Вафли тонкие в электровафельнице


Вафли тонкие в электровафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые распространённые домашние вафли ! Они хрустящие, вкус сладко - сливочный. Это быстрый, простой, а главное вкусный рецепт для электровафельницы, по которому ваши вафли получатся с первого раза. Рецепт очень удачный, он из советских времён и любим до сих пор. А также, это основа для других интересных десертов.


Содержание

Вафли тонкие в электровафельнице - ингредиенты для приготовления

Вафли тонкие в электровафельнице - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вафли тонкие в электровафельнице - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 140 гр
  2. Сливочное масло - 100 гр
  3. Яйца - 3 шт.
  4. Сахар - 90 гр

Количество порций: 6


Вафли тонкие в электровафельнице - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 1 - Подготовить продукты. Яйца вымыть.

Подготовить продукты. Яйца вымыть.


Шаг 2

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 2 -  Взбить яйца, добавляя сахар смешать до однородности не более.

Взбить яйца, добавляя сахар смешать до однородности не более.


Шаг 3

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 3 -  Масло или маргарин растопить и дать остыть. Затем добавить в яичную смесь.

Масло или маргарин растопить и дать остыть. Затем добавить в яичную смесь.


Шаг 4

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 4 -  Затем в 2-3 приёма ввести просеянную муку, хорошо перемешивая.

Затем в 2-3 приёма ввести просеянную муку, хорошо перемешивая.


Шаг 5

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 5 -  Тесто должно получиться однородным, хорошо льющимся, но не жидким. По консистенции как сгущённое молоко.

Тесто должно получиться однородным, хорошо льющимся, но не жидким. По консистенции как сгущённое молоко.


Шаг 6

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 6 -  Включить и нагреть вафельницу или мультипекарь. В современных приборах загорается зелёный индикатор - можно готовить. Панели не смазывать, в тесте достаточно масла.  В некоторых электровафельницах есть возможность выбора мощности. Выпекать на средней мощности, так проще контролировать степень прожарки.

Включить и нагреть вафельницу или мультипекарь. В современных приборах загорается зелёный индикатор - можно готовить. Панели не смазывать, в тесте достаточно масла. В некоторых электровафельницах есть возможность выбора мощности. Выпекать на средней мощности, так проще контролировать степень прожарки.


Шаг 7

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 7 -  Разлить 1-2 ст.л. теста, зависит от размера панелей. Если форма прямоугольная, разровнять тесто аналогично. Если форма круглая, оставить круглой лепёшечкой. Тесто лучше не долить, чем разлить много и оно потом выплывет за границы формы. Бережно закрыть и защёлкнуть крышку. По возможности всё делать быстро.

Разлить 1-2 ст.л. теста, зависит от размера панелей. Если форма прямоугольная, разровнять тесто аналогично. Если форма круглая, оставить круглой лепёшечкой. Тесто лучше не долить, чем разлить много и оно потом выплывет за границы формы. Бережно закрыть и защёлкнуть крышку. По возможности всё делать быстро.


Шаг 8

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 8 -  Готовится вафелька 1-2 минуты, периодически заглядывайте проверяя румянец, готовьте до нужного вам колера. Готовую удобно снять силиконовой лопаткой. Румянец может ложиться неравномерно, как у меня на фото, значит так греют тены - это норма, тогда ориентируйтесь на более зажаристую часть.

Готовится вафелька 1-2 минуты, периодически заглядывайте проверяя румянец, готовьте до нужного вам колера. Готовую удобно снять силиконовой лопаткой. Румянец может ложиться неравномерно, как у меня на фото, значит так греют тены - это норма, тогда ориентируйтесь на более зажаристую часть.


Шаг 9

Рецепт - Вафли тонкие в электровафельнице - Шаг 9 -  Если планируете свернуть вафли, то делайте это сразу, как только сняли с панельки. Вафли просто моментально становятся хрупкими и ломкими. Из этого теста получится свернуть трубочки потоньше - не для начинки.Среднего размера - под лёгкий крем типа белкового.

Если планируете свернуть вафли, то делайте это сразу, как только сняли с панельки. Вафли просто моментально становятся хрупкими и ломкими. Из этого теста получится свернуть трубочки потоньше - не для начинки.Среднего размера - под лёгкий крем типа белкового.


