Пирог с рисом и яйцом
Вкусный сдобный пирог с нежным сливочным вкусом! Пирог с рисом и яйцом понравится многим, как взрослым, так и детям. Он имеет нежный сливочный вкус и легкую начинку. Хозяйки оценят доступность ингредиентов для этой выпечки и легкость ее приготовления. Единственное, потребуется немного повозиться с дрожжевым тестом. Но это того стоит, домочадцы будут довольны.
Содержание
Пирог с рисом и яйцом - ингредиенты для приготовления
Пирог с рисом и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с рисом и яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 6 шт.
- Сливочное масло - 150 гр
- Сахар - 1 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Пропаренный рис - 200 гр
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Пшеничная мука - 500 гр
- Молоко - 1 стак.
Количество порций: 8
Пирог с рисом и яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим ингредиенты.
Шаг 2
Начнем приготовление теста с опары.В миску вливаем стакан теплого молока, сахар, дрожжи и две столовые ложки муки. Тщательно перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 20 минут.
Шаг 3
Через это время на поверхности смеси должна появиться пенка.В отдельную миску вбиваем яйцо, добавляем соль, размягченное сливочное масло (100г), перемешиваем, вливаем опару, всыпаем частями просеянную муку. Замешиваем тесто и ставим его в теплое место для подъема, накрыв полотенцем миску.
Шаг 4
Когда тесто подойдет, примерно через два часа, обминаем его и еще раз даем подняться.Тесто готово к выпечке.
Шаг 5
Готовим начинку. Отвариваем хорошо промытый в подсоленной воде рис до готовности, но не развариваем в кашу, лучше взять длинозерновой или пропаренный рис, он сильно не разваривается.Яйца варим в крутую, остужаем, чистим. Чтобы они лучше чистились, варим их в соленой воде и остужаем, залив холодной водой.Яйца чистим и режем. Смешиваем яйца с рисом, если требуется подсаливаем начинку.
Шаг 6
Тесто делим на две части, одну чуть побольше, и немного теста можно оставить для украшения пирога.
Шаг 7
На подмучненной поверхности раскатываем каждый кусочек в круглый пласт.
Шаг 8
В смазанную маслом форму выкладываем больший круг теста. Ставим его в теплое место на 20 минут для подъема.Сверху выкладываем начинку. Оставшееся сливочное масло растапливаем и поливаем начинку.
Шаг 9
Накрываем начинку вторым кругом теста, аккуратно защипываем края. По желанию украшаем.Даем пирогу подняться в теплом месте (около 15 минут).
👁 249 просмотров
Похожие рецепты
Крем десерт
Потрясающий, нежный и приятный на вкус желеобразный крем! Такой крем может выступить не только в качестве самостоятельного десерта, но и подойдет для начинки блинчиков и тарталеток, создания многослойных пирожных и прослойки тортов.
Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов
Это сочетание продуктов не оставит равнодушным никого!!!
Мчади из кукурузной муки грузинские
Вкуснейшие мчади прямиком из Грузии! Спеши попробовать лично! В каждом народе есть свои обычаи и свои кулинарные рецепты. Например, китайцы не могут сесть за стол без риса, также как и узбеки без лепешки. Мчади – это то, без чего в Грузинская кухня не может обойтись, и без чего не едят например сыр. Мчади – это издавна известный, широко распространенный вид блюда, которое приятно есть и легко готовить. Это почти тоже самое, что и блины или оладьи.Если у вас дома нет ничего кроме масла, кукурузной муки и варенья. И вы не знаете что приготовить, не расстраивайтесь, вы можете до сыта накормить своего ребенка и мужа если приготовите эту еду.
Паштет из куриных субпродуктов во французском стиле
Шикарный паштет из простых продуктов! Гости в восторге! А вы знаете, что французы считают куриные субпродукты деликатесом? Может, и вам стоит повнимательнее приглядеться к этим привычным продуктам? Блюдо, приготовленное из них, мало того, что вкусное-еще и очень полезное!
Салат с копченой курицей и кукурузой
На скорую руку, из обычных продуктов, праздник каждый день! Салат с копченой курицей и кукурузой очень прост в приготовлении. Готовить его можно как в обычный день, в качестве перекуса или ужина, так и на праздничный стол, красиво оформив в кольце слоями.
Куриное филе в сухарях на сковороде
Куриное филе с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри! Куриное филе, жареное на сковороде в сухарях, отлично разнообразит меню, выступив в качестве горячего с любым гарниром, а также подойдет для праздничного стола или романтического ужина как самостоятельное блюдо со свежими овощами и зеленью. Получается сытное, но в то же время легкое блюдо. А очень вкусные хрустящая румяная корочка и нежное белое мясо внутри никого не оставят равнодушным. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а получается вкусно и красиво, поэтому рецепт такого блюда пользуется спросом у современных хозяек.
Цветная капуста в хрустящем кляре
Нежная цветная капуста в хрустящем кляре. Понравится всем без исключения. Она может быть как самостоятельное горячее блюдо. Подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе и даже как холодная закуска на праздничный стол. А делается она практически за считанные минуты.
Рулетики из бекона с черносливом сыром и грецкими орехами
Обалденная закуска для самых вкусных праздников). Ну, и чтобы побаловать вас, любимые девочки - такой вот вариант!
Малиновая шарлотка с малиной
Пирог можно готовить и с замороженной ягодой. Этот воздушный ароматный пирог с алыми вкраплениями свежих ягод - самый настоящий гимн лету. В отличие от многих других пирогов, основа для шарлотки готовится за считанные минуты. Да и выпекание не занимает много времени.
Кетчуп из томатной пасты домашний
Приготовьте кетчуп из томатной пасты в домашних условиях! Вкус кетчупа можно корректировать под себя, добавляя при его приготовлении свои любимые приправы. Хотите кетчуп поострее, добавьте острый красный молотый перец. Заменив укроп на кинзу, вы получите ароматнейший соус к баранине! В общем, пробуйте!
Автор: Snezhana
