Яйцо пашот с авокадо


Яйцо пашот с авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, яркий и вкусный завтрак - отличное начало дня! Такие яйца с авокадо в виде горячих бутербродов на завтрак станут хорошим началом дня. Их можно готовить любимому для поднятия настроения, постаравшись красиво оформить. Минимум времени и максимум удовольствия!


Содержание

Яйцо пашот с авокадо - ингредиенты для приготовления

Яйцо пашот с авокадо - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйцо пашот с авокадо - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь трав - 1 гр
  2. Сливочное масло - 20 гр
  3. Авокадо - 1 шт.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Хлеб - 10 гр
  6. Яйца - 2 шт.
  7. Соль - 1 гр

Количество порций: 2


Яйцо пашот с авокадо - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 1 - Для приготовления яиц пашот с авокадо, нам понадобится: два ломтика хлеба для тостов

Для приготовления яиц пашот с авокадо, нам понадобится: два ломтика хлеба для тостов


Шаг 2

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 2 -  1 авокадо

1 авокадо


Шаг 3

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 3 -  2 яйца

2 яйца


Шаг 4

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 4 -  кусочек сливочного масла для обжарки авокадо

кусочек сливочного масла для обжарки авокадо


Шаг 5

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 5 -  прованские травы, черный молотый перец и соль.

прованские травы, черный молотый перец и соль.


Шаг 6

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 6 -  Хлеб для тостов нарезать тонкими ровными ломтиками толщиной около 5-6 мм. Хотя обычно в магазинах продается уже нарезанный хлеб.Подсушить хлеб на сухой сковороде  с двух сторон по появления румяной корочки.

Хлеб для тостов нарезать тонкими ровными ломтиками толщиной около 5-6 мм. Хотя обычно в магазинах продается уже нарезанный хлеб.Подсушить хлеб на сухой сковороде с двух сторон по появления румяной корочки.


Шаг 7

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 7 -  Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Каждую половинку очистить от кожуры и нарезать ломтиками.В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить ломтики авокадо с двух сторон.

Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Каждую половинку очистить от кожуры и нарезать ломтиками.В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить ломтики авокадо с двух сторон.


Шаг 8

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 8 -  Авокадо выложить в миску.

Авокадо выложить в миску.


Шаг 9

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 9 -  Вскипятить в кастрюле 500 мл чистой питьевой воды. Убавить огонь и дождаться, пока сильное кипение прекратится. Аккуратно разбить в слегка кипящую воду яйцо. Варить ровно 3 минуты, собирая ложкой белок вокруг яйца. Вынимать готовое яйцо пашот лучше шумовкой, так как белок очень нежный, а желток жидкий и обычная ложка может повредить стенки яйца.

Вскипятить в кастрюле 500 мл чистой питьевой воды. Убавить огонь и дождаться, пока сильное кипение прекратится. Аккуратно разбить в слегка кипящую воду яйцо. Варить ровно 3 минуты, собирая ложкой белок вокруг яйца. Вынимать готовое яйцо пашот лучше шумовкой, так как белок очень нежный, а желток жидкий и обычная ложка может повредить стенки яйца.


Шаг 10

Точно так же приготовить второе яйцо. Варить яйца пашот лучше по-отдельности.


Шаг 11

На кусочек хлеба выложить дольки авокадо.


Шаг 12

Переложить готовое яйцо пашот на авокадо.Точно так же приготовить второе яйцо.


Шаг 13

Посыпать тосты солью и прованскими травами и сразу же подать к столу, пока яйца теплые.Приятного аппетита!


👁 249 просмотров

Похожие рецепты


Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной

 Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и красивый новогодний салатик! Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной появился на просторах интернета сравнительно недавно, респект его автору! Салат красивый, яркий, праздничный, он станет настоящим украшением любого, в том числе, праздничного стола. По составу салат можно отнести к "мужским" закускам, поскольку он довольно сытный. По своим ощущениям я бы еще добавила слой нарезаного мелким кубиком салатного лука, отмоченного в кипятке - было бы пикантнее и сочнее. Подавайте салат как закуску, приятного застолья!


Цветная капуста с фаршем в духовке

 Цветная капуста с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Цветная капуста, запеченная с фаршем в духовке, вкусное и полезное блюдо! Цветная капуста считается очень легким, низкокалорийным и полезным овощем. Дамы, кто следит за своими фигурой и питанием, стараются чаще включать ее в свое меню. Существует огромное количество рецептов разных блюд из цветной капусты. Одно из интересных, вкусных и легких можно назвать запеченные в духовке цветную капусту с фаршем. Такое блюдо можно подать к обеду или ужину для всей семьи.


Салат картошка морковь яйцо лук

 Салат картошка морковь яйцо лук - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, вкусно и очень свежо - попробуй. Это рецепт очень вкусного легкого свежего весеннего салата.


Кабачки фаршированные овощами и рисом в духовке

 Кабачки фаршированные овощами и рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная закуска, которая украсит любое застолье! Вкусные бочонки из кабачков фаршированные понравятся не только тем, кто соблюдает пост, но также тем, кто любит овощные блюда. Это низкокалорийное, полезное и вкусное блюдо на все случаи жизни.


Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста

 Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, как и все гениальное! А вкусно... даже слов нет!


Жульен с креветками

 Жульен с креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь горячую закуску ресторанного уровня у себя дома. Изысканное блюдо утонченной французской кухни без особого труда можно приготовить в домашних условиях. Нужно только строго следовать рецепту. Благодаря быстроте приготовления, такой жульен можно приготовить не только на праздники, но и в будни.


Канапе с виноградом, киви, апельсином и сыром

 Канапе с виноградом, киви, апельсином и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Канапе из фруктов и сыра для гурманов. . Такие канапе подают к белому вину.


Зеленый суп с щавелем яйцом и курицей

 Зеленый суп с щавелем яйцом и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный, недорогой, самый вкусный! Зеленый суп с щавелем, яйцом и курицей — самый подходящий рецепт для весеннего меню. Самый сезон щавеля в мае месяце, в это время он максимально полезен. Зимой же можно готовить такой суп из замороженного или консервированного щавеля.


Булочки с колбасой и сыром

 Булочки с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень воздушные и безумно вкусные! Эти булочки с колбасой и сыром готовятся на самом простом дрожжевом тесте на воде. Оно отлично подойдет для приготовления не только соленой, но и сладкой выпечки. Просто заменяйте начинку на любую другую!


Круассаны с варенкой слоеные

 Круассаны с варенкой слоеные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта сладость не оставит равнодушным даже самых изысканных гурманов! Слоеное тесто со сгущенкой - это вкусно!!! А вот такая слоёная или дрожжевая аппетитная булочка с начинкой в форме рогалика за несколько столетий успела покорить не только Францию, но стала известна во всём мире. Круассаны из слоёного теста со сгущёнкой или другой начинкой пользуются большой популярностью, так как готовить их просто и быстро!!!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии