Оладьи из куриной грудки рубленные


Оладьи из куриной грудки рубленные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.


Содержание

Оладьи из куриной грудки рубленные - ингредиенты для приготовления

Оладьи из куриной грудки рубленные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи из куриной грудки рубленные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кефир - 50 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Куриные грудки - 500 гр
  4. Мука - 2 стол.л.
  5. Растительное масло - 30 гр
  6. Петрушка - 10 гр
  7. Лук - 1 шт.
  8. Твёрдый сыр - 50 гр
  9. Специи сухие - по вкусу
  10. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 3


Оладьи из куриной грудки рубленные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 1 - Как сделать рубленные оладьи из куриной грудки? Подготовьте для этого все необходимое. Филе куриных грудок промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Вместо обычного репчатого лука можно взять несколько перышек зеленого.

Как сделать рубленные оладьи из куриной грудки? Подготовьте для этого все необходимое. Филе куриных грудок промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Вместо обычного репчатого лука можно взять несколько перышек зеленого.


Шаг 2

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 2 -  Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками. Чем мельче оно будет, тем нежнее будут оладьи. Чтобы курица легче резалась, можно её слегка подморозить.

Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками. Чем мельче оно будет, тем нежнее будут оладьи. Чтобы курица легче резалась, можно её слегка подморозить.


Шаг 3

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 3 -  Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и очень мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук к курице.

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и очень мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук к курице.


Шаг 4

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 4 -  Сразу в чашу натрите на тёрке сыр. Добавьте яйцо, кефир и муку. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.

Сразу в чашу натрите на тёрке сыр. Добавьте яйцо, кефир и муку. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.


Шаг 5

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 5 -  Веточки петрушки ополосните, мелко нарежьте и добавьте в чашу. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной консистенции. Готовое мясное тесто не должно быть ни жидкое, ни густое. Для большей пышности  можно добавить немного соды.

Веточки петрушки ополосните, мелко нарежьте и добавьте в чашу. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной консистенции. Готовое мясное тесто не должно быть ни жидкое, ни густое. Для большей пышности можно добавить немного соды.


Шаг 6

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 6 -  Для жарки берите удобную широкую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного куриного теста и обжаривайте его на небольшом огне по 3-4 минуты.

Для жарки берите удобную широкую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного куриного теста и обжаривайте его на небольшом огне по 3-4 минуты.


Шаг 7

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 7 -  Оладьи станут аппетитного золотистого цвета. Они должны внутри хорошо прожариться, поэтому не подгоняйте их большим огнем.

Оладьи станут аппетитного золотистого цвета. Они должны внутри хорошо прожариться, поэтому не подгоняйте их большим огнем.


Шаг 8

Рецепт - Оладьи из куриной грудки рубленные - Шаг 8 -  Готовые куриные оладьи получаются очень сочными. Их можно дополнить любым гарниром или свежими овощами. Они очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!

Готовые куриные оладьи получаются очень сочными. Их можно дополнить любым гарниром или свежими овощами. Они очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!


👁 525 просмотров

Похожие рецепты


Куриные оладьи в сливочном соусе

 Куриные оладьи в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно быстрый и очень вкусный и простой перекус! Легкие в приготовлении и очень вкусные куриные оладьи в сливочном соусе для быстрого перекуса . Этот рецепт точно придется по душе всем!Приятного аппетита !


Куриные грудки на пару в мультиварке

 Куриные грудки на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя! Люблю паровые блюда, хоть и не часто их готовлю. Курочка на пару - не пересушена (если готовить с кожей), не содержит лишнего жира. Свежая курочка очень вкусна, а то, что остается, я использую на следующий день для сандвичей, омлетов, салатов, или начинок в пироги и блины.


Кабачковые оладьи с сыром

 Кабачковые оладьи с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный и полезный завтрак для всей семьи! Кабачковые оладьи с сыром — рецепт простой и быстрый в приготовлении, в сезон урожая кабачков получается еще и бюджетный. Очень ароматные и пышные оладьи, которые можно подать на завтрак или в качестве перекуса между основными приемами пищи.


Печеночные оладьи из куриной печени

 Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Постные оладьи из картофеля и кабачков на воде

 Постные оладьи из картофеля и кабачков на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти вкусные оладьи не навредят фигуре и утолят любой голод!) . Полезно, вкусно, не сложно готовить и отлично подойдет в пост.


Сочные оладьи из куриной грудки с сыром

 Сочные оладьи из куриной грудки с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.


Оладьи толстые пышные

 Оладьи толстые пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Получаются очень вкусные и пышные.


Оладьи из бананов и яиц

 Оладьи из бананов и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и полезное лакомство из двух ингредиентов! Такой десерт, как оладьи из бананов и яиц, оценят не только любители натуральных и полезных блюд, но и те, кто сидит на диетах и следит за своими фигурой и питанием. Для этих оладушек потребуется всего два ингредиента: куриные яйца и бананы, в составе нет муки, сахара и жиров, поэтому его смело можно назвать диетическим. Заинтересует этот рецепт и тех дам, кто не любит долго возиться у плиты, но маленьких домочадцев нужно чем-то вкусненьким побаловать. Времени на приготовление этого лакомства уйдет не более 20 минут.


Салат из куриной грудки со сливами и кускусом

 Салат из куриной грудки со сливами и кускусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный легкий салатик для жарких летних дней. Сливы - универсальные солдаты кулинарии. Их используют в компотах, жарят, маринуют и даже солят.В данном салате сливы освежают композицию и придают легкий оттенок совершенства!!!


Оладьи классические на кефире

 Оладьи классические на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные классические оладушки на завтрак для всей семьи! Рецептов оладий также, как и блинов, существует огромное множество, их делают с начинками, с припеком, с различными добавками и так далее. Но самый простым и распространенным рецептом остаются классические оладьи. С ним справится даже самая юная хозяйка. Это простая и быстрая выпечка к чаю, а вкус оладушек можно разнообразить, подав их со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком. И каждый член семьи обязательно останется сытым и довольным.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии