Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде
Отличный обед или ужин - мясо с грибным соусом! Часто готовлю это блюдо, особенно осенью - часто ездим за грибами, быстрый ужин - лук, несколько свежих грибочков, курицу кусочками, все обжарить, залить сметаной или сливками - вкусно и быстро!
Содержание
Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - ингредиенты для приготовления
Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Морковь - 60 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Лисички - 200 гр
- Лук репчатый - 60 гр
- Филе свинины - 500 гр
- Сливки - 150 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Мясо в сливочном соусе с грибами на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления мяса с грибами в сличном соусе на сковороде возьмите мякоть свинины или любого другого мяса, свежие или замороженные грибы (в данном случае это отваренные и замороженные лисички), морковь и лук, сливки (здесь - 20 %), масло, соль и перец.
Шаг 2
На масле слегка доведите до прозрачности лук, добавьте морковь, слегка обжарьте, сложите в глубокий сотейник или кастрюлю.
Шаг 3
Свинину промойте, промокните полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Слегка обжарьте свинину на той же сковороде, добавив чуток масла. Выложите в сотейник к овощам.
Шаг 5
Лисички нарежьте, мелкие оставьте целыми. Слегка обжарьте,
Шаг 6
добавьте муку, чуток прогрей с мукой и разведите сливками, доведите до кипения. Посолите, поперчите - лучше свежемолотым перцем из мельнички.
Шаг 7
Залейте получившимся соусом содержимое сотейника. Тушите мясо с грибами в соусе около получаса. Поадвайте с гарниром из картофельного пюре, макаронных изделий или риса, гречки - в любом случае будет очень вкусно!
👁 259 просмотров
Похожие рецепты
Шоколадное печенье с трещинками
Мягкое, шоколадное и очень красивое печенье! Такое печенье не останется незамеченным. При выпечке на нем получается необычная фактура - трещинки, которые хорошо заметны из-за сахарной пудры. За счет добавления какао вкус у такого печенья насыщенно-шоколадный.
Рулет из лаваша с горбушей
Сливочный рулет, который просто растворяется во рту. По этому рецепту можно сделать лаваш не только с горбушей, но также с лососем, форелью или семгой. Очень красивый и вкусный рулет. На праздничном столе будет смотреться ярко и оригинально. Превосходная холодная закуска для вас и ваших гостей.
Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой
Вкусный и ароматный супчик для семейного обеда. Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой - прекрасный вариант легкого первого блюда, который пойдет на пользу после затяжных праздников. Суп с курицей и грибами низкокалорийный, поэтому его можно отнести к диетическому питанию.
Маринованный толстолобик в домашних условиях
Очень просто, безумно вкусно и не дорого! Маринованный толстолобик, приготовленный в домашних условиях, сильно отличается от купленного в магазине. Вы будете полностью уверены в свежести и качестве рыбы, а также сами выберете специи и приправы по вкусу.
Тушеная картошка на сковороде на второе
На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Тушеная картошка на сковороде - сытное дешевое блюдо для всей семьи. Подавайте ее саму по себе, с любым мясом, рыбой, грибами, птицей, соусами, свежими овощами, зеленью.
Салат из огурцов авокадо яйца
Вкусный, легкий, а главное, полезный салат. Мне очень нравятся легкие и быстрые салаты, которые готовятся, буквально, на ходу. Этот салат именно из этой категории. Готовый салат получается очень легкий на вкус, но в то же время достаточно сытный.
Салат Сердцеедка с куриными сердечками
Вкусный салат из простых продуктов. Только попробуй! Этот салат на вкус просто великолепный. Когда съедаешь тарелочку, то хочется еще. Его можно кушать без гарнира, так как он вполне самодостаточный. Тем более, что вкус этого салата перебивать ничем не хочется. Сочетание продуктов очень удачное, никаких дополнений не требуется. Можно готовить на любой праздник или просто так для семейного ужина.
Быстрые булочки к чаю с яйцом
Быстрые и простые в приготовлении булочки насытят всю семью! Быстрые булочки с яйцом - удобный завтрак для школьников и не только. Такой отличный перекус и взрослые запросто смогут взять с собой на работу. Очень хорошо их запивать не только чаем, но также и кефиром, ряженкой, молоком или кофе.
Корейский салат из кабачков и моркови
Доступное каждому блюдо на праздничный стол! Идеальный рецепт быстрого приготовления безупречной и пикантной острой закуски из кабачков с морковью, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Пышные котлеты из фарша свинины
Простое, но такое вкусное и сытное блюдо! Самые частые котлеты на нашем столе - это котлеты именно из свинины. Это очень вкусное, сытное и универсальное блюдо. И не всегда они дожидаются приготовления гарнира. Могут быть съедены в горячем виде, сразу же со сковороды.
Автор: naniki
