Оладьи из куриной грудки рубленные
Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.
Содержание
Оладьи из куриной грудки рубленные - ингредиенты для приготовления
Оладьи из куриной грудки рубленные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Оладьи из куриной грудки рубленные - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Куриные грудки - 500 гр
- Мука - 2 стол.л.
- Растительное масло - 30 гр
- Петрушка - 10 гр
- Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
Количество порций: 3
Оладьи из куриной грудки рубленные - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рубленные оладьи из куриной грудки? Подготовьте для этого все необходимое. Филе куриных грудок промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Вместо обычного репчатого лука можно взять несколько перышек зеленого.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками. Чем мельче оно будет, тем нежнее будут оладьи. Чтобы курица легче резалась, можно её слегка подморозить.
Шаг 3
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и очень мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук к курице.
Шаг 4
Сразу в чашу натрите на тёрке сыр. Добавьте яйцо, кефир и муку. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.
Шаг 5
Веточки петрушки ополосните, мелко нарежьте и добавьте в чашу. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной консистенции. Готовое мясное тесто не должно быть ни жидкое, ни густое. Для большей пышности можно добавить немного соды.
Шаг 6
Для жарки берите удобную широкую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного куриного теста и обжаривайте его на небольшом огне по 3-4 минуты.
Шаг 7
Оладьи станут аппетитного золотистого цвета. Они должны внутри хорошо прожариться, поэтому не подгоняйте их большим огнем.
Шаг 8
Готовые куриные оладьи получаются очень сочными. Их можно дополнить любым гарниром или свежими овощами. Они очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!
👁 525 просмотров
Похожие рецепты
Куриные оладьи в сливочном соусе
Невероятно быстрый и очень вкусный и простой перекус! Легкие в приготовлении и очень вкусные куриные оладьи в сливочном соусе для быстрого перекуса . Этот рецепт точно придется по душе всем!Приятного аппетита !
Куриные грудки на пару в мультиварке
Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя! Люблю паровые блюда, хоть и не часто их готовлю. Курочка на пару - не пересушена (если готовить с кожей), не содержит лишнего жира. Свежая курочка очень вкусна, а то, что остается, я использую на следующий день для сандвичей, омлетов, салатов, или начинок в пироги и блины.
Кабачковые оладьи с сыром
Легкий, вкусный и полезный завтрак для всей семьи! Кабачковые оладьи с сыром — рецепт простой и быстрый в приготовлении, в сезон урожая кабачков получается еще и бюджетный. Очень ароматные и пышные оладьи, которые можно подать на завтрак или в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Печеночные оладьи из куриной печени
Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.
Постные оладьи из картофеля и кабачков на воде
Эти вкусные оладьи не навредят фигуре и утолят любой голод!) . Полезно, вкусно, не сложно готовить и отлично подойдет в пост.
Сочные оладьи из куриной грудки с сыром
Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.
Оладьи толстые пышные
Получаются очень вкусные и пышные.
Оладьи из бананов и яиц
Простое и полезное лакомство из двух ингредиентов! Такой десерт, как оладьи из бананов и яиц, оценят не только любители натуральных и полезных блюд, но и те, кто сидит на диетах и следит за своими фигурой и питанием. Для этих оладушек потребуется всего два ингредиента: куриные яйца и бананы, в составе нет муки, сахара и жиров, поэтому его смело можно назвать диетическим. Заинтересует этот рецепт и тех дам, кто не любит долго возиться у плиты, но маленьких домочадцев нужно чем-то вкусненьким побаловать. Времени на приготовление этого лакомства уйдет не более 20 минут.
Салат из куриной грудки со сливами и кускусом
Оригинальный легкий салатик для жарких летних дней. Сливы - универсальные солдаты кулинарии. Их используют в компотах, жарят, маринуют и даже солят.В данном салате сливы освежают композицию и придают легкий оттенок совершенства!!!
Оладьи классические на кефире
Вкусные классические оладушки на завтрак для всей семьи! Рецептов оладий также, как и блинов, существует огромное множество, их делают с начинками, с припеком, с различными добавками и так далее. Но самый простым и распространенным рецептом остаются классические оладьи. С ним справится даже самая юная хозяйка. Это простая и быстрая выпечка к чаю, а вкус оладушек можно разнообразить, подав их со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком. И каждый член семьи обязательно останется сытым и довольным.
Автор: Юлия М.
