Картофельные вафли в вафельнице


Картофельные вафли в вафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, хрустящие, румяные вафли из обычных продуктов! Картофельные вафли в вафельнице — пример того, что вкусными могут быть не только сладкие вафли, соленый вариант будет тоже очень хорош. Они получаются нежные, с хрустящей корочкой. Такие вафли отлично подойдут на завтрак или в качестве перекуса.


Содержание

Картофельные вафли в вафельнице - ингредиенты для приготовления

Картофельные вафли в вафельнице - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельные вафли в вафельнице - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Крахмал - 1 стол.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Растительное масло - 1 стол.л.
  5. Лук репчатый - 150 гр
  6. Зелень - 5 гр
  7. Перец - по вкусу
  8. Пшеничная мука - 4 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Картошка - 800 гр

Количество порций: 10


Картофельные вафли в вафельнице - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 1 - Как сделать картофельные вафли в вафельнице? Подготовьте продукты. Овощи предварительно помойте и обсушите. Чеснок и зелень кладите по желанию и вкусу. Крахмал лучше возьмите картофельный, вафли же картофельные. Масло — без запаха, рафинированное.

Как сделать картофельные вафли в вафельнице? Подготовьте продукты. Овощи предварительно помойте и обсушите. Чеснок и зелень кладите по желанию и вкусу. Крахмал лучше возьмите картофельный, вафли же картофельные. Масло — без запаха, рафинированное.


Шаг 2

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 2 -  Картофель, лук и чеснок почистите. В рецепте указан вес уже очищенного картофеля.

Картофель, лук и чеснок почистите. В рецепте указан вес уже очищенного картофеля.


Шаг 3

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 3 -  Все овощи натрите на самой мелкой терке (как для драников). Я это сделала при помощью кухонного комбайна.

Все овощи натрите на самой мелкой терке (как для драников). Я это сделала при помощью кухонного комбайна.


Шаг 4

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 4 -  Далее картофельную массу выложите в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 5-6 минут для этого будет достаточно.

Далее картофельную массу выложите в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 5-6 минут для этого будет достаточно.


Шаг 5

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 5 -  Зелень (у меня укроп и петрушка) помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Зелень (у меня укроп и петрушка) помойте, обсушите и мелко нарежьте.


Шаг 6

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 6 -  Картофельную массу выложите в миску, добавьте соль и перец по вкусу, нарезанную зелень. Хорошо перемешайте тесто.

Картофельную массу выложите в миску, добавьте соль и перец по вкусу, нарезанную зелень. Хорошо перемешайте тесто.


Шаг 7

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 7 -  Теперь вбейте в него яйца и снова хорошо перемешайте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Теперь вбейте в него яйца и снова хорошо перемешайте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.


Шаг 8

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 8 -  Добавьте просеянную муку и крахмал. И снова хорошо вымесите тесто.

Добавьте просеянную муку и крахмал. И снова хорошо вымесите тесто.


Шаг 9

Рецепт - Картофельные вафли в вафельнице - Шаг 9 -  Вот такая масса должна получиться — густая и однородная. Оставьте ее постоять на 5-7 минут.

Вот такая масса должна получиться — густая и однородная. Оставьте ее постоять на 5-7 минут.


👁 575 просмотров

Похожие рецепты


Картофельные оладушки с икрой

 Картофельные оладушки с икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой! Картофельные оладушки с икрой подойдут как для буднего дня, так и на праздничный стол. Правда, чтобы в будние дни блюдо вышло более экономичным, натуральную икру можно заменить имитированной. Получается не только вкусно, но еще и полезно!


Зразы картофельные с мясом

 Зразы картофельные с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, легко, вкусно, на ужин для всей семьи! Зразы картофельные с мясом очень удобны тем, что мы получаем сразу полноценное блюдо. К нему не нужно делать дополнительный гарнир. Такими котлетками легко накормить все семейство, и дети их очень любят!


Вафли на сковороде без вафельницы

 Вафли на сковороде без вафельницы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нет вафельницы? Не проблема! Испечем вафли на сковороде! Они получатся также очень вкусными и хрустящими. Одно только отличие у вафель, которые пожарены на сковороде, от вафель, испеченных в вафельнице, - это отсутствие традиционного вафельного рисунка. Но поверьте, от этого на вкус они хуже не станут!


Кнедлики картофельные с капустой по-чешски

 Кнедлики картофельные с капустой по-чешски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и оригинальный рецепт чешской кухни! Рекомендуем! Вкусные кнедлики из картофельного теста с мясной начинкой жареные во фритюре. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Блюдо идеально подходит для обеденного времени.


картофельные ньеки от Гордона Рамзи

 картофельные ньеки от Гордона Рамзи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный обед из вчерашней картошки! Экономно и вкусно! Картофельные ньокки - классика европейской и американской кухонь. Гордон Рамзи предлагает приготовить ньеки с рикоттой, в процессе обжарив их и добавив пару изысканных ноток.


Венские вафли на растительном масле и воде

 Венские вафли на растительном масле и воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, мягкие, воздушные, нежные, ребенку на завтрак! Венские вафли на растительном масле и воде идеально подойдут тем, у кого непереносимость лактозы - в них ни одного молочного продукта. Степень их сладости вы можете изменять под себя, использовать сахарозаменитель или мед. Лучший детский завтрак!


Шведские картофельные лепешки на сковороде

 Шведские картофельные лепешки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно и по-домашнему! Удивите любимых людей! Современные шведские блюда отличаются от традиционной кухни. Они более легкие и почти всегда имеют в своем составе разнообразные овощи. Подобное влияние оказали итальянская и французская кухни. Предлагаю Вашему вниманию рецепт типично-скандинавских лепешек. Существует множество вариантов их приготовления. Я Вам покажу всего лишь один из способов.


Деруны - картофельные оладьи на желтках

 Деруны - картофельные оладьи на желтках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Украинское блюдо, которое отлично справляется с голодом! Деруны - именно так называют на Украине картофельные оладьи. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое любимо во многих семьях. Вариантов приготовления дерунов существует множество - все они отличаются мелкими деталями. Деруны принято подавать со сметаной, идеально - с домашней. Отлично к дерунам подойдет салат из овощей и свежая зелень, а также различные соусы.


Ватрушки картофельные с курицей

 Ватрушки картофельные с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие картофельные ватрушки с легкостью заменят второе блюдо. Времени на приготовления ватрушек с курицей требуется не так уж и много. Особенно вкусны они с пылу с жару. Можно подать их с овощным салатом, и ужин готов.


Картофельные тарталетки с грибами салат

 Картофельные тарталетки с грибами салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие тарталетки с начинкой выручат занятую хозяйку перед приходом гостей. Тарталетки можно съедать вместе с начинкой, а посуда остаётся чистой. Кроме того, корзинки совсем небольшие, поэтому ими можно угостить большое количество гостей, не потратив при этом слишком много продуктов.

Автор: Angel



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии