пикантным, просто удивительным на вкус. Составляющие в нём очень хорошо подходят друг к другу, ведь мясо прекрасно сочетается с приправами и овощами. Попробуйте его и Вы сами в этом убедитесь!
Пшенная каша с тыквой в мультиварке быстро и просто
Просто и быстро - пшено и тыква в мультиварке на молоке. Такая вкусная каша - это прекрасный вариант и полезного завтрака. Многие не любят пшенную кашу за её горечь. Но эту проблему можно решить. И я вам сейчас расскажу как!
Кекс шоколадный с какао и сливочным сыром в духовке
Выпечка для любителей шоколадных десертов.
Салат Мозаика
Готовится очень быстро, и получается очень вкусно!
Из лаваша с начинкой из яиц и сыра на второе
Самый вкусный завтрак на скорую руку для всей семьи! Завтрак из лаваша на сковороде с начинкой из яиц и сыра понравится вам с первой пробы. Большую часть продуктов можно заменять, добавляя другие овощи, грибы, колбасные изделия, соусы, зелень, специи. Получится новое блюдо с другим вкусом!
Гарнир из фасоли
Несложный в приготовлении универсальный гарнир. Гарнир из фасоли удачно дополнит разнообразные горячие основные блюда. Этот питательный гарнир не требует дорогостоящих ингредиентов и больших усилий, никакого особенного опыта также не потребуется. Важно не допустить переваривание фасоли, поэтому выбирайте сорт, который не сильно быстро разваривается или внимательно следите за процессом варки.Фасоль можно взять уже готовую, консервированную и тогда исключить процесс отваривания.
Салат с тунцом огурцом яйцом
Вкус детства: готовим салат с тунцом, яйцом и огурцом. Хоть салат состоит всего из трех ингредиентов, он получается достаточно сытным. В советское время такой салат с рыбными консервами был очень популярен, да и сейчас не теряет своей актуальности. Ведь для него нужны доступные и простые ингредиенты.
Свиные ребрышки с картошкой в рукаве
А вы любите вкусное мясо с картошкой!Этот рецепт для вас!
Автор: Анна Славина
