Куриные крылышки во фритюре


Куриные крылышки во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крылышки с румяной хрустящей корочкой и неотразимым вкусом. Жаренные во фритюре куриные крылышки, скажем прямо, не очень полезное блюдо, но настолько вкусное, что, попробовав раз, Вы будете готовить его снова и снова. Приятно провести время в кругу друзей с кружечкой пива под эту хрустящую лакомую закуску.


Содержание

Куриные крылышки во фритюре - ингредиенты для приготовления

Куриные крылышки во фритюре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные крылышки во фритюре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - 0.5 чайн.л.
  2. Морская соль - 1 чайн.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Куриные крылышки - 10 шт.
  5. Растительное масло - 400 мл
  6. Имбирь - 50 гр
  7. Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
  8. Сахар - 0.5 стол.л.
  9. Кунжутное масло - 2 стол.л.
  10. Чеснок - 5 зубч.
  11. Соевый соус - 125 мл

Количество порций: 5


Куриные крылышки во фритюре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 1 - Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "

Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "


Шаг 2

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 2 - Стебель бамбука"

Стебель бамбука"


Шаг 3

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 3 -  классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.

классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.


Шаг 4

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 4 -  Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.

Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.


Шаг 5

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 5 -  Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.

Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.


Шаг 6

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 6 -  Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).

Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).


Шаг 7

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 7 -  После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.

После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 8 -  Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.

Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.


Шаг 9

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 9 -  Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.

Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.


Шаг 10

Вот они, наши вкусняшки! Подавать можно как горячее с овощами или любым гарниром, так и холодными в роли закуски к пиву!


Шаг 11

Приятного всем аппетита! Балуйте себя и радуйте своих близких!


👁 12 просмотров

Похожие рецепты


Ажурное печенье с ореховой начинкой

 Ажурное печенье с ореховой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и красивое песочное печенье. Доступно и просто! Это печенье готовится из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Даже начинку можно каждый раз делать разную, экспериментировать со вкусами. Готовится печенье довольно просто, но выглядит красиво.


Булочки со сгущенкой вареной из дрожжевого теста

 Булочки со сгущенкой вареной из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сдобная сладкая выпечка с начинкой родом из детства! Булочки с вареной сгущенкой из дрожжевого теста - любимое лакомство детей. Наверняка многим подобные булочки хоть раз готовила мама или бабушка. Однако нравятся они не только детям, но и самим взрослым. Чем не повод порадовать себя вкусной выпечкой?


Мясо в соусе на сковороде с овощами

 Мясо в соусе на сковороде с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная говядина с томатно-сметанным соусом. По этому рецепту можно также приготовить свинину. Вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры, которые нужно натереть на терке, либо томатный соус.


Штрудель из теста на воде и оливковом масле с яблоками

 Штрудель из теста на воде и оливковом масле с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сладкая выпечка, с румяной корочкой! Существует множество способов приготовления штруделя, но самым классическим рецептом является штрудель с яблоками. Он отлично сочетается с чашечкой кофе или чая.


Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде классическая

 Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, тонкая, на мягком тесте, с любой начинкой! Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде выручит в любое время дня и ночи, если срочно нужно подкрепить своих домашних сытным перекусом или в гости заглянули друзья.


Творожная запеканка с рисом в духовке

 Творожная запеканка с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, полезная, из простых продуктов, для всей семьи! Творожная запеканка с рисом в духовке — универсальное блюдо на завтрак или полдник. Вкус этой запеканки многим знаком еще с детства. Ее можно и теперь встретить в меню столовых, детских садов, школ. Приготовить запеканку не составит большого труда.


Куриные котлеты с крахмалом рубленные

 Куриные котлеты с крахмалом рубленные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, их любят и взрослые, и детки! Котлеты с крахмалом и майонезом из фарша можно подавать с любым гарниром. Времени на готовку уходит мало, это быстрый рецепт. Единственное - фаршу нужно будет дать постоять минут сорок.


Омлет в микроволновке с молоком пышный

 Омлет в микроволновке с молоком пышный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и нежный омлет приготовленный в микроволновке! Классический омлет, приготовленный в микроволновой печи - это быстро, вкусно и просто! Омлет готовится буквально за 10 минут, а получается очень нежный и пышный!


Муссовый торт Новогоднее полено

 Муссовый торт Новогоднее полено - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно красиво смотрится на новогоднем столе! Если вы хотите попробовать европейский торт, но не умеете или боитесь делать зеркальную глазурь, велюр, то сделайте такой торт с кремом. Тоже очень вкусно! Рецепт мусса брала в интернете, остальное все моя фантазия! Надеюсь кому-то понравится и пригодится этот рецепт!


Куриная печень с овощами

 Куриная печень с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ярко, красиво, аппетитно, вкусно и полезно! Куриная печень с овощами — отличный рецепт для сезона молодых овощей. Польза от блюда увеличивается в разы, да и на вкус оно становится интереснее. Даже те, кто не очень любит печенку, оценит ее, пожаренную с овощами.

Автор: Панда



Топ - 10 популярных рецептов: