Куриная грудка на пару


Куриная грудка на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета или спорт? Или просто хочется легкого и полезного? Готовь это! Филе куриной грудки, как всем известно, содержит мало жира и много белка. А если ее правильно приготовить, это еще и очень вкусное и сочно мясо! Не слушайте тех, кто говорит, что грудка сухая - ее просто нужно уметь приготовить.


Содержание

Куриная грудка на пару - ингредиенты для приготовления

Куриная грудка на пару - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка на пару - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 1 стол.л.
  2. Чеснок - 1 зубч.
  3. Оливковое масло - 1 чайн.л.
  4. Лук репчатый - 0.25 шт.
  5. Мука - 2 стол.л.
  6. Зелень - 20 гр
  7. Перец красный молотый - 0.1 чайн.л.
  8. Болгарский перец - 0.5 шт.
  9. Соль - по вкусу
  10. Куркума - 0.5 чайн.л.
  11. Помидоры - 0.5 шт.
  12. Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  13. Куриные грудки - 1 шт.
  14. Зира - 0.25 чайн.л.

Количество порций: 3


Куриная грудка на пару - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 1 - С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.

С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.


Шаг 2

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 2 -  Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.

Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.


Шаг 3

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 3 -  Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.

Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.


Шаг 4

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 4 -  Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.

Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.


Шаг 5

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 5 -  Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.

Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.


Шаг 6

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 6 -  В это время нарезаем салат и заправляем маслом.

В это время нарезаем салат и заправляем маслом.


Шаг 7

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 7 -  Подаем.

Подаем.


👁 5 просмотров

Похожие рецепты


Рыба на пару в пароварке

 Рыба на пару в пароварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, очень полезная, нежная, сочная, для детей! Рыба на пару в пароварке подойдет всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой! Ароматная, на обед или ужин, для диетического и детского питания. Подавайте с различными соусами и овощами!


Брокколи в мультиварке на пару

 Брокколи в мультиварке на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная и вкусная брокколи на пару в мультиварке! Как быстро и просто приготовить брокколи, сохранив в ней максимум полезных веществ, и чтобы капуста к тому же осталась яркого красивого цвета! Поможет нам в этом мультиварка. Блюдо очень вкусное, полезное, к тому же еще и постное!


Творожная запеканка на пару

 Творожная запеканка на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и необычная творожная запеканка на пару!


Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде

 Куриная печень в сметане с луком, жареная  на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная куриная печень в густом, насыщенном соусе. Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде - это быстрый и легкий рецепт очень вкусной мягкой печенки, который получится даже у начинающей хозяйки. Приготовленная по этому рецепту, печень никогда не будет сухой и жесткой. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, рис, гречка и макароны, соуса получится очень много. Можно также добавить при жарке грибы, они отлично подружатся со вкусом печени.


Голень куриная на сковороде с хрустящей корочкой на второе

 Голень куриная на сковороде с хрустящей корочкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, очень вкусно, легко, на каждый день для всей семьи! Голень куриная на сковороде с хрустящей корочкой получается очень нежной и сочной за счет предварительного маринования. Подавать ее можно с любым гарниром, даже самым сухим вроде вареного риса или гречки. Особенно если добавить соус.


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо

 Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Котлеты рыбные на пару

 Котлеты рыбные на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие котлетки порадуют даже самых маленьких гурманов! Их можно смело давать маленьким деткам. Если детки до 3 лет, можно перец не добавлять, это по усмотрению каждой мамы. Для взрослых их можно подать с любимым соусом, будет и вкусно и полезно.


Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой

 Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, полезно, питательно - для любимой семьи. Очень вкусный супчик с домашней лапшичкой


Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная

 Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, легкая, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Куриная грудка, запеченная в рукаве в духовке, готовится очень просто и быстро. Рукав помогает сохранить сочность и вкус мяса без использования масла. Это делает курицу не только вкусной, но и полезной.


Куриная грудка с овощами в духовке

 Куриная грудка с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное, питательное и полезное блюдо! Летом, когда жарко и совсем не хочется долго возиться у плиты, но нужно что-то вкусное и сытное приготовить для семьи, выручат сезонные овощи, которые всегда найдутся на грядке или в холодильнике и замороженная куриная грудка. Белок и клетчатка отлично дополняют друг друга, пища получается очень полезной, вкусной, легкой и в то же время питательной. Способ приготовления – запекание в духовом шкафу также делает блюдо более полезным. Кроме того это блюдо не затратно по времени приготовления.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов: