Мясные ежики жареные с томатной пастой
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей! Не зря эти котлетки называют «ёжиками». За счет того, что рис в них кладется сырым, он готовится в процессе тушения и сильно набухает. Рисинки начинают торчать из котлеты, напоминая иголки ёжика. Это не только весело, но и очень вкусно!
Содержание
Мясные ежики жареные с томатной пастой - ингредиенты для приготовления
Мясные ежики жареные с томатной пастой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясные ежики жареные с томатной пастой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 1 стак.
- Фарш мясной - 500 гр
- Томатная паста - 1 чайн.л.
- Рис - 100 гр
Количество порций: 10
Мясные ежики жареные с томатной пастой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать. Одна луковица пойдет в фарш, одна в соус. Ту, что для фарша, надо измельчить мельче.
Шаг 3
Рис хорошенько промываем под проточной водой. В миску кладем фарш, лук и рис.
Шаг 4
Добавляем соль и специи. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 5
Лепим котлетки в виде шариков. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте их водой перед каждой котлетой.
Шаг 6
Сковороду разогреваем, наливаем в нее масло. Кладем котлеты.
Шаг 7
Обжариваем будущие ежики с двух сторон. Убираем со сковороды.
Шаг 8
На той же сковороде обжариваем лук. Я ее очистила и налила свежего масла.
Шаг 9
Жарим лук недолго, до прозрачности. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.
👁 515 просмотров
Похожие рецепты
Беляши в хлебопечке с мясом
Хочешь беляшей и есть хлебопечка? Нет ничего проще! Готовь! Такие беляши я готовлю очень часто, их очень любит моя семья, ну а я, хоть и не люблю жареного, тоже позволяю себе немного расслабится, уж очень вкусно) А готовить их очень просто, ведь у меня есть незаменимая помощница!
Самса из слоеного теста в духовке с фаршем
Сочная, сытная, мясная - понравится всем без исключения! Сделать самсу с фаршем в духовке благодаря готовому слоеному тесту очень просто и быстро, а съедаются эти треугольные пирожки с ароматной начинкой ещё быстрее - со скоростью света. Хороша самса в горячем виде с чаем, как перекус в дороге. Рекомендую!
Сливочные оладьи с грушей Дюшес
Аромат у этих оладушков просто восхитительный! Продолжаю эксперименты выпечки на сливках. После грушевого пирога у меня осталось немного сливок и я решила повторить так понравившийся тандем "груша-сливки" в новом рецепте. Вам понравится не только вкус, но и восхитительный аромат. Ваниль и груша созданы друг для друга! Груши для оладий можно брать любого сорта, главное, чтобы они были не слишком твердые. Очень вкусно с мороженым или с грушевым вареньем.
Рулет с рыбой в лаваше
Сочетание, которое всегда выигрышное! .
Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками
Очень сочное мягкое тесто и хрустящая ореховая корочка! Вкусный открытый пирог с фруктами - с начинкой из свежей сливы, грецких орехов на творожном тесте.
Жареные пельмени на сковороде
Вкусное и интересное блюдо для обеда или ужина! Жареные пельмени – это отличный вариант красиво подать к столу оставшиеся от обеда вареные пельмени, получается не только оригинально, но и очень вкусно. А чтобы блюдо получилось завершенным к подаче, пельмени можно пожарить с яйцом.
Простой рецепт сосиски в слоеном тесте
Быстрая выпечка на завтрак - бери и готовь.
Рулет лаваш с красной рыбой с сыром
Вкусный закусочный рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой - это беспроигрышный вариант на все праздники. Готовится всё просто и быстро, выглядит богато и красиво, а на вкус нравится практически всем.
Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом
Легкий, полезный, на скорую руку, без майонеза! Салат из консервированных кальмаров с огурцами и яйцом получается сытным, но совсем не тяжелым. Он прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и на праздничный стол. В нем много овощей, которые хорошо гармонируют с морепродуктами и заправкой.
Чебуреки с пузырьками хрустящие на водке
Румяные, сочные, красивые, самые лучшие! Чебуреки на водке получаются очень хрустящие, со множеством пузырьков. Тесто для них замешивается заварным способом, это не занимает много времени. Кефир придает интересную кислинку начинке, а в сочетании с луком добавляют ей сочности.
Автор: katushafin
