Тушеная баранина с черносливом


Тушеная баранина с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятное горячее с пикантной кисло-сладкой вкусовой гаммой! Баранина в кулинарных рецептах арабской кухни — один из самых распространенный ингредиентов. С чем только ее не готовят. В этот раз приготовим баранину с черносливом. Заранее поделюсь секретом с теми, кто тяжело переносит специфический запах баранины. При приготовлении блюд достаточно добавить тимьян, а крышку сотейника или сковороды держать приоткрытой и всё.


Содержание

Тушеная баранина с черносливом - ингредиенты для приготовления

Тушеная баранина с черносливом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеная баранина с черносливом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 1.5 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Лук репчатый - 1 шт.
  5. Корица - по вкусу
  6. Баранина - 700 гр
  7. Мука - 0.5 стол.л.
  8. Чернослив - 130 гр
  9. Сахар - 1 чайн.л.

Количество порций: 6


Тушеная баранина с черносливом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 2 -  Предварительно необходимо замочить чернослив на ночь, добавив корицу для аромата.

Предварительно необходимо замочить чернослив на ночь, добавив корицу для аромата.


Шаг 3

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 3 -  Удалить косточки

Удалить косточки


Шаг 4

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 4 -  Для нашей еды мясо промоем, очистим от пленок и прожилок и нарежем небольшими полосками.

Для нашей еды мясо промоем, очистим от пленок и прожилок и нарежем небольшими полосками.


Шаг 5

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 5 -  Сотейник с оливковым маслом поставим на огонь, и пока он греется мелко нарежем крупную луковицу.

Сотейник с оливковым маслом поставим на огонь, и пока он греется мелко нарежем крупную луковицу.


Шаг 6

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 6 -  Лук слегка обжарим в разогретом масле, пока не станет прозрачным.

Лук слегка обжарим в разогретом масле, пока не станет прозрачным.


Шаг 7

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 7 -  Затем к нему добавим кусочки мяса, постоянно помешивая лопаткой.

Затем к нему добавим кусочки мяса, постоянно помешивая лопаткой.


Шаг 8

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 8 -  Обжарить мясо с  двух сторон,

Обжарить мясо с двух сторон,


Шаг 9

Рецепт - Тушеная баранина с черносливом - Шаг 9 -  Когда мясо поменяет цвет добавим черный молотый перец, муку, соль. Всё тщательно перемешаем и потушим ещё пару мин.

Когда мясо поменяет цвет добавим черный молотый перец, муку, соль. Всё тщательно перемешаем и потушим ещё пару мин.


👁 542 просмотров

Похожие рецепты


Оладьи из цветной капусты

 Оладьи из цветной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваш малыш не любит цветную капусту? Тогда угостите его оладушками!!!


Булочки с орехами из дрожжевого теста

 Булочки с орехами из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя выпечка с ореховой начинкой. Рецепт этого дрожжевого теста готовится безопарным способом, поэтому времени на его приготовление уходит немного. Результат Вас не разочарует. Вкусная домашняя выпечка долго на задержится на столе.


Ливерная колбаса в домашних условиях

 Ливерная колбаса в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, простое блюдо, очень вкусно. необычно. ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА в домашних условиях: самый вкусный рецепт. Ливерная колбаса в домашних условиях: самый вкусный рецепт. Такая домашняя колбаска всегда будет вкуснее и полезнее магазинной. Процесс приготовления очень простой и не сложный. Советую!


Венские вафли на молоке

 Венские вафли на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, безумно вкусно, ребенку на завтрак! Мягкие венские вафли в духовке хороши в любом виде: горячем и холодном. Тесто очень просто готовить, достаточно лишь смешать все продукты - справится даже начинающая хозяйка. Подавайте их с любым соусом, сиропом, сметаной, ягодами.


Рис с курицей в духовке

 Рис с курицей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатый рис с хрустящей курочкой в духовке! И гарнир, и курица - все готовится одновременно! Отличная идея для занятой хозяйки. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Всего 1 час и сытная, ароматная курочка с рассыпчатым рисом на столе!


Пирог на сковороде несладкий

 Пирог на сковороде несладкий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и со вкусом! Отличный вариант для сытного ужина. Быстро и вкусно, можно приготовить на завтрак, очень сытно.


Перловая каша с тушенкой в мультиварке

 Перловая каша с тушенкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перловка на обед или ужин без особых усилий! Этим блюдом можно накормить всю семью, потратив совсем немного времени только на то, чтобы заложить все ингредиенты в мультиварку. А перловка получается разваристая и ароматная.


Грузинский шашлык из свинины

 Грузинский шашлык из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, яркий и неповторимо вкусный! Грузинский шашлык из свинины получается необыкновенно мягким и нежным. Важную роль в приготовлении этого блюда играют специи, время маринования, качество мяса. На праздник или семейный ужин порадуйте близких отменным блюдом!


Закусочный кекс с вялеными томатами мясным ассорти

 Закусочный кекс с вялеными томатами мясным ассорти - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро готовится, а вкус - закачаешься. Готовится данный закусочный кекс очень быстро (что очень важно вечно занятым мамам и женам) и съедается молниеносно. Секрет прост – пушистый, ароматный мякиш, пикантные колбасные изделия и хрустящая сырная корочка отлично дополняют друг друга.Однако, велика вероятность того, что они слопают большую часть начинки в процессе)


домашний кетчуп из томатного сока

 домашний кетчуп из томатного сока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный томатный соус всего за 15 минут!!! Соус получается очень вкусным, сладким и острым (острым он у меня получился из-за кайенского перца). Так как у всех вкусы разные и если на ваш вкус соус покажется слишком сладким, то добавьте еще немного томатного сока и уварите до загустения.

Автор: Юлия Морозова



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии