Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом


Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!


Содержание

Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - ингредиенты для приготовления

Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Кабачки - 300 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Петрушка - 30 гр
  5. Мука - 50 гр
  6. Чеснок - 2 зубч.
  7. Майонез - 3 стол.л.
  8. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 4


Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 1 - Как вкусно пожарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом? Подготовьте нужные ингредиенты. Кабачки лучше использовать молодые, нежные, без грубых косточек внутри. Хорошенько их помойте и обсушите. Вымойте и обсушите зелень. Майонез рекомендую брать домашний.

Как вкусно пожарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом? Подготовьте нужные ингредиенты. Кабачки лучше использовать молодые, нежные, без грубых косточек внутри. Хорошенько их помойте и обсушите. Вымойте и обсушите зелень. Майонез рекомендую брать домашний.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 2 -  Если у кабачков кожица толстая и жесткая, срежьте ее. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Переложите их в миску.Кабачки посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Выделившийся сок слейте.

Если у кабачков кожица толстая и жесткая, срежьте ее. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Переложите их в миску.Кабачки посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Выделившийся сок слейте.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 3 -  Займитесь приготовлением панировки. Для этого нужно муку пересыпать в широкую тарелку. Кроме нее, мы ничего использовать не будем.

Займитесь приготовлением панировки. Для этого нужно муку пересыпать в широкую тарелку. Кроме нее, мы ничего использовать не будем.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 4 -  Обваляйте кружочки кабачков с обеих сторон в муке.

Обваляйте кружочки кабачков с обеих сторон в муке.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки с двух сторон до появления золотистой корочки.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки с двух сторон до появления золотистой корочки.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 6 -  Переложите обжаренные кабачки на блюдо. Если жира слишком много, можете сначала выложить обжаренные овощи на бумажное полотенце, а уже потом перекладывайте на блюдо.

Переложите обжаренные кабачки на блюдо. Если жира слишком много, можете сначала выложить обжаренные овощи на бумажное полотенце, а уже потом перекладывайте на блюдо.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 7 -  Приступайте к приготовлению майонезного соуса.

Приступайте к приготовлению майонезного соуса.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 8 -  Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Соедините чеснок с майонезом и молотым перцем.

Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Соедините чеснок с майонезом и молотым перцем.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - Шаг 9 -  Перемешайте соус до однородности.

Перемешайте соус до однородности.


👁 28 просмотров

Похожие рецепты


Скумбрия запеченная с картошкой в духовке

 Скумбрия запеченная  с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Скумбрия с картошкой - простое и очень вкусное блюдо. Скумбрия, запеченная с картошкой в духовке, - одно из популярных блюд. скумбрия - очень отзывчивая в кулинарии рыба, потому что из нее можно приготовить множество блюд, как закусочных, так и горячих. Я очень люблю скумбрию и часто готовлю из нее различные блюда: солю, мариную, запекаю, готовлю супы. Единственный минус в ее использовании - резкий запах, от которого очень сложно избавиться, поэтому старайтесь включать проветривание и открывать окно при готовке.


Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке

 Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, ароматное белое мясо с пикантной сладкой ноткой. Курица с ананасом - очень изысканное сочетание вкусов. Их вместе можно встретить в салатах, в пицце по-гавайски, а также в запеченном виде, как в данном рецепте. Кислота, содержащаяся в ананасе, расщепляет волокна мяса и делает его особо нежным, а сладость плода придает блюду изюминку. Этот рецепт отлично подойдет как для простого ужина, так и для праздничного стола. Готовить его очень быстро и просто, а выглядит оно нарядно и эффектно.


Баклажаны пармеджано по итальянски

 Баклажаны пармеджано по итальянски - пошаговый рецепт приготовления с фото

С сыром, для любителей итальянской кухни! Рецепт пармеджано необычен тем, что баклажаны не режутся на кружочки или пластины, а фаршируются в виде лодочек. Специально для них готовится ароматный соус "Наполи" из томатов. Подают их как закуску или основное блюдо.


Лагман со свининой и овощами из домашней лапши по-уйгурски

 Лагман со свининой и овощами из домашней лапши по-уйгурски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и ароматное мясное блюдо! Традиционно классический лагман готовят из баранины. Но она имеет специфический привкус, который не всем нравится. Поэтому часто готовят лагман из свинины. Из этого мяса блюдо получается особенно вкусным, мясо сочным и нежным.


Шашлык из свинины в минералке

 Шашлык из свинины в минералке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот шашлык стоит опробовать при первой возможности. Маринад на основе минералки считается одним из самых удачных для шашлыка. В этом и я убедилась лично. Мясо получается нежным и сочным, главное, не дать ему пересохнуть на огне. Жарить такой шашлык можно на шампурах или решетке.


Торт Золотая осень

 Торт Золотая осень - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный творожный крем-суфле с апельсиновым вкусом на яблочном бисквите. Мое любимое время года - это осень. Прозрачный воздух, буйство меняющихся красок в природе от золотисто-желтого до багряно-красного, шуршание опадающих листьев под ногами, множество зрелых плодов: всё это вдохновило меня на создание торта Золотая осень.Этот торт – импровизация, поэтому часть ингредиентов добавлялась в процессе готовки. Не пугайтесь длинного описания приготовления, на самом деле торт готовится просто. Бисквит с яблоком, творожный крем-суфле с апельсиновым желе, между ними прослойка из грецких орехов и кукурузных хлопьев. О вкусе говорить можно много, но лучше попробовать!


Копченая грудинка в луковой шелухе с жидким дымом

 Копченая грудинка в луковой шелухе с жидким дымом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая грудинка к чаю и на закуску. Обязательно попробуй. Грудинка в луковой шелухе выглядит, как копченая, но гораздо полезнее любых копченостей. А на вкус, по-моему, даже лучше! Готовить её нетрудно, результат вас порадует.


Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе

 Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, простые и вкусные, на ужин для всей семьи! Котлеты из куриного фарша на сковороде можно приготовить очень быстро. За счет того, что в фарш добавляется молоко, они получаются нежными, мягкими и безумно вкусными. Подавайте их с любым гарниром, с любым соусом, на свой вкус.


Кукси с говядиной по-корейски

 Кукси с говядиной по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматный холодный суп с пикантным вкусом. Восхитительно вкусный холодный суп. В Средней Азии в знойное лето прекрасно заменяет русскую окрошку. Питательный, способствует аппетиту. Можно отнести к экзотическим блюдам.


Борщ классический с курицей на первое

 Борщ классический с курицей на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, самый наваристый и сытный, для всей семьи! Классический борщ с курицей, пожалуй, один из популярных супов в любом доме. Вместо курицы вы можете взять любое мясо, получится не менее вкусно. К борщу идеально подойдёт свежая домашняя сметана и свежеиспечённый хлеб или украинские пампушки!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: