Куриная грудка на пару


Куриная грудка на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета или спорт? Или просто хочется легкого и полезного? Готовь это! Филе куриной грудки, как всем известно, содержит мало жира и много белка. А если ее правильно приготовить, это еще и очень вкусное и сочно мясо! Не слушайте тех, кто говорит, что грудка сухая - ее просто нужно уметь приготовить.


Содержание

Куриная грудка на пару - ингредиенты для приготовления

Куриная грудка на пару - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка на пару - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 1 стол.л.
  2. Чеснок - 1 зубч.
  3. Оливковое масло - 1 чайн.л.
  4. Лук репчатый - 0.25 шт.
  5. Мука - 2 стол.л.
  6. Зелень - 20 гр
  7. Перец красный молотый - 0.1 чайн.л.
  8. Болгарский перец - 0.5 шт.
  9. Соль - по вкусу
  10. Куркума - 0.5 чайн.л.
  11. Помидоры - 0.5 шт.
  12. Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  13. Куриные грудки - 1 шт.
  14. Зира - 0.25 чайн.л.

Количество порций: 3


Куриная грудка на пару - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 1 - С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.

С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.


Шаг 2

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 2 -  Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.

Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.


Шаг 3

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 3 -  Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.

Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.


Шаг 4

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 4 -  Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.

Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.


Шаг 5

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 5 -  Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.

Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.


Шаг 6

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 6 -  В это время нарезаем салат и заправляем маслом.

В это время нарезаем салат и заправляем маслом.


Шаг 7

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 7 -  Подаем.

Подаем.


👁 47 просмотров

Похожие рецепты


Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная

 Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, легкая, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Куриная грудка, запеченная в рукаве в духовке, готовится очень просто и быстро. Рукав помогает сохранить сочность и вкус мяса без использования масла. Это делает курицу не только вкусной, но и полезной.


Тыква в тесте на пару

 Тыква в тесте на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезное блюдо абсолютно для всех групп людей. Блюдо идет и как самостоятельное, и для перекуса, и прекрасно подойдет на полдник детям. Подавать можно с любыми соками и компотами. Его отлично дополнит сметана или сливки.


Творожная запеканка на пару

 Творожная запеканка на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и необычная творожная запеканка на пару!


Куриная печень с яблоками

 Куриная печень с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта я взяла "печень по берлински", но говяжью печень заменила куриной. Печень получилась невероятно нежной и вкусной. Гарнир здесь подойдет абсолютно любой - картошечка, макароны или крупы. А дополнят ужин свежие овощи


Тушеная куриная грудка с овощами

 Тушеная куриная грудка с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, вкусное и низкокалорийное блюдо! Тушеные овощи с мясом можно смело назвать полезным и диетическим блюдом, способ приготовления – тушение, а также набор продуктов позволяют такое блюдо включать в меню следящим за своим питанием и фигурой, даже детям и пожилым людям.


Вареники на пару на кефире с творогом

 Вареники на пару на кефире с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Процесс приготовления простой, как дважды два! Вареники на пару с сочной начинкой из нежного творога - отличный полдник или ужин как для детей, так и для взрослых. Из небольшого количества теста и начинки получится накормить большую семью.


Куриная печень с болгарским перцем

 Куриная печень с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная печенка по этому рецепту получается очень нежной. Сочный болгарский перец выделяет при тушении много сока, который пропитывает печенку, благодаря чему она приобретает мягкость и замечательный вкус. Если вы не любили куриную печень, то этот рецепт способен полностью поменять ваш взгляд на это блюдо.


Минтай на пару на второе

 Минтай на пару на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный, диетический, для похудения! Минтай, приготовленный на пару, получается сочным, ароматным и очень вкусным! В нем сохраняются все полезные вещества, в отличие от рыбы, сваренной обычным способом. При приготовлении используется мало масла, блюдо выходит низкокалорийным.


Рыба на пару в мультиварке на второе

 Рыба на пару в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежная, очень вкусная, полезная, легкая, быстрая! Рыба на пару в мультиварке готовится за 20 минут максимум. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Обязательное условие - удалять из рыбы все кости. После этого ее можно давать даже маленькому ребенку.


Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком

 Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат из курицы, зеленого горошка, моркови и лука. Имеет сладковато-кисловатый привкус за счет замаринованного лука. Один из моих любимых новогодних салатов, который всегда съедается в первую очередь.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов: