Банановая шарлотка с бананами
Шарлотку можно испечь не только с яблоками! Готовить ее очень просто, продукты всегда под рукой, а получается она абсолютно у всех. Чтобы разнообразить вкус этого замечательного пирога, возьмите в качестве наполнения бананы. Они придадут блюду особый аромат и сладость.
Содержание
Банановая шарлотка с бананами - ингредиенты для приготовления
Банановая шарлотка с бананами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Банановая шарлотка с бананами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Бананы - 4 шт.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 2 стол.л.
- Мука - 200 гр
Количество порций: 6
Банановая шарлотка с бананами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты. Потребуется стандартный набор для шарлотки - яйца, сахар и мука, вот только вместо яблок мы возьмем бананы. Бананы для выпечки выбирайте очень спелые, с пятнышками - они более сладкие и ароматные.
Шаг 2
Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и начинаем взбивать их миксером. Так как тесто для шарлотки представляет собой бисквитное тесто, соблюдаем правила для него. Взбивать нужно только на маленьких скоростях, чтобы все пузырьки воздуха, образующиеся при взбивании, были одного размера. Слишком крупные пузыри лопнут при выпечке, и тесто не поднимется.
Шаг 3
Взбиваем до увеличения объема в два раза.
Шаг 4
Добавляем разрыхлитель в муку, перемешиваем. Просеиваем муку к яйцам. Не пропускайте этот шаг - просеивание дополнительно обогащает тесто кислородом, что делает выпечку мягкой и воздушной.
Шаг 5
Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой, лучше всего силиконовой, так как она не повредит взбитую структуру яиц. Добиваемся полной однородности теста.
Шаг 6
Бананы очищаем от шкурки и нарезаем на ровные кружочки толщиной около 1 см. Берем форму для выпечки, смазываем ее небольшим кусочком сливочного масла. Выливаем на дно половину теста. Разравниваем его лопаткой.
Шаг 7
Выкладываем на слой теста слой бананов, полностью закрывая его.
Шаг 8
Выливаем на бананы оставшуюся половину теста, разравниваем. Укладываем сверху оставшиеся бананы.
Шаг 9
Выпекаем шарлотку в разогретой до 190 градусов духовке около 40-45 минут. Готовность определяем зубочисткой - она должна остаться сухой после протыкания теста. Вынимаем шарлотку, даем немного остыть и вынимаем ее из формы. Подаем в теплом виде с шариком ванильного мороженого. Верх можно посыпать сахарной пудрой.
👁 628 просмотров
Похожие рецепты
Штрудель с яблоками из слоеного теста классический
Вкуснейший, простой, оригинальный, праздник каждый день! Классический штрудель с яблоками из слоеного теста займет у вас от силы 20 минут, а духовка сделает остальное. С тестом возиться не надо, начинку можно заменять под свой вкус, делая ее из любых фруктов, ягод, орехов, семян, сухофруктов.
Салат йогов Полюби себя
Простой, но очень полезный зимний салат. Приготовь его, полюби себя! Рецепт этот увидела в календаре дачника. Зимой, когда нашему организму не хватает витаминов, этот салатик просто подарок. Готовится 5 минут и 30 мин настаивается. Продукты очень доступные.
Салат из помидоров на зиму
Вкуснейший салат на зиму всего за 45 минут 100% Успех! Салатик без лишней возни. Готовится из простых и доступных ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так и дополнить обед и ужин. Вся семья влюбится и будут просить постоянно!
Гезлеме турецкие лепешки с сыром
Простые, из обычных продуктов, вкусные, на каждый день! Турецкие лепешки с сыром называются гезлеме и готовить их проще простого! Самое обычное тесто, сырная начинка со свежей зеленью и сковорода без масла - все, что для них требуется. Попробуйте, это безумно вкусно!
Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде
Хрустящие, хороши и к пиву, и просто так! Вкусные черные гренки с чесноком можно приготовить за пять минут. Их можно подавать как перекус или как дополнение к другим блюдам, первым или вторым. Можно намазать их мясным, рыбным, овощным паштетом.
Салат с кукурузой яйцом курицей и сыром
Вкусный, простой, быстрый, сытный, на праздничный стол! Салат с кукурузой, яйцом, курицей и сыром готовится из обычных продуктов, но с очень интересной заправкой. Он яркий и красочный, его можно приготовить на праздник или на семейный ужин и перекус.
Суп Бозбаш без нута из баранины
Распространенное первое блюдо Кавказа с бараниной. Мой муж - огромный ценитель блюд из баранины, поэтому я стараюсь почаще готовить с ней различные блюда. В этот раз выбор пал на суп Бозбаш. Мне показалось интересным сочетание баранины и чернослива при наличии ароматных специй. Суп получился очень выразительным: чуть сладковатым благодаря болгарскому перцу и черносливу с ярким вкусом баранины.
Суп из чечевицы Масурдал
Суп индийской кухни порадует вегитарианцев и любителей покушать. Дал - это густой суп традиционной индийской кухни, готовиться из бобовых и очень любим вегетарианцами всего мира.Дал с красной чечевицей называется Мансурдал. Благодаря хорошо развариваемой красной чечевице, готовиться очень быстро. А наличие большого количества овощей и специй делает его вкусным, питательным и ароматным. Наличие острого перца совсем не обязательное условие. Если не любите острый вкус у блюда, можно его исключить.
Салат чафан классический с говядиной
Разноцветный салат с оригинальной подачей. Этот салат может служить самостоятельным вторым блюдом. Он сытный, аппетитный и полезный из-за большого количества в нем овощей.
Курица терияки с овощами и лапшой
Традиционное японское вкусное блюдо! Терияки – это не только японский сладкий густой соус на основе соевого соуса, мирина, имбиря и сахара, но японский способ приготовления мяса, когда он маринуется в таком соусе. Он отлично сочетается с мясом, овощами и морепродуктами и улучшает вкус готового блюда. Его можно приобрести в магазине в готовом виде или приготовить самостоятельно из доступных и простых ингредиентов со специями по своим вкусовым предпочтениям.
Автор: katushafin
