Яйцо пашот с авокадо
Сытный, яркий и вкусный завтрак - отличное начало дня! Такие яйца с авокадо в виде горячих бутербродов на завтрак станут хорошим началом дня. Их можно готовить любимому для поднятия настроения, постаравшись красиво оформить. Минимум времени и максимум удовольствия!
Содержание
Яйцо пашот с авокадо - ингредиенты для приготовления
Яйцо пашот с авокадо - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйцо пашот с авокадо - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Смесь трав - 1 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Хлеб - 10 гр
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 гр
Количество порций: 2
Яйцо пашот с авокадо - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления яиц пашот с авокадо, нам понадобится: два ломтика хлеба для тостов
Шаг 2
1 авокадо
Шаг 3
2 яйца
Шаг 4
кусочек сливочного масла для обжарки авокадо
Шаг 5
прованские травы, черный молотый перец и соль.
Шаг 6
Хлеб для тостов нарезать тонкими ровными ломтиками толщиной около 5-6 мм. Хотя обычно в магазинах продается уже нарезанный хлеб.Подсушить хлеб на сухой сковороде с двух сторон по появления румяной корочки.
Шаг 7
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Каждую половинку очистить от кожуры и нарезать ломтиками.В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить ломтики авокадо с двух сторон.
Шаг 8
Авокадо выложить в миску.
Шаг 9
Вскипятить в кастрюле 500 мл чистой питьевой воды. Убавить огонь и дождаться, пока сильное кипение прекратится. Аккуратно разбить в слегка кипящую воду яйцо. Варить ровно 3 минуты, собирая ложкой белок вокруг яйца. Вынимать готовое яйцо пашот лучше шумовкой, так как белок очень нежный, а желток жидкий и обычная ложка может повредить стенки яйца.
Шаг 10
Точно так же приготовить второе яйцо. Варить яйца пашот лучше по-отдельности.
Шаг 11
На кусочек хлеба выложить дольки авокадо.
Шаг 12
Переложить готовое яйцо пашот на авокадо.Точно так же приготовить второе яйцо.
Шаг 13
Посыпать тосты солью и прованскими травами и сразу же подать к столу, пока яйца теплые.Приятного аппетита!
👁 250 просмотров
Похожие рецепты
Настойка из вишни на спирту Домашняя
В сезон вишни необходимо заготовить настойку! Для праздников, а?! Настойка из вишни на спирту готовится очень просто, но благодаря нескольким дополнительным ингредиентам и тонкостям приготовления она становится похожей на дорогой элитный напиток, приготовленный своими руками в домашних условиях.
Меренга по-французски
Французская меренга - сладкое угощение и оригинальный декор. Существует три вида меренги - французская, швейцарская и итальянская. Французская самая простая в выполнении, но и в её приготовлении есть свои тонкости. Какие - узнаете в этом рецепте.
Итальянская меренга на десерт
Наивкуснейшая, нежная, воздушная, оригинальная, на десерт! Итальянская меренга готовится не так уже и сложно. Но чтобы она получилась на 100%, лучше готовить ее по определенным правилам. Самое главное - это...
Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета
Необыкновенно вкусная закуска - подойдет к любому застолью! Универсальность этого блюда состоит в том, что его можно готовить не только осенью, в сезон сбора овощей, но и зимой, просто купив баклажаны, помидоры и чеснок в магазине. Вкусное в теплом и холодном виде. Подавать можно к мясным блюдам.
Салат грудка, помидоры, фасоль, сыр
Вкусный и питательный салатик для всей семьи.
Овощное рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов. Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню и вегетарианцев.Кинза придает блюду особенный аромат, но если вы не любитель этой зелени, то можете заменить ее укропом или петрушкой.
Салат из свеклы и селедки Рождество
Необычное оформление салата и вкус, напоминающий "селедку под шубой".
Сахарная помадка для булочек
Красивая, белоснежная, из простых продуктов! Сахарная помадка для булочек сделает любую выпечку намного вкуснее. Ромовые бабы, песочные пирожные, многие советские торты покрывались именно такой помадкой. Приготовить ее в домашних условиях будет просто, если соблюсти ряд правил.
Молодой картофель запеченный с травами и чесноком в духовке
От такого аромата никто не сможет устоять! Перед таким блюдом действительно невозможно устоять! Во время запекания витают соблазнительные ароматы чеснока и трав. Картофель получается очень нежным, в меру пряным. Количество специй подбирайте по своему вкусу. Сытно и очень вкусно. Угощайтесь!
Рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой
Оригинальная и вкусная выпечка, которая легко готовится! Рецепт быстр и прост благодаря тому, что используется в нём уже готовое покупное тесто. Рулетики из слоёного теста с сыром и колбасой - это прекрасная сытная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол!
Автор: Мария
