Вкусные блины без яиц на сливочном масле
Как у бабушки! Простой рецепт безумно вкусных блинчиков! Год назад у меня гостила моя племянница - страшная любительница блинчиков. Всё бы ничего, но у неё аллергия на куриные яйца. Я перечитала множество кулинарных рецептов и нашла оптимальный вариант, по которому испекла вкуснейшие блинчики без яиц!
Содержание
Вкусные блины без яиц на сливочном масле - ингредиенты для приготовления
Вкусные блины без яиц на сливочном масле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вкусные блины без яиц на сливочном масле - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 гр
- Мука - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Молоко - 0.5 л
Количество порций: 4
Вкусные блины без яиц на сливочном масле - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по рецепту и кухонную утварь, которая вам понадобится (маленькую кастрюльку и плошку или стакан для водяной бани, венчик, большую емкость для замешивания теста, мерный стакан или весы, ложки, блинную сковороду)
Шаг 2
Возьмите маленькую кастрюльку и емкость, меньшую по размеру, чем эта кастрюлька. Налейте в кастрюлю немного воды, поставьте на огонь. В емкость, меньшую по размеру, положите масло (можно по желанию взять маргарин) и поставьте в кастрюльку с водой. Держите масло на водяной бане, пока оно полностью не расплавится. Затем снимите с огня и дайте маслу остыть приблизительно до комнатной температуры.
Шаг 3
В остывшее масло маленькими порциями добавьте муку, постоянно помешивая венчиком. Чтобы тесто получилось однородным, перемешивать нужно тщательно. В результате получится довольно густая масса.
Шаг 4
В получившуюся массу добавить разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.
Шаг 5
Теперь возьмите молоко (оно должно быть теплым, поэтому перед смешиванием его нужно подогреть) и вливайте тоненькой струйкой в масляно-мучную массу, постоянно перемешивая. Молоко добавляйте, пока не получится достаточно жидкое блинное тесто (как жидкая сметана). Оно должно быть однородным по консистенции и цвету.
Шаг 6
Возьмите блинную сковороду (у меня специальная тефлоновая блинница), смажьте растительным маслом или кусочком сала и выпекайте блинчики. Теперь можно порадовать своих близких вкусными и нежными блинами без яиц! Приятного аппетита!
👁 132 просмотров
Похожие рецепты
Овсяное медовое печенье без яиц и сахара
Вкусное, сытное и полезное овсяное печенье. Простой рецепт вкусного овсяного печенья. Идеально для завтрака или перекуса. Вместо сливочного масла можно добавить растительное, чтобы печенье было постным
Паста с лисичками в сливочном соусе
Вкусное, сытное и яркое блюдо для всей семьи. Паста с лисичками в сливочном соусе полюбится сразу и бесповоротно. Она просто готовится, ее можно изменять под свои вкусовые предпочтения. Для этого рецепта подойдут как свежие грибы, так и замороженные.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе на второе
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, на ужин для семьи! Паста с морепродуктами в сливочном соусе - это быстрый и вкусный итальянский ужин ресторанного качества в домашних условиях. Приготовить его может любой новичок, настолько все просто. Подавайте пасту с белым вином!
Креветки в сливочном соусе с чесноком
Сама не ожидала что это будет так вкусно. Попробуйте обязательно! Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром , приготовленные таким образом получаются очень нежными и аппетитными. Вместо твёрдого сыра можно использовать одну или две столовые ложки плавленого сырка.
Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей
Пышные оладьи на сковороде быстро и просто! Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей, который всегда получаются! Рецепт подходит для аллергиков, маленьких детей - не содержит ничего вредного и аллергенного. Готовятся оладушки быстро и просто - справится даже начинающая хозяйка!
Лимонадный бисквит на растительном масле в мультиварке
Нежный вкус любимого тортика! Сладкоежки будут поражены! Такой бисквит на лимонаде - это замечательная основа для любого торта. Он прекрасно пропитывается совершенно любым кремом. Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Паста карбонара с креветками в сливочном соусе
Классический рецепт пасты Карбонары прост и доступен! Паста Карбонара, пожалуй, визитная карточка Итальянской кухни. Но приготовить ее в домашних условиях вполне по силам каждой хозяйке. Побалуйте своих близких этим вкусным, оригинальным блюдом.
Блины из гречневой и пшеничной муки
Хотите правильно и вкусно питаться – пеките гречневые блины! Ведь гречневая мука полезнее пшеничной. И вариантов приготовления блинов из гречневой муки также предостаточно – выбирайте нужный рецепт, и вкусный завтрак или другая трапеза быстро появится на столе.Подаем гречневые блины или просто так – со сметанкой или соусом, вареньем или сгущенкой, или с начинками. Если начинки несладкие, то это могут быть жаренные грибы с луком, фарш, рыба, отварные яйца с зеленым луком, сыр, икра красная и другие вкусности, которые у вас есть под рукой или которые вы любите. А сладкие начинки представлены могут быть фруктами и ягодами.
Блины простые на 1 яйце
На скорую руку, очень вкусно и просто, на завтрак для семьи! Блины простые на 1 яйце получаются очень мягкими и нежными. Они подходят для фарширования любыми начинками, их можно подавать и просто так, со сметаной или любыми сладкими соусами. А готовятся минут за 25!
Филе куриное в сливочном соусе на сковороде
Вкусно и сытно, на второе и на ужин, на каждый день! Филе куриное в сливочном соусе на сковороде — простое, но при этом изумительно вкусное и изысканное блюдо. Готовится оно достаточно быстро, мясо получается нежным и сочным, в густой ароматной подливе.
Автор: Ольга
