Мидии маринованные в домашних условиях


Мидии маринованные в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.


Содержание

Мидии маринованные в домашних условиях - ингредиенты для приготовления

Мидии маринованные в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мидии маринованные в домашних условиях - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 1 стак.
  2. Лавровый лист - 1 шт.
  3. Сахар - 1 чайн.л.
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Лимоны - 0.33 шт.
  6. Перец горошком - 5 шт.
  7. Соевый соус - 3 стол.л.
  8. Гвоздика - 1 шт.
  9. Соль - 1 чайн.л.
  10. Замороженные мидии - 300 гр
  11. Столовый уксус - 1 стол.л.
  12. Петрушка - 5 гр

Количество порций: 5


Мидии маринованные в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 1 - Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.

Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.


Шаг 2

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 2 -  Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.

Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 3 -  Выжмите сок из лимона.

Выжмите сок из лимона.


Шаг 4

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 4 -  Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.

Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.


Шаг 5

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 5 -  Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.

Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.


Шаг 6

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 6 -  Добавьте соль и сахар, перемешайте.

Добавьте соль и сахар, перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 7 -  Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.

Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.


Шаг 8

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 8 -  Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.

Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.


Шаг 9

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 9 -  Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.

Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.


👁 20 просмотров

Похожие рецепты


Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью

 Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски! На улице уже весна в разгаре, а у меня еще остались запасы капусты и моркови, вот и решила приготовить давно забытый рецепт. Голубцы получаются очень вкусные, хрустящие и слегка остренькие благодаря моркови. Чем дольше голубцы маринуются тем вкуснее они становятся, вкуснее всего они на день 3, но и спустя сутки получаются хорошими. Такие голубчики можно подать в качестве закуски на любой праздничный стол.


Майонез с уксусом в домашних условиях

 Майонез с уксусом в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый рецепт салатного соуса! Этот домашний майонез с уксусом можно считать классическим. В него добавляют еще только горчицу и соль. По своему желанию вы можете использовать и другие добавки и наполнители. Но этот соус и без того хорош и подходит для всех салатов.


Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью

 Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски! На улице уже весна в разгаре, а у меня еще остались запасы капусты и моркови, вот и решила приготовить давно забытый рецепт. Голубцы получаются очень вкусные, хрустящие и слегка остренькие благодаря моркови. Чем дольше голубцы маринуются тем вкуснее они становятся, вкуснее всего они на день 3, но и спустя сутки получаются хорошими. Такие голубчики можно подать в качестве закуски на любой праздничный стол.


Как засолить свиную грудинку в домашних условиях

 Как засолить свиную грудинку в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соленая грудинка - просто, быстро и очень вкусно! Засолить ароматную свиную грудинку в домашних условиях не составит труда. На моем столе эта закуска появляется часто, обожаю её еще с детства и никогда не покупаю - рецепт проверенный временем и довольно простой. Лучшее дополнение к тарелке борща!


Кальвадос в домашних условиях из яблок

 Кальвадос в домашних условиях из яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальвадос - отличный напиток для зимнего вечера в хорошей компании! Конечно, для приготовления кальвадоса в домашних условиях из яблок нужны некоторые приспособления. Но сам процесс и осознание того, что ты делаешь, приятный результат на выходе дают понять, что оно того стоит. К слову, настоящий нормандский кальвадос готовится полугодичным выбраживанием яблок, а потом минимум двухгодичной настойкой дистиллята в дубовых бочках. Вот так.


Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях

 Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться! Шавермой это блюдо называют в Питере, все остальные привыкли к названию шаурма. Но как бы мы не изменяли название, суть не меняется - это мясо с овощами в лаваше с белым и красным соусом! Мы часто незаслуженно привыкли считать это блюдо фастфудом, но на самом деле оно просто замечательное, ведь готовим мы его из свежего мяса с ароматными восточными специями, соусы готовим тоже самостоятельно, а овощи выбираем только самые свежие!


Балык из свинины в домашних условиях

 Балык из свинины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день! Балык из свинины, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно пряным и ароматным. Он прекрасно подойдет в качестве закуски для любого застолья. Процесс приготовления требует немало времени, но результат превосходит все ожидания!


Вино из черешни в домашних условиях

 Вино из черешни в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Терпкий, в меру крепкий и сладкий напиток для дам! Черешня отлично подходит не только для приготовления компотов, джема и варенья, но из нее также можно приготовить замечательное вино с легкой терпкостью и мягкой кислинкой. Процесс приготовления вина из черешни немного сложнее приготовления обычного домашнего вина, но вызвано это лишь тем, что черешня содержит в себе мало кислот и поэтому более неустойчива и может быть непредсказуемой в процессе приготовления таких напитков в случае небольшого нарушения процедуру. Но если сделать все аккуратно и правильно, то вскоре на своем праздничном столе вы сможете удивить и порадовать гостей изумительным напитком.


Заправка для риса для роллов в домашних условиях

 Заправка для риса для роллов в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без этой заправки не видать вам красивых и вкусных роллов! Эта заправка придаст вкус вашим домашним роллам как-будто вы едите в японском ресторане. Ее сделать очень просто и быстро, а вкус роллов становится совершенно другим: более приятным и насыщенным. И работать с таким рисом гораздо удобнее!


Витушка в домашних условиях

 Витушка в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные ароматные витушки из дрожжевого теста! Витушки – это булочки из дрожжевого теста, сделанные в форме витка, с начинкой, с глазурью или сахарной посыпкой, или без таковых. Такие булочки отлично дополнят чашечку чая или кофе, с кусочком сливочного масла или джемом как вариант для завтрака или легкого перекуса в середине дня. Детям особенно нравятся витушки со сладкой начинкой. В качестве начинки можно использовать сметану или сливочное масло с присыпкой сахара, получается очень вкусная сладкая выпечка с нежной начинкой.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов: