Мидии маринованные в домашних условиях


Мидии маринованные в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.


Содержание

Мидии маринованные в домашних условиях - ингредиенты для приготовления

Мидии маринованные в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мидии маринованные в домашних условиях - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 1 стак.
  2. Лавровый лист - 1 шт.
  3. Сахар - 1 чайн.л.
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Лимоны - 0.33 шт.
  6. Перец горошком - 5 шт.
  7. Соевый соус - 3 стол.л.
  8. Гвоздика - 1 шт.
  9. Соль - 1 чайн.л.
  10. Замороженные мидии - 300 гр
  11. Столовый уксус - 1 стол.л.
  12. Петрушка - 5 гр

Количество порций: 5


Мидии маринованные в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 1 - Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.

Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.


Шаг 2

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 2 -  Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.

Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 3 -  Выжмите сок из лимона.

Выжмите сок из лимона.


Шаг 4

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 4 -  Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.

Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.


Шаг 5

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 5 -  Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.

Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.


Шаг 6

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 6 -  Добавьте соль и сахар, перемешайте.

Добавьте соль и сахар, перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 7 -  Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.

Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.


Шаг 8

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 8 -  Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.

Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.


Шаг 9

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 9 -  Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.

Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.


👁 7 просмотров

Похожие рецепты


Баранки в домашних условиях

 Баранки в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционная русская выпечка, приготовленная дома! Раньше я всегда покупала баранки в магазине, не подозревая, что их можно приготовить самой из самых доступных продуктов. Процесс очень простой и веселый, лепить баранки - одно удовольствие. И мы их обязательно отварим перед запеканием!


Кальмары по корейски с морковью маринованные

 Кальмары по корейски с морковью маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздников и будней! Маринованные кальмары по корейски с морковью готовить легко и просто. Получается очень вкусный салат, подходящий для подачи на праздничный стол. Хороший рецепт для первого знакомства с этим морепродуктом! А уж для второго и подавно!


Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные

 Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, вкусное и малокалорийное блюдо! Жареные мидии в чесночном масле - простое в приготовлении блюдо, но с экзотическим вкусом. Такое быстрое блюдо выручит, когда на пороге неожиданные гости или просто нужно сделать что-то вкусненькое на скорую руку. Угощайтесь!


Мармелад с желатином в домашних условиях

 Мармелад с желатином в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома. Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг. Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно хотела научиться готовить домашний мармелад и пастилу, то на мармелад я ее и использовала. Получилось очень вкусно. И намного вкусней магазинного. Такой мармелад можно делать из любых ягод, свежих или замороженных.


Соус карри в домашних условиях

 Соус карри в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряный, ароматный соус преобразит любое блюдо! Карри-популярное блюдо Востока. В Индии с карри подают мясо, овощи, рис, бобовые. Порошок карри содержит большое количество пряностей за счет чего блюдо получается невероятно ароматным! Буквально столовая ложка такого соуса и мысленно вы уже в Индии.


Фиеста Салат курица маринованные грибы

 Фиеста Салат курица маринованные грибы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, аппетитный, яркий, праздник каждый день! Салат Фиеста с курицей и маринованными грибами — легкий и сочный, несмотря на наличие майонеза. Свежесть ему придают огурцы и ананасы. Салат можно подавать как обычном виде, перемешав все ингредиенты, так и в праздничном, выложенным слоями в кольце.


Окорок копченый в домашних условиях

 Окорок копченый в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и сочный копченый окорок в домашних условиях! Приготовить копченый окорок совсем несложно. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное - подойдет в качестве горячего блюда, а в охлажденном виде подавайте такой окорок в виде нарезки - лучше любой буженины!


Белый русский коктейль в домашних условиях

 Белый русский коктейль в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный кофейный коктейль с добавлением сливок. Белый русский относится к достаточно крепким алкогольным напиткам за счёт добавления прежде всего водки, а так же кофейного ликёра. Коктейль принято подавать в невысоких бокалах, наполненных кубиками льда.


Соус для креветок в домашних условиях

 Соус для креветок в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто, очень легко, очень вкусно! Соус для креветок в домашних условиях вы приготовите за 5 минут. Никакой термической обработки, просто смешивайте самые доступные продукты, добавляя соль и специи по вкусу. Любые морепродукты с таким соусом становятся еще вкуснее!


Парварда конфеты в домашних условиях

 Парварда конфеты в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, красивые, оригинальные, вкуснейшие! Конфеты парварда — это восточная сладость, которая готовится путем вытягивания карамельной массы из уваренного сахарного сиропа. Это очень интересный и увлекательный процесс. Чаще всего парварда имеет форму подушечек, обваленных в муке.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов: