Мидии маринованные в домашних условиях
Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.
Содержание
Мидии маринованные в домашних условиях - ингредиенты для приготовления
Мидии маринованные в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мидии маринованные в домашних условиях - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 1 стак.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лимоны - 0.33 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Соевый соус - 3 стол.л.
- Гвоздика - 1 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Замороженные мидии - 300 гр
- Столовый уксус - 1 стол.л.
- Петрушка - 5 гр
Количество порций: 5
Мидии маринованные в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.
Шаг 2
Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.
Шаг 3
Выжмите сок из лимона.
Шаг 4
Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.
Шаг 5
Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.
Шаг 6
Добавьте соль и сахар, перемешайте.
Шаг 7
Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.
Шаг 8
Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.
Шаг 9
Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.
👁 50 просмотров
Похожие рецепты
Банановые чипсы в домашних условиях в духовке на закуску
Легкий, полезный и вкусный перекус на все случаи жизни! Банановые чипсы в домашних условиях очень просто приготовить в духовке. В зависимости от времени сушки они будут вялеными или хрустящими, как вам больше нравится. Такие чипсы станут прекрасным дополнением к десертам, кашам. Еще это неплохая закуска.
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия
Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки! Маринуем шампиньоны быстро! Вы не потратите и получаса, а результат вас весьма впечатлит! Из полкилограмма шампиньонов получается одна небольшая стеклянная баночка, которую семья из 3-4 человек слопает за один ужин!
Кириешки в домашних условиях
Вкусная, бюджетная закуска к хмельным напиткам и для салатов. Кириешки – сухарики из черного хлеба, которые продаются в каждом магазине. Существует версия, что кириешки появились в 90гг., когда страна переживала кризис, и кто-то предложил сушить и продавать сухари. Но в любом случае сейчас это довольно-таки популярная закуска у любителей пива. А некоторые хозяйки используют такие сухарики для приготовления салатов. При этом такие кириешки легко приготовить в домашних условиях, нужно всего лишь несколько ингредиентов и немного времени.
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем! Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени... перфекто, в общем!
Вяленая Перепелка в домашних условиях
вяление, заготовки, интересный рецепт, необычно. Рецепт вяленой перепелки поможет заменить на вашем столе вредные чипсы, орешки с приправой, а так же сухие магазинские джерки с вредными приправами к пиву.
Посол селедки в домашних условиях
Обалденная селедочка! Прекрасна с картошечкой, лучком! Селедочка просто прелесть! Рецепт от рыбаков прочитала в газете. Теперь часто им пользуюсь. Селедочка получается очень нежная, слабосоленая и без всяких Ешек.
Салат маринованные шампиньоны курица
Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков! Салат чем-то по вкусу напоминает оливье и с целью разнообразить праздничное меню Вы можете вполне заменить им привычный салат. Маринованные грибочки придают блюду свой шарм и неповторимый вкусовой оттенок, здорово сочетаясь с остальными составляющими.Майонез можно сделать домашний или заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Салат одновременно сытный и лёгкий в том смысле, что не оставляет ощущения тяжести.Если Вы ожидаете большую компанию, можете смело увеличить объём в 1,5 или 2 раза, так как он сметается со стола моментально, потому как ну уж очень вкусный.
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!
Пунш безалкогольный в домашних условиях
Пряный, освежающий фруктово-ягодный пунш! Пунш - легкий освежающий напиток из фруктов и ягод с добавлением чая, сахара, воды и пряностей. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро. Рецепт несомненно пригодится вам знойным жарким летом!
Балык из толстолобика в домашних условиях
Вкусная, ароматная, аппетитная, нежная закуска из рыбы! Балык из толстолобика достаточно легко приготовить в домашних условиях, нужно лишь соблюдать простую технологию. Такой балык не только не уступит по вкусу магазинному продукту, но и намного превзойдет его.
Автор: Юлия
