Грибная солянка с капустой на зиму


Грибная солянка с капустой на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму! Грибная солянка с капустой на зиму - хотя и консервы, но сами по себе целый обед. Это отличное постное блюдо, которое достаточно просто разогреть перед подачей. Готовить его совсем несложно - только все нашинковать, потушить, стерилизовать.


Содержание

Грибная солянка с капустой на зиму - ингредиенты для приготовления

Грибная солянка с капустой на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибная солянка с капустой на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Капуста белокочанная - 600 гр
  2. Морковь - 100 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Грибы - 600 гр
  5. Помидоры - 500 гр
  6. Петрушка - по вкусу
  7. Болгарский перец - 100 гр
  8. Лавровый лист - 3 шт.
  9. Подсолнечное масло - 1 стак.
  10. Лук репчатый - 100 гр

Количество порций: 4


Грибная солянка с капустой на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 1 - Как сделать солянку грибную на зиму с капустой? Подготовьте все продукты по списку. Грибы можете взять свежие или замороженные. Все овощи хорошенько помойте и обсушите. Подбирайте сочные, крепкие, с нежной кожицей.

Как сделать солянку грибную на зиму с капустой? Подготовьте все продукты по списку. Грибы можете взять свежие или замороженные. Все овощи хорошенько помойте и обсушите. Подбирайте сочные, крепкие, с нежной кожицей.


Шаг 2

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 2 -  Белокочанную капусту нашинкуйте с помощью шинковки или просто ножом тонкой соломкой. Сложите ее в антипригарную кастрюлю или казан.

Белокочанную капусту нашинкуйте с помощью шинковки или просто ножом тонкой соломкой. Сложите ее в антипригарную кастрюлю или казан.


Шаг 3

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 3 -  Нарежьте кусочками среднего размера сладкий перец, он кладется не только для вкуса, но еще и для красоты, поэтому постарайтесь взять яркие перчики, можете разных цветов.

Нарежьте кусочками среднего размера сладкий перец, он кладется не только для вкуса, но еще и для красоты, поэтому постарайтесь взять яркие перчики, можете разных цветов.


Шаг 4

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 4 -  Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиком морковь.

Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиком морковь.


Шаг 5

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 5 -  Туда же отправьте нарезанный репчатый лук.

Туда же отправьте нарезанный репчатый лук.


Шаг 6

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 6 -  Добавьте порезанные помидоры и поставьте тушиться на 30-40 минут на средне слабом огне, добавив подсолнечное масло.

Добавьте порезанные помидоры и поставьте тушиться на 30-40 минут на средне слабом огне, добавив подсолнечное масло.


Шаг 7

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 7 -  Грибы предварительно отварите в подсоленной воде. Слейте с них воду. Нарежьте грибы ломтиками.

Грибы предварительно отварите в подсоленной воде. Слейте с них воду. Нарежьте грибы ломтиками.


Шаг 8

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 8 -  Добавьте подготовленные грибы в солянку и тушите еще 30 минут, посолив по вкусу и добавив перец и лавровый лист.

Добавьте подготовленные грибы в солянку и тушите еще 30 минут, посолив по вкусу и добавив перец и лавровый лист.


Шаг 9

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 9 -  Помойте и простерилизуйте стеклянные банки. Прокипятите крышки. Готовую кипящую солянку разложите в стерильные банки по плечики.

Помойте и простерилизуйте стеклянные банки. Прокипятите крышки. Готовую кипящую солянку разложите в стерильные банки по плечики.


👁 687 просмотров

Похожие рецепты


Салат оливье с курицей классический простой

 Салат оливье с курицей классический простой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, самый простой, из доступных продуктов! Оливье с курицей классический – самый известный советский салат. Легкий и доступный, он и сегодня не теряет своей актуальности. Сделать его очень просто, нужно лишь нарезать все ингредиенты и перемешать. Быстро, бюджетно и вкусно!


Рис с баклажанами

 Рис с баклажанами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ароматный рис с баклажанами на ужин. Для разнообразия своего повседневного меню, в обычные и постные дни можно приготовить вот такой вкусный рис с баклажанными. Готовится всё просто, не очень долго, но получается ароматно и вкусно.


Салат из китайской капусты и малосольных огурцов

 Салат из китайской капусты и малосольных огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий овощной салатик - крайне вкусный и питательный. Это витаминное блюдо можно готовить круглый год без ограничений. Во-первых, все продукты всегда есть в магазине, во-вторых, он низкокалорийный и витаминный. От такого салата вы не поправитесь, а только принесете максимум пользы своему организму.


Салат початок кукурузы с курицей

 Салат початок кукурузы с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый салат с кукурузой заиграет новыми красками! В форме кукурузного початка Вы можете оформить любой салатик, который готовится с кукурузой, ну или в который эту кукурузку можно добавить. Салат выкладывать слоями совсем не обязательно, если времени особо нет, просто смешайте все ингредиенты с майонезом, выложите на тарелку в форме початка и уже сверху покройте кукурузой (только этот способ подходит если подавать будете сразу). Если не считать украшения салата кукурузой, то готовиться он за считанные минуты. По поводу украшения кукурузкой, для фото я выкладывала её практически по-одному зернышку, это очень утомительно, поэтому советую просто посыпать сверху кукурузой и хорошенько разровнять, получится не так аккуратно, но на вкусе это не отразится, а вот, если все таки хотите красиво,то для украшения приглашайте всю семью, тогда процесс пойдет быстрее и явно веселее. Угощайтесь!


Пирог с абрикосами в духовке простой

 Пирог с абрикосами в духовке простой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных и простых ингредиентов, легкий и воздушный! Простой пирог с абрикосами в духовке готовится несложно и быстро, из того, что почти всегда есть под рукой. Можете брать для него свежие или замороженные фрукты. Тесто тут мягкое, на бисквитной основе, с добавлением сливочного масла.


Блины теремок с припеком

 Блины теремок с припеком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивые и вкусные блинчики, что быстро разлетаются со стола. Кулинарных рецептов блинов особенно много. Я люблю блины Теремок с припеком. Блины, как в Теремке.Предлагаю и вам приготовить эти блины вместе с нами. Нам понадобится не только тесто, но и, так называемый, припек. Мы очень любим жареные грибы с луком.


Соус тартар со сметаной и чесноком

 Соус тартар со сметаной и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к гарнирам и горячим вторым блюдам.


Быстрый пирог на манке без грамма муки

 Быстрый пирог на манке без грамма муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Манный пирог без добавления муки - пробуй!


Пышный бисквит на кефире в духовке для торта простой

 Пышный бисквит на кефире в духовке для торта простой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, просто, доступно, пышный и воздушный! Бисквит на кефире в духовке получается высоким, влажным внутри, пористым. Он отлично держит свою форму, потому его легко разрезать на коржи, которые можно перемазать любимым кремом. Но такой бисквит прекрасно подойдет в виде вкусного угощения к чаю.


Сазан запеченный в фольге в духовке

 Сазан запеченный в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гармония вкуса и аромата приятно удивит! Вкусная, шикарная рыбка для праздничного стола! Порадуйте близких!Сочный, нежный и очень ароматный сазанчик! Своим румяным видом соблазнит любого! Рекомендую!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии