Оладьи из гречневой муки


Оладьи из гречневой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые в приготовлении оладьи из гречневой муки. Оладьи из гречневой муки просто универсальны: их можно подать на завтрак, сопроводив джемом, вареньем, сметаной или мёдом; а можно подавать к обеду вместо хлеба - они прекрасно могут его заменить.


Содержание

Оладьи из гречневой муки - ингредиенты для приготовления

Оладьи из гречневой муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи из гречневой муки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 4 стол.л.
  2. Гречневая мука - 100 гр
  3. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  4. Пшеничная мука - 100 гр
  5. Кефир - 1.5 стак.
  6. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 4


Оладьи из гречневой муки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Оладьи из гречневой муки - Шаг 1 - Подготовить указанные ингредиенты. Оба виды муки предварительно просеять. Кефир я взяла 3,2 процента жирности, яйцо С0. Также я добавлю щепотку соли, это по желанию. Жарить оладьи буду на растительном масле, его количество будет зависеть от личных предпочтений - какие оладьи любит Ваша семья, поджаристые или без румяной корочки. Подготовить сковороду для жарки оладий. Такие оладьи я готовлю впервые, поэтому уменьшила количество ингредиентов  в два раза.

Подготовить указанные ингредиенты. Оба виды муки предварительно просеять. Кефир я взяла 3,2 процента жирности, яйцо С0. Также я добавлю щепотку соли, это по желанию. Жарить оладьи буду на растительном масле, его количество будет зависеть от личных предпочтений - какие оладьи любит Ваша семья, поджаристые или без румяной корочки. Подготовить сковороду для жарки оладий. Такие оладьи я готовлю впервые, поэтому уменьшила количество ингредиентов в два раза.


Шаг 2

Рецепт - Оладьи из гречневой муки - Шаг 2 -  В глубокой миске слегка взбить разбитое сырое яйцо с сахаром. Добавить кефир и тщательно перемешать.Количество сахара можно уменьшить или увеличить, а также можно добавить ванильный сахар.

В глубокой миске слегка взбить разбитое сырое яйцо с сахаром. Добавить кефир и тщательно перемешать.Количество сахара можно уменьшить или увеличить, а также можно добавить ванильный сахар.


Шаг 3

Рецепт - Оладьи из гречневой муки - Шаг 3 -  Добавить гречневую муку и пшеничную муку, всыпать соду и соль. Замесить тесто. Оно получается достаточно густое, похожее на очень жирную сметану. Оставить миску с тестом на столе на 20 - 30 минут.

Добавить гречневую муку и пшеничную муку, всыпать соду и соль. Замесить тесто. Оно получается достаточно густое, похожее на очень жирную сметану. Оставить миску с тестом на столе на 20 - 30 минут.


Шаг 4

Рецепт - Оладьи из гречневой муки - Шаг 4 -  Сковороду разогреть на огне чуть больше среднего. Влить растительное масло, равномерно распределяя его по всему дну сковороды. Не размешивая тесто, ложкой или половником выложить тесто на сковороду. Тесто крутое и выкладывая его на сковороду немного помогать его распределить ложкой. Обжаривать оладьи с двух сторон до готовности (около 5- 7 минут).

Сковороду разогреть на огне чуть больше среднего. Влить растительное масло, равномерно распределяя его по всему дну сковороды. Не размешивая тесто, ложкой или половником выложить тесто на сковороду. Тесто крутое и выкладывая его на сковороду немного помогать его распределить ложкой. Обжаривать оладьи с двух сторон до готовности (около 5- 7 минут).


Шаг 5

Рецепт - Оладьи из гречневой муки - Шаг 5 -  Готовые оладьи из гречневой муки подавать горячими или тёплыми. В дополнение к ним можно предложить сметану, варенье, мёд. А также чашку свежезаваренного чая или кофе.

Готовые оладьи из гречневой муки подавать горячими или тёплыми. В дополнение к ним можно предложить сметану, варенье, мёд. А также чашку свежезаваренного чая или кофе.


👁 451 просмотров

Похожие рецепты


Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом

 Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 15 мин. Потратив 15 минут, мы получим такие же пирожки с яйцом и зеленым луком, как если бы мы замешивали тесто, лепили пирожки и потратили на этот процесс минимум 1 час.


Оладьи на йогурте пышные

 Оладьи на йогурте пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, из простых продуктов, на завтрак! Оладьи на йогурте — это еще один рецепт в вашу кулинарную копилку быстрых и вкусных завтраков. Оладьи получаются толстыми, румяными и очень аппетитными. Подайте их, полив маслом, сметаной, вареньем или медом.


Оладьи с яблоками и бананами на кефире

 Оладьи с яблоками и бананами на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ш-шш - оладушки шкворчат!М-мм - чудесный аромат! Такие оладьи будут служить отличным вариантом завтрака для всей семьи. Они чрезвычайно вкусные, а готовятся быстро и без проблем.


Хлеб из кукурузной муки Cornbread

 Хлеб из кукурузной муки Cornbread - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно. Очень мало усилий, простой состав, и очень вкусно.


Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена

 Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания! Эти вкусные банановые ПП оладьи легко можно приготовить за считанные минуты на завтрак. Причём они будут не только вкусными, но и полезными - в их составе нет сахара и пшеничной муки. Их можно включать в свой рацион на различных диетах.


Пирог из овсяной муки

 Пирог из овсяной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое тесто и алыча - красивое и вкусное сочетание. Давно хотела испечь пирог с вот такой красивой верхушкой из четвертинок слив. Но до слив руки не дошли, так как на днях увидела дешевую, практически задаром, красную алычу. У нас вот уже второй год урожая алычи не будет, поэтому приходится покупать.


Оладьи из куриной грудки рубленные

 Оладьи из куриной грудки рубленные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.


Печеночные оладьи из куриной печени

 Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Кекс без муки

 Кекс без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий, аппетитный, шоколадный, из простых ингредиентов! Кекс без муки можно приготовить на овсяных хлопьях. Точнее, из перемолотой овсянки, выпечка на которой получается не менее вкусной, воздушной и нежной. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка.


Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки

 Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая нежная, пышная, аппетитная и вкусная! Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки получается невероятно воздушной, потому что в нее добавляются взбитые белки. За счет этого запеканка сильно поднимается при выпечке и становится похожей на суфле.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии