Мясные ежики жареные с томатной пастой


Мясные ежики жареные с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Веселые колючие котлетки для детей и их родителей! Не зря эти котлетки называют «ёжиками». За счет того, что рис в них кладется сырым, он готовится в процессе тушения и сильно набухает. Рисинки начинают торчать из котлеты, напоминая иголки ёжика. Это не только весело, но и очень вкусно!


Содержание

Мясные ежики жареные с томатной пастой - ингредиенты для приготовления

Мясные ежики жареные с томатной пастой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясные ежики жареные с томатной пастой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 2 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Вода - 1 стак.
  6. Фарш мясной - 500 гр
  7. Томатная паста - 1 чайн.л.
  8. Рис - 100 гр

Количество порций: 10


Мясные ежики жареные с томатной пастой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 1 - Подготовить продукты.

Подготовить продукты.


Шаг 2

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 2 -  Лук очистить и нарезать. Одна луковица пойдет в фарш, одна в соус. Ту, что для фарша, надо измельчить мельче.

Лук очистить и нарезать. Одна луковица пойдет в фарш, одна в соус. Ту, что для фарша, надо измельчить мельче.


Шаг 3

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 3 -  Рис хорошенько промываем под проточной водой. В миску кладем фарш, лук и рис.

Рис хорошенько промываем под проточной водой. В миску кладем фарш, лук и рис.


Шаг 4

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 4 -  Добавляем соль и специи. Хорошенько перемешиваем.

Добавляем соль и специи. Хорошенько перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 5 -  Лепим котлетки в виде шариков. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте их водой перед каждой котлетой.

Лепим котлетки в виде шариков. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте их водой перед каждой котлетой.


Шаг 6

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 6 -  Сковороду разогреваем, наливаем в нее масло. Кладем котлеты.

Сковороду разогреваем, наливаем в нее масло. Кладем котлеты.


Шаг 7

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 7 -  Обжариваем будущие ежики с двух сторон. Убираем со сковороды.

Обжариваем будущие ежики с двух сторон. Убираем со сковороды.


Шаг 8

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 8 -  На той же сковороде обжариваем лук. Я ее очистила и налила свежего масла.

На той же сковороде обжариваем лук. Я ее очистила и налила свежего масла.


Шаг 9

Рецепт - Мясные ежики жареные с томатной пастой - Шаг 9 -  Жарим лук недолго, до прозрачности. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.

Жарим лук недолго, до прозрачности. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.


👁 126 просмотров

Похожие рецепты


Молочный суп с рисом

 Молочный суп с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное блюдо на завтрак для детей и взрослых. Молочный суп с рисом - это прекрасное начало дня для каждого. Мой муж часто просит сделать ему данный супчик - он напоминает ему детство и детсадовские годы. Суп получается весьма сытным, а что главное - очень полезным.


Быстрый сладкий пирог

 Быстрый сладкий пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочный пирог с вареньем - отличное дополнение к чаю! Быстрый сладкий пирог с вареньем - что может быть вкуснее на десерт? Пироги из песочного теста готовить просто и легко, с этим рецептом справится любой начинающий кулинар. Песочное тесто готовить одно удовольствие, для мягкости в него можно добавить пару ложек сметаны. Готовый пирог при желании можно присыпать сахарной пудрой, подать в шариком мороженого. Такой пирог любят дети с молоком, взрослым можно его подать к чаю или кофе на завтрак, полдник, перекус.


Баранина на костре

 Баранина на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мясо для любителей вкусно покушать на свежем воздухе! Баранина, приготовленная на костре - это отличный вариант сытно полакомиться на пикнике. Баранина уникальна тем, что усваивается практически полностью. Полезно, вкусно и эффектно!


Картошка по деревенски в мультиварке

 Картошка по деревенски в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная жареная картошка с чесноком за 30 минут. Очень ароматная и вкусная картошечка. В мультиварке она готовится быстрее, чем в сковородке. Картошку нужно выбирать неразваристых сортов, обязательно оставлять в кожуре, но тщательно вымыть со щеткой. Масло обязательно подсолнечное ароматное. Блюдо и для повседневного меню, и на застолье.


Рыбный наполеон с красной рыбой

 Рыбный наполеон с красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот закусочный рыбный тортик делается буквально за полчаса. Никогда еще не делала подобных закусок с рыбой из слоеного теста. А это оказалось так же вкусно, как и быстро. Правда, как по мне - немного солоновато получилось, т. к. в рецепте советовали взять творожный сыр с зеленью, а он достаточно соленый. Итого солоноватая рыба, соленый сыр и соленая икра. Хотя мужу понравилось и так. Но все же я советую брать сыр без добавок - он не такой соленый.


Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром

 Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро! Такая запеканка из цветной капусты с сыром для моей семьи - фаворит в любом сезоне. Это даже не гарнир, а полноценное, насыщенное и сытное блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина!


Салат с творогом и крабовыми палочками

 Салат с творогом и крабовыми палочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и простой салат, который можно есть даже на ночь.


Булочки Весёлая семейка из дрожжевого теста с вареньем

 Булочки Весёлая семейка из дрожжевого теста с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Булочки с разнообразной начинкой для всей семьи! Я этот рецепт узнал от бабушки, в детстве это был мой любимый пирог, а ещё из этого теста можно сделать донатсы в духовке, надо только изменить форму и Полить глазурью


Клубничное суфле с желатином

 Клубничное суфле с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, просто, полезно, нежно, вкусно, идеально. В сезон клубники предлагаю приготовить вкусное, легкое, нежное, ароматное клубничное суфле. В меру сладкое, не резиновое. Рецепт без жирных сливок. Очень просто, быстро и вкусно!А ягоды можно использовать абсолютно любые.


Тыква с чесноком жареная на сковороде

 Тыква с чесноком жареная на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, пикантная, недорогая, полезная! Тыква с чесноком жареная на сковороде – блюдо, которое может выступать в качестве острой закуски или как гарнир к другим блюдам. Готовится такая тыква быстро и просто из минимума ингредиентов, получается очень ароматной и вкусной.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии