Шарики из сгущенки жареные в масле
Идеальный вариант для послеобеденного перекуса. Таким пончики станут аппетитным дополнением к чаепитию, которое можно устроить в кругу семьи на выходные. Бюждетный вариант вкусной и быстрой выпечки.
Содержание
Шарики из сгущенки жареные в масле - ингредиенты для приготовления
Шарики из сгущенки жареные в масле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шарики из сгущенки жареные в масле - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко - 100 гр
- Растительное масло - 250 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 300 гр
Количество порций: 8
Шарики из сгущенки жареные в масле - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В глубокую миску вбиваем яйцо и хорошо его взбиваем при помощи венчика или вилки.
Шаг 2
Вливаем сгущенное молоко и всыпаем соду, перемешиваем ложкой - масса немного вспенится, так должно быть, поскольку пойдет процесс гашения соды.
Шаг 3
Всыпаем большую часть просеянной муки.
Шаг 4
Перемешиваем. На этом этапе тесто получается липким, но уже начинает загустевать.
Шаг 5
Частями всыпаем остальную муку и каждый раз тщательно перемешиваем тесто.
Шаг 6
Какой консистенции должно быть тесто для пончиков? Тесто должно хорошо отставать от рук и быть мягким. Как только тесто соберется в комок и перестанет липнуть к руками и стенкам посуды, муку больше не всыпаем. У вас может уйти муки больше или меньше, все зависит от ее сорта, производителя, содержания в ней клейковины и т. д..
Шаг 7
Перекладываем тесто на рабочую поверхность и еще немного вымешиваем - я месила примерно 1-2 минуты. Если тесто будет немного липнуть, то можно на стол посыпать еще немного муки. Собираем тесто в колобок, накрываем пищевой пленкой, чтобы оно не заветривалось, и даем полежать 10 минут.
Шаг 8
Далее делим тесто ножом на 2-3 равные части. Я поделила на две.
Шаг 9
Из каждой части формируем жгут небольшого диаметра. У меня они вышли диаметром по 2 сантиметра.
👁 1180 просмотров
Похожие рецепты
Жареные патиссоны с чесноком
Подавать патиссоны можно с соусом из сметаны и зелени. Патиссоны я раньше пробовала только в маринованном виде. Свекровь иногда закрывает их совместно с другими овощами. Свежие мне самой как-то не доводилось готовить. Однако этим летом увидела в магазине парочку очень красивых патиссонов желтого цвета и решила наверстать упущенное. Приготовить их для начала решила как часто готовлю кабачки - обжарить, предварительно запанировав в муке. По вкусу очень напоминает кабачки, но более плотные и хрустящие.
Постная коврижка на черном чае и подсолнечном масле
Такой выпечкой вы сможете полакомиться даже в пост. Кто сказал, что во время поста нельзя вкусно покушать? Этот замечательный кулинарный рецепт опровергает такие слухи! Наслаждайтесь вкусной едой, не нарушая поста! Я вас уверяю, эта постная коврижка выйдет не хуже скоромной)) Главное – вложите в приготовление всю душу :)
Конфеты Птичье молоко на сгущенке и масле
Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто! Попробуйте)
Печенье на молоке, сливочном масле и желтках
Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом доме.
Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковороде
Универсальное блюдо, которое готовится не более пяти минут! Жареные креветки хороши тем, что предложить их можно как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Они отлично подойдут к бокалу пенного холодного пива или же к фужеру полусухого вина.
Кабачки жареные с чесноком помидорами
Новое оформление известной закуски смотрится эффектнее. Кабачки жареные с чесноком помидорами на сковороде - не только горячая закуска, подходящая для праздничного стола, но и самостоятельное блюдо к ужину или для быстрого перекуса. Жареные кабачки мы сворачиваем рулетиками и наполняем начинкой.
Пирожки с мясом на сметане молоке воде жареные
Вы сразу же влюбитесь в эти уральские пирожки! Их вкус незабываем! Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку. Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри, что при надкусывании писаются (сикаются). Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры. Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники, а по вкусу – чебуреки. Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков. Если вы на диете, то не советую вам их готовить, а то сразу же сорветесь с нее. А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто - тесто, фарш, лепка и обжарка.
Жареные вешенки с чесноком и зеленью
Пикантный остренький вкус. Стимулирует аппетит. Подавать можно к любым блюдам и напиткам.
Жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком
Вкусненько с чаем или кофе, можно кушать с супом. Благодаря этому рецепту я научилась готовить жареные пирожки.
Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде
Быстрые, простые, самые вкусные, на завтрак! Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром, жареные на сковороде, послужат вам полноценным завтраком, они сытные и питательные. А кроме этого, их прекрасно можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.
Автор: sharlis
