Куриные крылышки во фритюре


Куриные крылышки во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крылышки с румяной хрустящей корочкой и неотразимым вкусом. Жаренные во фритюре куриные крылышки, скажем прямо, не очень полезное блюдо, но настолько вкусное, что, попробовав раз, Вы будете готовить его снова и снова. Приятно провести время в кругу друзей с кружечкой пива под эту хрустящую лакомую закуску.


Содержание

Куриные крылышки во фритюре - ингредиенты для приготовления

Куриные крылышки во фритюре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные крылышки во фритюре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - 0.5 чайн.л.
  2. Морская соль - 1 чайн.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Куриные крылышки - 10 шт.
  5. Растительное масло - 400 мл
  6. Имбирь - 50 гр
  7. Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
  8. Сахар - 0.5 стол.л.
  9. Кунжутное масло - 2 стол.л.
  10. Чеснок - 5 зубч.
  11. Соевый соус - 125 мл

Количество порций: 5


Куриные крылышки во фритюре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 1 - Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "

Продукты для маринада. Соевый соус нужен кисло-сладкий. Можно, конечно, взять и Киккоманн, но и "


Шаг 2

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 2 - Стебель бамбука"

Стебель бамбука"


Шаг 3

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 3 -  классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.

классический будет неплохо звучать в маринаде. Масло кунжутное невероятно пахучее, придаст крылышкам потрясающий ароматный шлейф. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Непременным ингредиентом является имбирь (корень 2 см). Пряное, необыкновенно ароматное с пикантным вкусом растение пригодится в маринаде.


Шаг 4

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 4 -  Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.

Крылышки при необходимости почистить, хорошо помыть, расчленить на три части по суставам. Кончик - самую малую часть - отложить, убрать для приготовления бульона.


Шаг 5

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 5 -  Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.

Мякоть других надрезать: среднюю поперек, самую большую, наиболее толстую, вдоль. Это нужно для лучшего проникновения в мясо маринада.


Шаг 6

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 6 -  Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).

Сложить все кусочки в мисочку, где они будут мариноваться.Добавить к крылышкам: соль, перец, сахар (он усиливает вкус других продуктов), соевый соус. Корень имбиря натереть на мелкой терке, отжать сок пальцами, влить его в миску. Туда же отправить жмых. Чеснок натереть на той же терке, что и имбирь. Ввести кунжутное масло. Все содержимое тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холод мариноваться (желательно на сутки).


Шаг 7

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 7 -  После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.

После маринования в мисочку с крыльями ввести белки от двух яиц и крахмал. Перемешать до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 8 -  Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.

Влить в кастрюлю достаточное количество масла для фритюра, нагреть и обжаривать в нем по 5-6 крылышек, переворачивая. Жарить до готовности на среднем жаре.


Шаг 9

Рецепт - Куриные крылышки во фритюре - Шаг 9 -  Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.

Достать, выложить на полотенце для удаления лишнего жира.


Шаг 10

Вот они, наши вкусняшки! Подавать можно как горячее с овощами или любым гарниром, так и холодными в роли закуски к пиву!


Шаг 11

Приятного всем аппетита! Балуйте себя и радуйте своих близких!


👁 155 просмотров

Похожие рецепты


Салат Часы Новогодний

 Салат Часы Новогодний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, праздничный, вкусный! Для новогоднего торжества! Новогодний салат Часы отлично дополнит стол в праздничную ночь! Он может быть абсолютно из любых ингредиентов как слоеный, так и просто выложенный в кулинарном кольце. Верх в виде циферблата часов делает его ярким и запоминающимся.


Яйцо пашот в микроволновке

 Яйцо пашот в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт приготовления яйца-пашот в микроволновой печи. Не все знают рецепт приготовления яйца-пашот!Тем не менее,готовится оно очень просто и быстро, к тому же отлично подходит для украшения блюд и очень эффектно смотрится в качестве дополнения к блюдам.Еще проще готовить такое яйцо в микроволновой печи!


Пирожки с горохом жареные на сковороде

 Пирожки с горохом жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные вкусные аппетитные бюджетные пирожочки накормят большую семью! Эти пирожки - простое повседневное и очень доступное блюдо! А познакомилась я с ними после замужества - муж просил приготовить, но я не знала как... Но когда все-таки их приготовила - мне очень понравились - не хуже чем традиционные пирожки с картошкой или капустой, к которым все привыкли! А если вместо молока в тесте взять воду - получится замечательное блюдо в пост! Попробуйте!


Воздушное печенье

 Воздушное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое и воздушное печенье с хрустящей корочкой для зимних чаепитий! Обязательно попробуйте Воздушное рассыпчатое печенье. Приготовить его не составит большого труда, все ингредиенты доступны и найдутся на кухне у любой хозяйки. Пить чай или кофе с таким печеньем – одно удовольствие, аромат и вкус лимона от добавленной цедры поднимет настроение вам, вашим родным и друзьям.


Хлеб из гречневой и пшеничной муки на дрожжах и сыворотке

 Хлеб из гречневой и пшеничной муки на дрожжах и сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный хлебушек с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Хлебушек получается очень нежным и в течение нескольких дней остается мягким. Гречневую муку для хлеба можно приготовить самостоятельно, просто перемолов в кофемолке гречку, главное, обязательно просейте муку через мелкое сито, так как могут остаться крупные частички крупы, которые так и останутся твердыми в готовом хлебе.


Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой

 Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимое всей России блюдо на вашем столе! Витаминное блюдо, которое относится к холодным супам. Хорошо утоляет голод и заодно жажду! Вкусно, полезно и очень по-весеннему. Попробуйте и вы - не пожалеете!


Тигровые Хвосты Аппетитто

 Тигровые Хвосты Аппетитто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это закуска как для романтичного вечера, так и для встречи с друзьями! Пользуюсь этим рецептом уже много лет, усовершенствовала под свой вкус и своих домашних. И все мы очень любим вкусненько покушать, так что принимайте и в свою копилочку этот рецептик!


Мандариново-лимонный кекс

 Мандариново-лимонный кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

По-настоящему новогодний аромат у этих кексов!


Картофельные котлеты из пюре на сковороде

 Картофельные котлеты из пюре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

С красивой хрустящей корочкой, нежнейшие внутри. Как оказалось, котлеты бывают ещё и из картофельного пюре! Поистине, фантазия наших хозяюшек не знает границ. Такие котлетки позволят подать картофель в новом, непривычном виде.


Трубочки Волшебные с кремом

 Трубочки Волшебные с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это блюдо вкусное и быстро готовится! Желаю удачи!!! Мне очень нравится, очень вкусно!

Автор: Панда



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии