Львовский сырник в домашних условиях
Самое известное лакомство из города Львов! В каждой кофейне этого славного города вам подадут кусочек творожного десерта с чашечкой обжигающего черного кофе. Это не запеканка, не чизкейк, это именно сырник - львовское творожное чудо.
Содержание
Львовский сырник в домашних условиях - ингредиенты для приготовления
Львовский сырник в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Львовский сырник в домашних условиях - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Сахар - 150 гр
- Манка - 1 стол.л.
- Изюм - 30 гр
- Сахар - 2 стол.л.
- Творог - 500 гр
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Лимонная цедра - 1 чайн.л.
Количество порций: 8
Львовский сырник в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления сырника. Творог берите самый жирный, из обезжиренного не получится тот самый вкус. Зерненые сорта не подойдут, лучше всего сырник получится из домашнего творога. Сливочное масло заранее выньте из холодильника, оно должно стать мягким. Количество сахара можно немного уменьшить, но это на любителя.
Шаг 2
Творог для приготовления сырника надо обязательно протереть через сито или пробить погружным блендером.
Шаг 3
Яйца разделите на желтки и белки.
Шаг 4
Взбейте миксером желтки с сахаром до пышной светлой массы.
Шаг 5
Добавьте манку и мягкое сливочное масло.
Шаг 6
Снова взбейте до однородности.
Шаг 7
Положите в массу творог. Перемешайте миксером на небольших оборотах, не взбивая, а только перемешивая массу. Добавьте лимонную цедру и изюм. перемешайте лопаткой.
Шаг 8
Белки взбейте миксером до крепких пиков. Помните, чтобы белки хорошо взбились, вся посуда должна быть чистой и не жирной.
Шаг 9
Выложите белковую массу сверху творожной.
👁 541 просмотров
Похожие рецепты
Тортилья с курицей и овощами в домашних условиях
Куриное мясо, овощи и зелень, завернутые в лепешку! Приготовить дома это традиционное мексиканское блюдо совсем не сложно. И времени на это уйдет не много. Тортилью можно подать как основное блюдо, а можно взять с собой как вкусный и полезный перекус.
Простая медовуха в домашних условиях
Чем больше выдержка, тем больше градус! Попробуйте! Такой вкусный и ароматный напиток, как медовуха, вполне можно приготовить и дома. Это один из древнейших напитков, который не смотря на алкогольность, является еще и полезным.
Малосольный лосось в домашних условиях - Гравлакс
Эта рыбка просто тает во рту! Отличная закуска на праздник! Как и с чем принято есть малосольного лосося? Часто его подают без каких-либо дополнений, нарезанным на тончайшие ломтики. Либо сооружают небольшие изящные бутерброды.
Сырники на кефире с творогом на сковороде
Аппетитные, пышные, румяные - лучшее утреннее блюдо! Сырники с творогом на сковороде получаются очень вкусными и нежными за счет кефира. Прекрасно подойдут на завтрак или легкий ужин. К тому же готовятся за считанные минуты.
Сырники из творога с изюмом на сковороде
На завтрак для всей семьи, пышные и аппетитные! Сырники из творога с изюмом на сковороде такие вкусные, воздушные, ароматные, с румяной корочкой, что хочется готовить их каждый день! Можно заранее сделать заготовки из творога и заморозить их, чтобы утром быстро пожарить сырники к завтраку.
Яблочный сыр в домашних условиях
Это не обычный сыр, это сладкий сыр из яблок! Традиционно готовят яблочный сыр в Литве на Рождество. Причем делают это заранее, за два месяца, потому что сыр должен приобрести нужную консистенцию.
Копченый угорь в домашних условиях
Ароматный и очень вкусный! Подайте его к праздничному столу! Угорь горячего копчения приготовленный в домашних условиях, без преувеличения можно назвать деликатесом! Хранится такая вкусность от трёх до пяти дней в холодильнике, либо в морозильной камере от месяца до полутора.
Настойка из вишни на водке в домашних условиях
Благородный, алкогольный, домашний напиток! Настойка из вишни на водке очень ценится у любителей домашнего алкоголя. По яркости вкуса её можно отнести к женскому напитку. В народе такой напиток называют вишневкой.
Рыбный суп уха из карася в домашних условиях на первое
Ароматный, наваристый, легкий, простой и очень вкусный! Рыбный суп уху из карася по этому рецепту вы приготовите за 30 минут. Это полезное, яркое и лёгкое первое блюдо по силам даже начинающей хозяйке. Его можно варить на одних головах и хвостах рыбы!
Вино из черешни в домашних условиях
Терпкий, в меру крепкий и сладкий напиток для дам! Черешня отлично подходит не только для приготовления компотов, джема и варенья, но из нее также можно приготовить замечательное вино с легкой терпкостью и мягкой кислинкой. Процесс приготовления вина из черешни немного сложнее приготовления обычного домашнего вина, но вызвано это лишь тем, что черешня содержит в себе мало кислот и поэтому более неустойчива и может быть непредсказуемой в процессе приготовления таких напитков в случае небольшого нарушения процедуру. Но если сделать все аккуратно и правильно, то вскоре на своем праздничном столе вы сможете удивить и порадовать гостей изумительным напитком.
Автор: katushafin