👁 461 просмотров

Похожие рецепты


Вафли в духовке

 Вафли в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, воздушные, аппетитные, для всей семьи на завтрак! Вафли в духовке — рецепт, который подойдет тем, у кого нет электрического прибора для выпечки вафель. Здесь они готовятся в специальных формах и получаются менее жирными, но все равно очень вкусными.


Голландские вафли на сухих дрожжах

 Голландские вафли на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный десерт или перекус, мечта сладкоежек ! Популярный десерт и очень вкусные по этому рецепту. Калорий много, поэтому увлекаться не стоит, лучше изредка побаловать своих близких. Поскольку вафли дрожжевые, приготовление занимает некоторое время, но оно уходит на подъём теста, а мы его можем потратить с пользой для себя.. Всё остальное мало отличается от обычного процесса выпечки, а вот вкус превосходный и получаются всегда.


Венские вафли на молоке

 Венские вафли на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, безумно вкусно, ребенку на завтрак! Мягкие венские вафли в духовке хороши в любом виде: горячем и холодном. Тесто очень просто готовить, достаточно лишь смешать все продукты - справится даже начинающая хозяйка. Подавайте их с любым соусом, сиропом, сметаной, ягодами.


Венские вафли с разрыхлителем для электровафельницы

 Венские вафли с разрыхлителем для электровафельницы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый изумительный десерт. Просто, быстро и вкусно! Ароматные, нежные, хрустящие и вкусные венские вафли готовим дома! Любите вафельки домашние и у вас есть электровафельница? Нет ничего проще! Рецепт несложный. Набор продуктов простой. Вафли получаются гораздо вкуснее, чем купленные в магазине.


Венские вафли на кефире

 Венские вафли на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и быстрая выпечка для домашнего чаепития! Один из самых простых и быстрых рецептов венских вафель на кефире, который хорошо вступает в реакцию с содой. Из-за чего готовые вафли получаются мягкими и нежными. А на приготовление теста уходит совсем немного времени. Попробуйте и вы!


Толстые вафли в электровафельнице

 Толстые вафли в электровафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти вафли получаются очень нежными, мягкими и ароматными! Очень простой рецепт домашней выпечки для обладателей вафельницы! Вафли получаются толстенькие, нежные и ароматные, - отличный вариант для семейного чаепития!


Венские вафли в электровафельнице

 Венские вафли в электровафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, экономно, вкусно. На завтрак для всей семьи. Венские вафли в электровафельнице можно дополнить сиропами, медом, фруктами, взбитыми сливками, сгущенным молоком, ореховой пастой, вареньями, творогом и сливочным сыром. Меняйте добавки в вафлям по вкусу и вы получите море разнообразных десертов.


Вафли на маргарине хрустящие в вафельнице

 Вафли на маргарине хрустящие в вафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тоненькие, хрупкие - всегда, когда хочется похрустеть. Ещё один рецепт из СССР, когда вафельницы были в дефиците, а хороший рецепт переходил из уст в уста. Запоминался легко как и готовился. Готовился да, на маргарине, но и маргарин то был покачественнее многого современного масла. К тому же и тогда брали только маргарин для выпечки или сливочный, а он содержал хороший процент масла, но температура плавления была выше, что позволяло получать изделия хрустящие и безусловно вкусные. Как впрочем и сейчас, попробуйте и оцените !


Блины заварные на молоке и кипятке тонкие

 Блины заварные на молоке и кипятке тонкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

На каждый день, на завтрак или перекус. Дешево и просто. Изумительно вкусные, нежные, тонкие блины заварные на молоке и кипятке! Из продуктов, которые всегда под рукой. Блины готовят в каждой семье, рецептов много, но эти заварные блинчики съедят все, включая детей, с большим удовольствием. Попробуйте!


Бельгийские вафли мягкие

 Бельгийские вафли мягкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Толстенькие, мягкие внутри и хрустящие снаружи! Такие вафли уже прочно вошли в нашу жизнь. Нельзя сказать, что существует точный и единственный рецепт бельгийских вафель, вариантов их много. В Бельгии для приготовления вафель используют различные ингредиенты, которые существенно влияют на вкус готового изделия, одно общее - они всегда толстенькие, так как готовятся на разрыхлителе, либо на дрожжах. Этот вариант ближе к классическому.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии