Яйцо пашот с авокадо


Яйцо пашот с авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, яркий и вкусный завтрак - отличное начало дня! Такие яйца с авокадо в виде горячих бутербродов на завтрак станут хорошим началом дня. Их можно готовить любимому для поднятия настроения, постаравшись красиво оформить. Минимум времени и максимум удовольствия!


Содержание

Яйцо пашот с авокадо - ингредиенты для приготовления

Яйцо пашот с авокадо - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйцо пашот с авокадо - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь трав - 1 гр
  2. Сливочное масло - 20 гр
  3. Авокадо - 1 шт.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Хлеб - 10 гр
  6. Яйца - 2 шт.
  7. Соль - 1 гр

Количество порций: 2


Яйцо пашот с авокадо - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 1 - Для приготовления яиц пашот с авокадо, нам понадобится: два ломтика хлеба для тостов

Для приготовления яиц пашот с авокадо, нам понадобится: два ломтика хлеба для тостов


Шаг 2

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 2 -  1 авокадо

1 авокадо


Шаг 3

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 3 -  2 яйца

2 яйца


Шаг 4

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 4 -  кусочек сливочного масла для обжарки авокадо

кусочек сливочного масла для обжарки авокадо


Шаг 5

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 5 -  прованские травы, черный молотый перец и соль.

прованские травы, черный молотый перец и соль.


Шаг 6

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 6 -  Хлеб для тостов нарезать тонкими ровными ломтиками толщиной около 5-6 мм. Хотя обычно в магазинах продается уже нарезанный хлеб.Подсушить хлеб на сухой сковороде  с двух сторон по появления румяной корочки.

Хлеб для тостов нарезать тонкими ровными ломтиками толщиной около 5-6 мм. Хотя обычно в магазинах продается уже нарезанный хлеб.Подсушить хлеб на сухой сковороде с двух сторон по появления румяной корочки.


Шаг 7

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 7 -  Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Каждую половинку очистить от кожуры и нарезать ломтиками.В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить ломтики авокадо с двух сторон.

Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Каждую половинку очистить от кожуры и нарезать ломтиками.В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить ломтики авокадо с двух сторон.


Шаг 8

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 8 -  Авокадо выложить в миску.

Авокадо выложить в миску.


Шаг 9

Рецепт - Яйцо пашот с авокадо - Шаг 9 -  Вскипятить в кастрюле 500 мл чистой питьевой воды. Убавить огонь и дождаться, пока сильное кипение прекратится. Аккуратно разбить в слегка кипящую воду яйцо. Варить ровно 3 минуты, собирая ложкой белок вокруг яйца. Вынимать готовое яйцо пашот лучше шумовкой, так как белок очень нежный, а желток жидкий и обычная ложка может повредить стенки яйца.

Вскипятить в кастрюле 500 мл чистой питьевой воды. Убавить огонь и дождаться, пока сильное кипение прекратится. Аккуратно разбить в слегка кипящую воду яйцо. Варить ровно 3 минуты, собирая ложкой белок вокруг яйца. Вынимать готовое яйцо пашот лучше шумовкой, так как белок очень нежный, а желток жидкий и обычная ложка может повредить стенки яйца.


Шаг 10

Точно так же приготовить второе яйцо. Варить яйца пашот лучше по-отдельности.


Шаг 11

На кусочек хлеба выложить дольки авокадо.


Шаг 12

Переложить готовое яйцо пашот на авокадо.Точно так же приготовить второе яйцо.


Шаг 13

Посыпать тосты солью и прованскими травами и сразу же подать к столу, пока яйца теплые.Приятного аппетита!


👁 146 просмотров

Похожие рецепты


Канапе с виноградом, киви, апельсином и сыром

 Канапе с виноградом, киви, апельсином и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Канапе из фруктов и сыра для гурманов. . Такие канапе подают к белому вину.


Заправка для салата без майонеза шпинатный соус

 Заправка для салата без майонеза  шпинатный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный соус для салатов, рыбных и мясных блюд. Я очень неравнодушна к разного вида соусам. Этот соус я готовила для придуманного накануне салата с брынзой и вялеными помидорами. Нужен был неострый соус с ярким вкусом зелени. В холодильнике давно лежал пучок свежего шпината, поэтому для соуса решила использовать его. Заправка для салата без майонеза очень хорошо подошла к моему салату, но по своим вкусовым качествам также отлично подойдет к блюдам из мяса и рыбы, а также в качестве соуса к пасте.


Булочки с чесноком и зеленью в духовке

 Булочки с чесноком и зеленью в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающие ароматные булочки с чесноком и зеленью! На Украине их еще называют пампушками. Готовятся они из дрожжевого теста. Такие ароматные булочки являются отличной альтернативой хлеба. Зачастую их подают к наваристому борщу, ароматному рассольнику, мясному бульону и другим супам.


Минтай лук морковь томатная паста

 Минтай лук морковь томатная паста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай, тушенный с луком, морковью и томатной пастой. Сегодня готовим минтай, тушенный с луком, морковью и томатной пастой. Еще одно простое блюдо из минтая. Минтай обладает целым рядом достоинств, за которые он частый гость на столе многих. Это рыба малокостистая с приятной белой мякотью, не обладающая резким запахом (в отличие от большинства морской рыбы), к тому же недорогая. Готовить его - одно удовольствие! Предлагаемый рецепт дает сразу готовый обед - рыба в готовом овощном соусе. Добавьте любой гарнир, и полноценный обед на столе.


Куриные голени на сковороде на второе

 Куриные голени на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, на каждый день и в праздники! Куриные голени на сковороде готовятся настолько легко, что с ними справится даже ребенок. Это универсальное блюдо, которое можно разнообразить множеством способов: добавляя гарниры, соусы, подливки. Оно хорошо смотрится на любом столе, от будничного до праздничного.


Суфле из малоглазого макруруса

 Суфле из малоглазого макруруса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшее блюдо, которое просто тает во рту. Особенно это блюдо оценят дети из-за особого свойства макруруса - отсутствия того самого рыбного запаха. Тот, кто не любит рыбу, даже не заметит её присутствия!


Салат с яблоками, твердым сыром, яйцом и майонезом

 Салат с яблоками, твердым сыром, яйцом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий вкус этого салат никого не оставит равнодушным. Очень люблю этот салат за его свежесть и легкость.Причем легкость не только в быстроте и простоте приготовления, но и во вкусе.Салаты с добавлением фруктов всегда получаются сочными.А в этом салате все ингредиенты удачно дополняют друг друга.


Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами

 Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваша мультя приготовит для вас вкуснейший супчик! Среди первых блюд, наверное, одно из первых мест занимает рассольник. Обычно, это любимая еда многих. И каждый имеет свой кулинарный рецепт. Наверное, что объединяет все эти рассольники, так это огурчики. А так в состав супа рассольника входят соленые огурчики, огуречный рассол - в приправу, а также ароматические пассированные коренья. Что касается остального набора продуктов, то он может быть ну совсем разным. Все зависит от названия рассольника. Скажем, рассольник ленинградский включает перловую крупу, московский - почки и проч. Супы эти готовят даже с грибами. А наш рассольник в мультиварке готовится по классическому рецепту.


Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде

 Куриная печень в сметане с луком, жареная  на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная куриная печень в густом, насыщенном соусе. Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде - это быстрый и легкий рецепт очень вкусной мягкой печенки, который получится даже у начинающей хозяйки. Приготовленная по этому рецепту, печень никогда не будет сухой и жесткой. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, рис, гречка и макароны, соуса получится очень много. Можно также добавить при жарке грибы, они отлично подружатся со вкусом печени.


Салат маринованные шампиньоны курица

 Салат маринованные шампиньоны курица - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков! Салат чем-то по вкусу напоминает оливье и с целью разнообразить праздничное меню Вы можете вполне заменить им привычный салат. Маринованные грибочки придают блюду свой шарм и неповторимый вкусовой оттенок, здорово сочетаясь с остальными составляющими.Майонез можно сделать домашний или заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Салат одновременно сытный и лёгкий в том смысле, что не оставляет ощущения тяжести.Если Вы ожидаете большую компанию, можете смело увеличить объём в 1,5 или 2 раза, так как он сметается со стола моментально, потому как ну уж очень вкусный.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: