Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде


Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный обед или ужин - мясо с грибным соусом! Часто готовлю это блюдо, особенно осенью - часто ездим за грибами, быстрый ужин - лук, несколько свежих грибочков, курицу кусочками, все обжарить, залить сметаной или сливками - вкусно и быстро!


Содержание

Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - ингредиенты для приготовления

Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Морковь - 60 гр
  3. Растительное масло - 40 гр
  4. Лисички - 200 гр
  5. Лук репчатый - 60 гр
  6. Филе свинины - 500 гр
  7. Сливки - 150 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 1 - Для приготовления мяса с грибами в сличном соусе на сковороде возьмите мякоть свинины или любого другого мяса, свежие или замороженные грибы (в данном случае это отваренные и замороженные лисички), морковь и лук, сливки (здесь - 20 %), масло, соль и перец.

Для приготовления мяса с грибами в сличном соусе на сковороде возьмите мякоть свинины или любого другого мяса, свежие или замороженные грибы (в данном случае это отваренные и замороженные лисички), морковь и лук, сливки (здесь - 20 %), масло, соль и перец.


Шаг 2

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 2 -  На масле слегка доведите до прозрачности лук, добавьте морковь, слегка обжарьте, сложите в глубокий сотейник или кастрюлю.

На масле слегка доведите до прозрачности лук, добавьте морковь, слегка обжарьте, сложите в глубокий сотейник или кастрюлю.


Шаг 3

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 3 -  Свинину промойте, промокните полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Свинину промойте, промокните полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 4

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 4 -  Слегка обжарьте свинину на той же сковороде, добавив чуток масла. Выложите в сотейник к овощам.

Слегка обжарьте свинину на той же сковороде, добавив чуток масла. Выложите в сотейник к овощам.


Шаг 5

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 5 -  Лисички нарежьте, мелкие оставьте целыми. Слегка обжарьте,

Лисички нарежьте, мелкие оставьте целыми. Слегка обжарьте,


Шаг 6

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 6 -  добавьте муку, чуток прогрей с мукой и разведите сливками, доведите до кипения. Посолите, поперчите - лучше свежемолотым перцем из мельнички.

добавьте муку, чуток прогрей с мукой и разведите сливками, доведите до кипения. Посолите, поперчите - лучше свежемолотым перцем из мельнички.


Шаг 7

Рецепт - Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Шаг 7 -  Залейте получившимся соусом содержимое сотейника. Тушите мясо с грибами в соусе около получаса. Поадвайте с гарниром из картофельного пюре, макаронных изделий или риса, гречки - в любом случае будет очень вкусно!

Залейте получившимся соусом содержимое сотейника. Тушите мясо с грибами в соусе около получаса. Поадвайте с гарниром из картофельного пюре, макаронных изделий или риса, гречки - в любом случае будет очень вкусно!


👁 263 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная капуста с грибами в духовке

 Тушеная капуста с грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая капуста с грибами со сливочным вкусом. Отличный вариант блюда для ужина. Готовится легко и не требует больших затрат времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, то просто не добавляйте в тушеную капусту с грибами белый соус-заправку.


Тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные

 Тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и сочные тефтельки из индейки!


Синнабоны с яблоками

 Синнабоны с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные булочки с яблоком и корицей. Вкусно.Очень хотела этот рецепт соединить с рецептом классических синнабонов, но ничего не получилось, так как это - совсем другой рецепт.Синнабоны с яблочной начинкой имеют другой вкус, чем синнабоны классические и, конечно же, более диетические, так как здесь гораздо меньше масла.


Сладкий Хлеб Бриошь или Сдобная плетенка

 Сладкий Хлеб Бриошь или Сдобная плетенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто воздушное, без запаха дрожжей, долго не черствеет! Тесто получается очень нежное, легкое, воздушное, ароматное. А начинку можно использовать абсолютно любую.


Голубцы в виноградных листьях на второе

 Голубцы в виноградных листьях на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, оригинальные, на второе для всей семьи! Голубцы в виноградных листьях понравится практически всем с первого раза. Можете подавать его с гарнирами, соусами, салатами и само по себе. Это восхитительно вкусное блюдо, которое отлично подходит для подачи на праздничный стол.


Пасхальный кулич на желтках

 Пасхальный кулич на желтках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный сливочный вкус и невероятный аромат! Куличи я пеку всего несколько лет, но каждый раз пеку по новому рецепту, чтобы побольше попробовать. В этом году рецепт сборный, взяла за основу несколько и сделала по-своему. Куличи превзошли все ожидания, они получились с очень нежным мякишем, невероятно сливочным ароматом, слегка сладковаты (основная сладость все же идет от сухофруктов) и просто очень вкусные! Очень жаль, что не успела выложить рецепт до Пасхи, но очень надеюсь, что кто-то попробует испечь их в следующем году!


Ставрида в духовке запеченная

 Ставрида в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и простой рецепт ставриды в духовке! А еще - вариабельный! В общем, скажу сразу, что это базовый рецепт. В зависимости от добавленных специй и ингредиентов, а также времени приготовления можно получить разную по виду и назначению рыбу - одну диетическую, другую к салату, третью - к картофельному пюре, и т.д. Рыба моря дает море вариантов, о как!


Суп в горшочках в духовке

 Суп в горшочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках. Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны – будет еще вкуснее.


Пирог песочная галета с персиками

 Пирог песочная галета с персиками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угостите свою семью нежным пирогом с ароматным нектарином! . Пирог готовится очень легко и достаточно быстро. Самое главное не возитесь долго с песочным тестом, что бы масло не начало таять от тепла ваших рук. Кроме нектаринов в начинку прекрасно подойдут груши, яблоки или твердые персики. Большой плюс этого пирога в том, что если вдруг вам попались твердые и не очень сладкие плоды, то они просто идеально подойдут для пирога! Угощайтесь!


Салат Лисичка с курицей

 Салат Лисичка с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении и вкусный салат на праздничный стол. Салат «Лисичка», сочетающий в себе нежное куриное филе, ароматный сыр и овощи, получается очень нежным и вкусным. Великолепно смотрится на праздничном столе!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии