Куриные крылышки во фритюре


Куриные крылышки во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крылышки с румяной хрустящей корочкой и неотразимым вкусом. Жаренные во фритюре куриные крылышки, скажем прямо, не очень полезное блюдо, но настолько вкусное, что, попробовав раз, Вы будете готовить его снова и снова. Приятно провести время в кругу друзей с кружечкой пива под эту хрустящую лакомую закуску.


Содержание

Куриные крылышки во фритюре - ингредиенты для приготовления

Куриные крылышки во фритюре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные крылышки во фритюре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - 0.5 чайн.л.
  2. Морская соль - 1 чайн.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Куриные крылышки - 10 шт.
  5. Растительное масло - 400 мл
  6. Имбирь - 50 гр
  7. Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
  8. Сахар - 0.5 стол.л.
  9. Кунжутное масло - 2 стол.л.
  10. Чеснок - 5 зубч.
  11. Соевый соус - 125 мл

Количество порций: 5


Куриные крылышки во фритюре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 1 - Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "

Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "


Шаг 2

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 2 - Стебель бамбука"

Стебель бамбука"


Шаг 3

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 3 -  классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.

классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.


Шаг 4

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 4 -  Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.

Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.


Шаг 5

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 5 -  Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.

Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.


Шаг 6

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 6 -  Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).

Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).


Шаг 7

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 7 -  После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.

После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 8 -  Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.

Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.


Шаг 9

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 9 -  Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.

Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.


Шаг 10

Вот они, наши вкусняшки! Подавать можно как горячее с овощами или любым гарниром, так и холодными в роли закуски к пиву!


Шаг 11

Приятного всем аппетита! Балуйте себя и радуйте своих близких!


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тесте

 Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рецепт беляшей с мясом на дрожжевом тесте. Когда ты держишь своими пальцами горячий беляш, в котором нежное мясо и тесто с хрустящей корочкой, мир вокруг тебя становится намного добрее и приятней.


Бананы в кляре на сковороде

 Бананы в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный десерт из ломтиков банана в тесте! Бананы в кляре на сковороде получаются очень оригинальными и необычными по вкусу! Приготовление может показаться немного экстремальным, но в целом рецепт, а также готовое блюдо достойны внимания и потраченных усилий!


Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста

 Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовь простой пирог с начинкой из доступных ингредиентов! Из дрожжевого теста можно приготовить множество самых разных пирогов, меняя в них только начинку. Сегодня мы приготовим сочный и невероятно вкусный пирог с курицей и картошкой, который не стыдно и на праздничный стол подать.


Лепешки без яиц на воде

 Лепешки без яиц на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальные, быстрые, из простых ингредиентов! Лепешки без яиц на воде на сковороде готовятся из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Пресные, мягкие, тонкие, их легко свернуть в рулеты, роллы с различной начинкой. Можно подать вместо хлеба к любому блюду. Быстро и просто!


Куриные ножки в соусе в духовке

 Куриные ножки в соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти аппетитные ножки - находка для любителей курицы. Давным-давно я по этому рецепту запекала целую курицу. У нее получилась вкусная корочка и мягкое мясо. Когда я решила запечь голени, то вспомнила про этот рецепт и снова приготовила столь понравившийся тогда соус.


Детские кексы творожные

 Детские кексы творожные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и очень просто готовить, вкусно, к чаю и на завтрак! Детские творожные кексы легко заменят сырники или творожную запеканку. Мне нравится, что они всегда получаются нежными, мягкими, ароматными. Украсить кексы можно глазурью, кремом, орехами или сахарной пудрой. Побалуйте гостей и семью!


Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром

 Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, но очень вкусное и аппетитное блюдо! Порадуйте себя и своих гостей нежной и сытной закуской к новогоднему столу!


Камбала жареная на сковороде целиком

 Камбала жареная на сковороде целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший и в меру легкий ужин для всей семьи! Камбала жареная на сковороде целиком получается невероятно сочной и аппетитной! Из-за того, что в этой рыбе нет костей, ее можно смело подавать ребенку. Для готовки требует минимум ингредиентов, подходит для постного стола.


Блины из цельнозерновой муки на молоке

 Блины из цельнозерновой муки на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оцени вкус блинчиков из цельнозерновой муки. Несмотря на то, что такая мука грубее обычной пшеничной, блины получаются мягкими и нежными. Правда вкус и цвет у таких блинов все же слегка отличается от привычного, но это даже хорошо, ведь мука из цельного зерна богата клетчаткой и минералами.


Куриные рулеты с бананом и яблочным соусом

 Куриные рулеты с бананом и яблочным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

С этим блюдом легко сохранять фигуру стройной. Необычное, но вкусное и легкое блюдо. Поможет разнообразить стол тем кто соблюдает диету.

Автор: Панда



Топ - 10 популярных рецептов: