Кабачки с помидорами на сковороде на закуску


Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень легко, очень быстро, очень полезно! Кабачки с помидорами на сковороде - это отличный овощной гарнир к любому мясу или птице. К тому же это хороший вариант быстрого перекуса, низкокалорийного, постного ужина. И готовить его проще простого!


Содержание

Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - ингредиенты для приготовления

Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Укроп - 10 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Кабачки - 300 гр
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Смесь трав - 5 гр
  7. Вода - 2 стол.л.
  8. Помидоры - 150 гр
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 1 - Как сделать кабачки с помидорами на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Кабачки можете взять любые, но предпочтительней - молодые, с нежной кожицей. Если у вас более старые кабачки, очистите их от кожуры и избавьте от твердых семян. Помидоры выбирайте мясистые, сочные. Растительное масло - любое, набор специй выбирайте под свой вкус. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Как сделать кабачки с помидорами на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Кабачки можете взять любые, но предпочтительней - молодые, с нежной кожицей. Если у вас более старые кабачки, очистите их от кожуры и избавьте от твердых семян. Помидоры выбирайте мясистые, сочные. Растительное масло - любое, набор специй выбирайте под свой вкус. Овощи и зелень вымойте и обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 2 -  Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте средними брусочками. Я сначала нарезала кабачки кружочками толщиной около 1 см. А потом каждый кружочек разрезала на 3 части.

Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте средними брусочками. Я сначала нарезала кабачки кружочками толщиной около 1 см. А потом каждый кружочек разрезала на 3 части.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 3 -  Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Вместо свежих помидоров можете использовать консервированные, в собственном соку. Но тогда и блюдо получится более сочным, с подливкой.

Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Вместо свежих помидоров можете использовать консервированные, в собственном соку. Но тогда и блюдо получится более сочным, с подливкой.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 4 -  Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанные кабачки и жарьте, помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанные кабачки и жарьте, помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 6 -  Добавьте в сковороду нарезанные помидоры и прованские травы.

Добавьте в сковороду нарезанные помидоры и прованские травы.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 7 -  Посолите, поперчите.

Посолите, поперчите.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 8 -  Перемешайте все ингредиенты.

Перемешайте все ингредиенты.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - Шаг 9 -  Влейте кипяченую воду. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на медленном огне около 7-10 минут. Ориентируйтесь на свою плиту.

Влейте кипяченую воду. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на медленном огне около 7-10 минут. Ориентируйтесь на свою плиту.


👁 49 просмотров

Похожие рецепты


Чипсы из яблок в духовке

 Чипсы из яблок в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и вкусный перекус - удиви своих родных и друзей. В прошлом году наткнулась в магазине на пачку яблочных чипсов. Они мне так понравились, что я периодически их покупаю. Правда в последнее время цена на них неоправданно выросла и я решила, что намного дешевле получится приготовить такие чипсы самостоятельно в домашних условиях. И действительно: это оказалось проще простого. Правда сушились они у меня чуть дольше. Получилось даже вкуснее, чем магазинные, ведь я добавляла в них корицу и ванильный сахар. Можно добавить свои любимые специи.


Томатно мясной соус из мяса на второе

 Томатно мясной соус из мяса на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий в готовке, очень вкусный и простой, на каждый день! Томатно мясной соус из мяса восхитителен на вкус. Его можно разнообразить дополнительными продуктами и по-разному подавать. Это полноценное второе блюдо под любой гарнир. А еще и подливка, которую можно перелить в соусницу без мяса.


Азу из говядины с картошкой и солеными огурцами

 Азу из говядины с картошкой и солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это как гуляш, только с солеными огурцами! Азу - традиционное и очень популярное блюдо татарской кухни, имеющее многовековую историю. Еще древние кочевники жарили в казане мясо с овощами. Сегодня существует множество вариаций этого рецепта, но наличие огурцов обязательно.


Курица в соевом соусе с медом

 Курица в соевом соусе с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

С яркой корочкой, необыкновенно вкусная и очень аппетитная! Курица в соевом соусе с медом давно считается классикой. Несложный маринад придает птице сочность, неповторимый вкус и аромат. А сливочное и растительное масло в составе сделают мясо мягким и нежным! Для праздника и будней.


Стейк из говядины на мангале на решетке на углях

 Стейк из говядины на мангале на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, бесподобно нежные и вкусные, аппетитные, с корочкой! Стейк из говядины на мангале на решетке жарится на углях очень быстро. Мясо получается очень ароматным и мягким за счет маринада на оливковом масле с перцами. Таким же образом вы можете приготовить его в духовке или на сковороде гриль.


Морс из черной смородины

 Морс из черной смородины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий вкус, красивый цвет, много пользы и витаминов! Ягодные морсы не только вкусные, но и очень полезные напитки. Особенно ценными считаются клюквенные и смородиновые морсы, в них очень много витамина С, их рекомендуют употреблять во время простуды и авитаминоза.


Индейка с сыром на сковороде

 Индейка с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отбивные из нежного филе с сочной начинкой внутри! Индейка с сыром на сковороде любой обед или ужин превратит в настоящий праздник. И готовить ее проще некуда, справится даже начинающая хозяйка. Подавайте блюдо само по себе, с любым гарниром или салатом.


Суп из морской капусты с яйцом

 Суп из морской капусты с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминное первое блюдо - польза и вкус два в одном! В зимнее время, когда мало витаминов, хорошим решением будет приготовить оригинальный супчик с морской капустой и яйцом. С его помощью вы быстро пополните запас полезных веществ в организме.


Пирожки песочные с яблоками

 Пирожки песочные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные вкусные пирожки из песочного теста с яблоками!


Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде

 Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, для всей семьи, на ужин и на второе! Куриное филе в сметанном соусе — блюдо, которое выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Белое мясо, которое обычно выходит сухим, в этом рецепте получается очень сочным и мягким. Соус из сметаны отлично подойдет к любому гарниру.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: