Банановый хлеб
Вкусный, ароматный, нежный, из обычных продуктов! Банановый хлеб — это десертная выпечка, похожая на кекс с влажным мякишем. Готовится он очень быстро, так как тесту не требуется длительной подготовки. Поэтому такой вкусный банановый хлеб можно с лёгкостью приготовить на завтрак.
Содержание
Банановый хлеб - ингредиенты для приготовления
Банановый хлеб - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Банановый хлеб - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука - 200 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 100 гр
- Ванильный сахар - 10 гр
- Растительное масло - 100 мл
- Бананы - 3 шт.
Количество порций: 6
Банановый хлеб - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать банановый хлеб? Подготовьте продукты. Бананы для этой выпечки подойдут любые, но чем они будут спелее, тем ароматнее получится выпечка. Масло используйте рафинированное, без запаха. Яйца у меня С1, я их заранее достала из холодильника. Муку предварительно просейте вместе с разрыхлителем. Подготовьте форму для выпечки хлеба или кекса. Включите разогреваться духовку до 180 градусов, так как тесто для хлеба замешивается очень быстро.
Шаг 2
Выбранную форму для выпечки хлеба смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Стряхните излишки муки и уберите форму в холодильник.Также можно воспользоваться бумагой для выпечки. Если же у вас силиконовая форма, то смазывать или выстилать ее бумагой не нужно.
Шаг 3
Два банана очистите полностью от шкурки и лишних волокон, поломайте в глубокую миску. По одному вбейте туда яйца. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Вилкой разомните бананы и смешайте их с яйцами.
Шаг 4
Добавьте обычный сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Перемешайте ингредиенты.
Шаг 5
Всыпьте в миску просеянную муку и разрыхлитель, размешайте тесто до соединения ингредиентов. Долго вымешивать тесто не надо. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.
Шаг 6
Форму для выпечки достаньте из холодильника и вылейте в неё подготовленное тесто. Встряхните слегка форму с тестом, чтобы оно плотнее разошлось по форме.Оставшийся банан очистите и разрежьте вдоль на две части. Срезом вверх выложите половинки прямо на тесто, можете слегка углубить их.Поставьте форму с банановым хлебом в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой из середины хлеба.
Шаг 7
Готовый банановый хлеб достаньте из духовки и дайте остыть. Затем извлеките его из формы и порежьте на порционные кусочки. Такой ароматный хлеб, похожий на кекс, отлично подойдёт к завтраку к чашке чая или кофе, или дневному перекусу со стаканом молока. Приятного аппетита!
👁 445 просмотров
Похожие рецепты
Веганский банановый пирог
Вкусный пирог без яиц и сахара, только полезные ингредиенты. Веганский банановый пирог содержит только полезные продукты. Он готовится без яиц и сахара, но по питательности не уступает обычной выпечке. Натуральная сладость и приятный фруктовый аромат делают пирог вкусным и полезным. Такую выпечку с легкостью можно приготовить в дни поста.
Быстрый хлеб дрожжевой
Очень простой и вкусный хлеб родом из российской деревушки! Попали студенты на практику в деревню, поселили их у старенькой бабушки. Деревня была настолько глухая, что даже магазина не было. Еда – сплошь натуральная и экологически чистая. Хлеб привозили за 20 км из райцентра. Наши студенты не растерялись и пекли в деревенской печи быстрый хлеб. И бабушку научили пользоваться сухими дрожжами. Мне кулинарный рецепт достался от действующих лиц.
Банановый рай
Что приготовить жарким летним днем? Конечно, коктейль! Очень вкусный и питательный напиток, который вам поможет не только охладиться и утолить жажду, но и немного подкрепиться!
Хлеб на кефире в хлебопечке
Вкусный хлеб с нежным мякишем и аппетитной корочкой. Этот воздушный хлеб хорош и сам по себе. А если на него намазать сливочное масло и нанести слой повидла или джема… то возможно вам не хватить одной буханки. И придется печь еще одну.
Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках на закуску
Оригинальные, красивые, на праздничный стол! Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках — отличный вариант быстрой и эффектной закуски, которую легко готовить и вкусно есть. Из минимального набора продуктов у вас получится большая тарелка мини-бутербродиков, которая украсит любой стол.
Домашний хлеб с сыром в духовке
Всем любителям сырной выпечки этот хлеб очень понравится. Сыр для этого хлеба желательно выбирать более твердых сортов, чтобы он не очень сильно расплавлялся, иначе весь хлеб получится "мокрым" внутри. Я использовала обычный Российский сыр, в следующий раз буду делать с твердыми сортами.
Домашний хлеб с сухофруктами и фундуком
Ваше тело скажет спасибо за такой полезный и вкусный хлеб! Долго я мечтала приготовить похожий хлебушек и вооружившись книгой Ришара Бертине, я все таки его приготовила. Хлеб получается очень ароматный и вкусным. Правда такой хлебушек на любителя, вернее если вы захотите его есть, например, с борщом, то такое сочетание не для каждого) но он действительно очень вкусный, я его поедала со всем, а вот муж только с чаем:) попробуйте, надеюсь и вам понравится!
Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке
Ароматная выпечка, без которой не обходится ни один пасхальный стол! Рецепт для хлебопечки с весом готовой выпечки 1,25 кг. Если хлебопечка меньше, то делите ингредиенты пополам.
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
Простой и вкусный хлеб! Без дрожжей и духовки - и так бывает! Готовь! Содовый хлеб в мультиварке, я уверена, покорит многих простотой, доступностью и вариативностью рецепта. Его можно сделать сладким и пряным, к чаю и к супу. Главное - понять принцип.
Заварной ржаной хлеб классический
Ароматный домашний хлеб с насыщенным вкусом! Угощаемся! Перед таким хлебом устоять невозможно. Лучше дать ему постоять, так как на следующий день он становится еще вкуснее! Хлеб получается с насыщенным вкусом и ароматом! По структуре хлебушек получается плотным и мелкопористым, он просто идеальный для домашних бутербродов. Попробуйте его приготовить, это совсем не сложно!
Автор: Анна
