Куриные крылышки во фритюре


Куриные крылышки во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крылышки с румяной хрустящей корочкой и неотразимым вкусом. Жаренные во фритюре куриные крылышки, скажем прямо, не очень полезное блюдо, но настолько вкусное, что, попробовав раз, Вы будете готовить его снова и снова. Приятно провести время в кругу друзей с кружечкой пива под эту хрустящую лакомую закуску.


Содержание

Куриные крылышки во фритюре - ингредиенты для приготовления

Куриные крылышки во фритюре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные крылышки во фритюре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - 0.5 чайн.л.
  2. Морская соль - 1 чайн.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Куриные крылышки - 10 шт.
  5. Растительное масло - 400 мл
  6. Имбирь - 50 гр
  7. Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
  8. Сахар - 0.5 стол.л.
  9. Кунжутное масло - 2 стол.л.
  10. Чеснок - 5 зубч.
  11. Соевый соус - 125 мл

Количество порций: 5


Куриные крылышки во фритюре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 1 - Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "

Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "


Шаг 2

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 2 - Стебель бамбука"

Стебель бамбука"


Шаг 3

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 3 -  классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.

классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.


Шаг 4

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 4 -  Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.

Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.


Шаг 5

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 5 -  Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.

Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.


Шаг 6

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 6 -  Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).

Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).


Шаг 7

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 7 -  После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.

После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 8 -  Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.

Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.


Шаг 9

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 9 -  Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.

Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.


Шаг 10

Вот они, наши вкусняшки! Подавать можно как горячее с овощами или любым гарниром, так и холодными в роли закуски к пиву!


Шаг 11

Приятного всем аппетита! Балуйте себя и радуйте своих близких!


👁 51 просмотров

Похожие рецепты


Орехово черносливный пирог песочный

 Орехово черносливный пирог песочный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий десертный пирог очень вкусный и оригинальный! Понравился вкус и простота приготовленияНеобычное сочетание компонентов позволяет приготовить чудесный ореховый пирог, сочность которому придаст чернослив, а рассыпчатость - сами грецкие орехи. Для моих детей пирог с черносливом и орехами- один из любимых пирогов. Давайте я расскажу, как я его готовлю. Все очень быстро.


Куриный овощной суп

 Куриный овощной суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, полезный, для всей семьи! Куриный овощной суп — отличный вариант первого блюда для летнего периода, когда не хочется употреблять тяжелые сытные супы. Он получается очень аппетитным, с насыщенным овощным ароматом и вкусом. Суп содержит мало калорий и подойдет для диеты.


Кокосово яблочный пирог

 Кокосово яблочный пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный ароматный пирог. Попробуйте и вы полюбите его так же как я. Сочная начинка, пирог просто тает во рту.


Паста с морепродуктами в сливочном соусе на второе

 Паста с морепродуктами в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, на ужин для семьи! Паста с морепродуктами в сливочном соусе - это быстрый и вкусный итальянский ужин ресторанного качества в домашних условиях. Приготовить его может любой новичок, настолько все просто. Подавайте пасту с белым вином!


Омлет с творогом

 Омлет с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, сытный, полезный, очень вкусный! Омлет с творогом — необычный вариант любимого всеми блюда. Добавление творога делает омлет более пикантным на вкус, потому что творог при жарке начинает плавится и становится похожим на сыр. Такой омлет прекрасно разнообразит привычный рацион.


Сливочная уха с лососем

 Сливочная уха с лососем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный, сытный и полезный рыбный суп. Попробуй! Финская сливочная уха из красной рыбы это отличный вариант обеденного блюда для всей семьи. Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых нежной и вкусной ухой по финскому рецепту.


Мясо в соусе на сковороде с овощами

 Мясо в соусе на сковороде с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная говядина с томатно-сметанным соусом. По этому рецепту можно также приготовить свинину. Вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры, которые нужно натереть на терке, либо томатный соус.


Торт с клубникой без выпечки с печеньем савоярди

 Торт с клубникой без выпечки с печеньем савоярди - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, яркий и очень красивый, просто и вкусно! Очень просто готовится, торт с клубникой без выпечки с печеньем савоярди очень любят дети. Очень нарядный, праздничный вид. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Если Вы приготовить его, будет точно готовить часто!


Тушеная куриная грудка на сковороде

 Тушеная куриная грудка на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, вкусно! Для семейного ужина! Тушеная куриная грудка получается очень нежной, сочной и совсем не сухой. Готовится она в два счета: раз – обжарить на сковороде и два – потушить недолго в сливках. И без особых хлопот готово блюдо к любому гарниру.


Суп с булгуром и курицей на первое

 Суп с булгуром и курицей на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, простой, легкий, полезный, для всей семьи! Суп с булгуром и курицей можно варить из любого мяса или без него, на грибном или овощном бульоне. Вы можете сделать его густым или жидким, вместо помидоров положить томатную пасту, убирать или добавлять разные овощи.

Автор: Панда



Топ - 10 популярных рецептов: