Мидии маринованные в домашних условиях


Мидии маринованные в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.


Содержание

Мидии маринованные в домашних условиях - ингредиенты для приготовления

Мидии маринованные в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мидии маринованные в домашних условиях - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 1 стак.
  2. Лавровый лист - 1 шт.
  3. Сахар - 1 чайн.л.
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Лимоны - 0.33 шт.
  6. Перец горошком - 5 шт.
  7. Соевый соус - 3 стол.л.
  8. Гвоздика - 1 шт.
  9. Соль - 1 чайн.л.
  10. Замороженные мидии - 300 гр
  11. Столовый уксус - 1 стол.л.
  12. Петрушка - 5 гр

Количество порций: 5


Мидии маринованные в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 1 - Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.

Как мариновать мидии в домашних условиях? Подготовьте продукты. Мидии обычно продают замороженные и уже очищенные, советую не размораживать их полностью перед приготовлением, тогда они лучше сохранят форму. Вы можете добавить или исключить специи и приправы по вкусу или наличию.


Шаг 2

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 2 -  Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.

Мидии выложите в сито и промойте хорошо холодной водой. Затем положите сито на миску и дайте воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 3 -  Выжмите сок из лимона.

Выжмите сок из лимона.


Шаг 4

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 4 -  Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.

Петрушку или другую зелень тщательно промойте, обсушите и мелко порежьте.


Шаг 5

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 5 -  Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.

Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Налейте в сотейник соевый соус, столовый уксус, 1 ст.л. растительного масла. Оставшаяся ложка понадобится позже.


Шаг 6

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 6 -  Добавьте соль и сахар, перемешайте.

Добавьте соль и сахар, перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 7 -  Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.

Вскипятите воду. Налейте в сотейник кипяток. Поставьте на плиту и доведите маринад до кипения на среднем огне.


Шаг 8

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 8 -  Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.

Добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику.


Шаг 9

Рецепт - Мидии маринованные в домашних условиях - Шаг 9 -  Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.

Выложите в маринад мидии, снова доведите до кипения, затем огонь убавьте.


👁 50 просмотров

Похожие рецепты


Банановые чипсы в домашних условиях в духовке на закуску

 Банановые чипсы в домашних условиях в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный и вкусный перекус на все случаи жизни! Банановые чипсы в домашних условиях очень просто приготовить в духовке. В зависимости от времени сушки они будут вялеными или хрустящими, как вам больше нравится. Такие чипсы станут прекрасным дополнением к десертам, кашам. Еще это неплохая закуска.


Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия

 Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки! Маринуем шампиньоны быстро! Вы не потратите и получаса, а результат вас весьма впечатлит! Из полкилограмма шампиньонов получается одна небольшая стеклянная баночка, которую семья из 3-4 человек слопает за один ужин!


Кириешки в домашних условиях

 Кириешки в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, бюджетная закуска к хмельным напиткам и для салатов. Кириешки – сухарики из черного хлеба, которые продаются в каждом магазине. Существует версия, что кириешки появились в 90гг., когда страна переживала кризис, и кто-то предложил сушить и продавать сухари. Но в любом случае сейчас это довольно-таки популярная закуска у любителей пива. А некоторые хозяйки используют такие сухарики для приготовления салатов. При этом такие кириешки легко приготовить в домашних условиях, нужно всего лишь несколько ингредиентов и немного времени.


Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

 Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем! Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени... перфекто, в общем!


Вяленая Перепелка в домашних условиях

 Вяленая Перепелка в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

вяление, заготовки, интересный рецепт, необычно. Рецепт вяленой перепелки поможет заменить на вашем столе вредные чипсы, орешки с приправой, а так же сухие магазинские джерки с вредными приправами к пиву.


Посол селедки в домашних условиях

 Посол селедки в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденная селедочка! Прекрасна с картошечкой, лучком! Селедочка просто прелесть! Рецепт от рыбаков прочитала в газете. Теперь часто им пользуюсь. Селедочка получается очень нежная, слабосоленая и без всяких Ешек.


Салат маринованные шампиньоны курица

 Салат маринованные шампиньоны курица - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков! Салат чем-то по вкусу напоминает оливье и с целью разнообразить праздничное меню Вы можете вполне заменить им привычный салат. Маринованные грибочки придают блюду свой шарм и неповторимый вкусовой оттенок, здорово сочетаясь с остальными составляющими.Майонез можно сделать домашний или заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Салат одновременно сытный и лёгкий в том смысле, что не оставляет ощущения тяжести.Если Вы ожидаете большую компанию, можете смело увеличить объём в 1,5 или 2 раза, так как он сметается со стола моментально, потому как ну уж очень вкусный.


Мидии запеченные в духовке с сыром

 Мидии запеченные в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!


Пунш безалкогольный в домашних условиях

 Пунш безалкогольный в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряный, освежающий фруктово-ягодный пунш! Пунш - легкий освежающий напиток из фруктов и ягод с добавлением чая, сахара, воды и пряностей. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро. Рецепт несомненно пригодится вам знойным жарким летом!


Балык из толстолобика в домашних условиях

 Балык из толстолобика в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, ароматная, аппетитная, нежная закуска из рыбы! Балык из толстолобика достаточно легко приготовить в домашних условиях, нужно лишь соблюдать простую технологию. Такой балык не только не уступит по вкусу магазинному продукту, но и намного превзойдет его.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов: