Ливерная колбаса в домашних условиях
быстро, простое блюдо, очень вкусно. необычно. ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА в домашних условиях: самый вкусный рецепт. Ливерная колбаса в домашних условиях: самый вкусный рецепт. Такая домашняя колбаска всегда будет вкуснее и полезнее магазинной. Процесс приготовления очень простой и не сложный. Советую!
Содержание
Ливерная колбаса в домашних условиях - ингредиенты для приготовления
Ливерная колбаса в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ливерная колбаса в домашних условиях - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сердце говяжье - 800 гр
- Перец черный молотый - 3 гр
- Печень - 800 гр
- Чеснок - 6 зубч.
- Легкое - 800 гр
- Соль - 1.5 стол.л.
- Сало - 1 кг
Количество порций: 15
Ливерная колбаса в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отварить сало на кости, сердце можно заменить на любую другую (куриную или свиную) и печень. После тогда когда продукты сварились их нужно полностью остудить.
Шаг 2
Нарезать небольшими кусочками и перекрутить через мясорубку.
Шаг 3
Готовый фарш посолить по вкусу, добавить чеснок и черный молотый перец.
Шаг 4
На мясорубку одеть насадку для колбасы и надеть оболочку "
Шаг 5
черева"
Шаг 6
.
Шаг 7
Начинить колбасу. Плотно набивать не советую чтоб при варке оболочка не лопнула.
Шаг 8
Дать постоять в холодильнике для стабилизации примерно 2-3 часа.
Шаг 9
Готовую колбасу можно нарезать на кусочки и подавать. Можно запечь, отварить или обжарить на сковороде.
👁 679 просмотров
Похожие рецепты
Вареная колбаса из куриного филе в домашних условиях
Натурально, вкусно, без ароматизаторов и пищевых добавок! Приготовив такую колбасу дома, сомневаться в ее качестве не придется. Такой колбасой не страшно накормить своих любимых деток, да и взрослые, следящие за своим рационом, останутся в восторге.
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто! Невероятно вкусное, ароматное и яркое по вкусу вяленое мясо получается по этому рецепту! Причем, готовить можно не только курицу, но и утку, и кролика. Попробуйте, получится с первого раза, это точно!
Домашняя колбаса в мультиварке на второе
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.
Немолоко из овсяных хлопьев в домашних условиях
Полезный и вкусный напиток для твоей семьи. Овсяное молочко - очень полезный продукт для нашего организма. Его нельзя назвать полноценным "молоком", так как готовиться оно из овсяной крупы и воды, но польза его неоценима. На основе этого напитка можно готовить коктейли, выпечку, тонкие блины, оладушки. Можно добавить мёд и корицу - и получите очень витаминный коктейль. Попробуйте приготовить для своих родных и близких - уверенна, им понравится!
Соус терияки в домашних условиях
Популярный азиатский сладко-соленый соус! Для тех, кто отдает предпочтение японской кухни, а терияки является традиционным японским соусом, наверняка держит дома баночку этого замечательно соуса. Но ведь очень интересно, каков этот соус на вкус, приготовленный в домашних условиях. Проверим.
Утка вяленая в домашних условиях целиком
Очень необычно, вкусно, отличная закуска. Рецепт вяленой утки целиком получается очень нежным и вкусным. Приготовление не сложное, но долгое. Рекомендация ко времени вяления птицы весом в 2,5 кг. в холодильнике около 35 суток и дольше. 20 суток это время готовности утки до 2 кг.
Слабосоленая скумбрия в домашних условиях
Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй! Зачем покупать рыбку в магазине, если ее запросто можно приготовить в дома. Такая скумбрия замечательно подойдет к праздничному столу, да и с картошечкой на ужин будет просто идеальна!
Самогон из пшеницы без дрожжей в домашних условиях
Натуральный самогон с ароматом хлебной корочки. Напиток без грамма дрожжей извне! Брага для этого рецепта готовится исключительно на диких дрожжах, живущих на зёрнах пшеницы. А самогон в итоге обладает приятным хлебным привкусом, как у кваса. Он более многогранный, чем самогон на дрожжах.
Классический кулеш из пшена с салом в домашних условиях
Старинное украинское блюдо два в одном: и первое, и второе! Кулеш - простой в приготовлении суп, обязательно включаемый в меню походов и рыбалок. Готовится он просто, варить его можно даже на открытом огне (от этого он будет только вкусней!).
Сырокопченая колбаса в домашних условиях
Из самых простых продуктов, полезная и наивкуснейшая,. Сырокопченая колбаса в домашних условиях хороша тем, что вы на 100% уверены - она без вредных добавок. Усилий на ее приготовление потратите немного - этот продукт сам вялится в течение длительного времени. Потребуется аппарат для холодного копчения.
Автор: Вкусняшки от Оли
