Хлеб с семечками
Хрустящий и ароматный хлеб по лучшему бабушкиному рецепту. Хлеб получается очень вкусным, с очень аппетитной хрустящей корочкой! Семечки можно брать на свой вкус, также можно добавить их и в само тесто. А посмотрите, какой от красивый!
Содержание
Хлеб с семечками - ингредиенты для приготовления
Хлеб с семечками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хлеб с семечками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ржаная мука - 50 гр
- Сыворотка - 1 стак.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Семечки - 100 гр
- Мёд - 1 стол.л.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Дрожжи - 10 гр
- Пшеничные отруби - 30 гр
- Пшеничная мука - 2.5 стак.
Количество порций: 10
Хлеб с семечками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
О том, как испечь хлеб с семечками, я узнала от своей бабули. Делюсь с вами рецептом, который передается в нашей семье от поколения к поколению. Берем все нужные нам продукты.
Шаг 2
Для приготовления теста муку ржаную и пшеничную просеиваем, добавляем отруби.
Шаг 3
В мучной смеси делаем лунку, вливаем в нее нашу сыворотку (не забываем, что сыворотка или любая другая жидкость должна быть теплой, вместо сыворотки можно взять просто воду или молоко или смесь воды и молока), добавляем мед и дрожжи.
Шаг 4
Оставляем минут на 5, чтобы дрожжи растворились.
Шаг 5
Теперь добавляем соль и растительное масло (также в тесто можно добавить немного семечек или орешков по вкусу) и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше, ориентируйтесь на тесто, если вдруг оно получилось слишком жестким, то добавьте пару ложек воды. Готовое тесто оставляем для подъема минут на 40-60, до увеличения в объеме, даем тесту подойти два раза.
Шаг 6
После второго раза тесто хорошо обминаем и формируем хлебушек. Можно просто скатать тесто в виде булки, а можно как я, тесто распластываем в пласт (просто растягиваем руками).
Шаг 7
Скатываем, прижимая при этом тесто.
Шаг 8
Должен получиться вот такой рулет.
Шаг 9
На стол высыпаем наши семечки (можно использовать семечки, орехи или пряности, например, тмин, кориандр, выбирайте, что любите).
👁 441 просмотров
Похожие рецепты
Шанежки с картошкой шаньги в духовке
Вкусные, ароматные, румяные шанежки с картошкой. Шанежки - открытые пирожки с начинкой. В качестве начинки может быть творог, картофель и даже каша! Шанежки чем-то похожи на ватрушки, но в отличие от ватрушек у них нет большого углубления для начинки. Побалуйте своих близких уютной выпечкой!
Стейк на кости из свинины
На сковороде, вкусно, просто и очень быстро! Стейк на косточке из свинины всегда пользуется спросом! Имея в запасе несколько мясных стейков, можно не задумываться о том, что приготовить для вкусного и сытного перекуса, праздничного угощения или обычного ужина.
Толстые молочные блины
Быстро готовятся, очень мягкие и ароматные! Блинчики получаются достаточно сытными. Их можно кушать просто так, либо в вместе с вареной сгущенкой.
Салат с крабовыми палочками сухариками и фасолью
Салат на скорую руку для праздника и будней. Салат с фасолью, сухариками и крабовыми палочками — это интересное сочетание продуктов, из которых получается вкусное и сытное блюдо. В салат также можно добавить отварной рассыпчатый рис и консервированную кукурузу. Это сделает его еще сытнее.
Оладьи толстые пышные
Получаются очень вкусные и пышные.
Домашняя куриная колбаса со свеклой и мускатным орехом
Колбаса из курицы получается нежной и не жирной. Чтобы разнообразить вкус можно добавить любимые специи, травы или другие ингредиенты. Ярко смотрится в колбаске морковь, зеленый горошек, оливки или маслины.
Картошка по французски в духовке с фаршем
Из обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Картошка по-французски с фаршем — блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Это очень удобно тем, что все готовится в одной посуде. Запеченная в духовке, картошка получается мягкой, сочной, с румяной корочкой сверху.
Голубцы из свекольных листьев по-турецки на второе
Ароматное блюдо из доступных бюджетных продуктов! Голубцы из свекольных листьев запеченные в духовке из мясного фарша с овощами завернутые в листья свеклы под сметанным соусом, которые без всякого сомнения приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Пальчики из куриного филе с начинкой
Невероятно вкусные нежные пальчики с пикантной начинкой. Блюда из курицы в нашей семье самые любимые и я часто готовлю их к ужину! А такие пальчики не стыдно подать и на праздничный стол - сделать их совсем несложно!
Простой песочный пирог с черной смородиной в духовке
Очень вкусно, очень просто и легко, праздник каждый день! Песочный пирог с черной смородиной в духовке вроде бы простой, но выглядит при этом весьма эффектно. Для начинки вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды, фрукты, а также повидло, джем, варенье. Пирог невероятно вкусный!
Автор: Ириша
