Курица с мандаринами в духовке


Курица с мандаринами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивое, оригинальное блюдо украсит праздничный стол, порадует вкусом. Никогда не думала, что мне так понравится сочетание мандарин и курицы! Но блюдо показалось очень интересным не только мне, но и моей семье. Курочка получается сочной, ароматной, нежной и вкусной...да ещё и полезной!Под Новый год, который ассоциируется у многих с ароматом мандарин, это блюдо, я думаю, может быть наиболее актуальным на праздничном столе. Попробуйте и Вы это приятное и оригинальное блюдо!


Содержание

Курица с мандаринами в духовке - ингредиенты для приготовления

Курица с мандаринами в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с мандаринами в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Имбирь - по вкусу
  2. Мандарины - 6 шт.
  3. Соевый соус - 2 стол.л.
  4. Паприка - по вкусу
  5. Оливковое масло - 4 стол.л.
  6. Соль - по вкусу
  7. Куриные ножки - 12 шт.
  8. Чеснок - 5 зубч.
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Коньяк - 2 стол.л.

Количество порций: 12


Курица с мандаринами в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 1 - Подготавливаем продукты. Моем мандарины, корень имбиря, чеснок (а чеснок я, к сожалению, забыла сфоткать:( ). Тщательно моем куриные бёдра (пульки или другие части курицы).

Подготавливаем продукты. Моем мандарины, корень имбиря, чеснок (а чеснок я, к сожалению, забыла сфоткать:( ). Тщательно моем куриные бёдра (пульки или другие части курицы).


Шаг 2

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 2 -  С помощью острого ножа отделяем от мяса кость, удаляем сухожилия. Для праздничного застолья гораздо удобнее использовать мясо без костей. Можно даже снять кожу. (Кстати, кости можно использовать при варке бульона).

С помощью острого ножа отделяем от мяса кость, удаляем сухожилия. Для праздничного застолья гораздо удобнее использовать мясо без костей. Можно даже снять кожу. (Кстати, кости можно использовать при варке бульона).


Шаг 3

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 3 -  В миску или другую емкость складываем все кусочки мяса без костей - куриное филе, солим и оставляем на 30 мин.

В миску или другую емкость складываем все кусочки мяса без костей - куриное филе, солим и оставляем на 30 мин.


Шаг 4

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 4 -  Тем временем очищаем от кожуры мандарины, разделяем на дольки.

Тем временем очищаем от кожуры мандарины, разделяем на дольки.


Шаг 5

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 5 -  Очищаем зубчики чеснока и корень имбиря, очень мелко рубим (имбирь можно потереть на мелкой тёрке).

Очищаем зубчики чеснока и корень имбиря, очень мелко рубим (имбирь можно потереть на мелкой тёрке).


Шаг 6

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 6 -  И готовим маринад: соединяем имбирь с измельченным чесноком и соевым соусом, добавляем коньяк, паприку и перец по вкусу.

И готовим маринад: соединяем имбирь с измельченным чесноком и соевым соусом, добавляем коньяк, паприку и перец по вкусу.


Шаг 7

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 7 -  Затем обжариваем куриное филе на сковороде на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Затем обжариваем куриное филе на сковороде на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.


Шаг 8

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 8 -  Полученным маринадом заливаем поджаренные голени и даём постоять 10 мин.Затем в форму для выпекания выкладываем куриное филе вместе с мандаринами и заливаем оставшимся, не впитавшимся маринадом. Ставим на 15 - 20 мин. запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Полученным маринадом заливаем поджаренные голени и даём постоять 10 мин.Затем в форму для выпекания выкладываем куриное филе вместе с мандаринами и заливаем оставшимся, не впитавшимся маринадом. Ставим на 15 - 20 мин. запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.


Шаг 9

Рецепт - Курица с мандаринами в духовке - Шаг 9 -  Запах по квартире разносится просто невероятно вкусный!А так выглядит готовое блюдо.

Запах по квартире разносится просто невероятно вкусный!А так выглядит готовое блюдо.


👁 602 просмотров

Похожие рецепты


Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом

 Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Требует определенных затрат времени, но готовится не сложно. Плоды персика дополняют выпечку витаминами и ценными минеральными элементами. Прекрасно подходит к чаю и кофе.


Салат с тунцом и кукурузой

 Салат с тунцом и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и сытный салат на скорую руку, из простых продуктов! Салат с тунцом и кукурузой готовится легко и быстро, продукты для него можно купить и хранить дома, чтобы они всегда были под рукой. Салат выручит вас, когда неожиданно нагрянут гости, также он скрасит и простой семейный ужин.


Борщ со свекольной ботвой в мультиварке

 Борщ со свекольной ботвой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный борщик на бульоне твоя мультиварка сварит за тебя! Вкусно и необчно, с рыбным вкусом, прекрасно подойдет для обеда в постный день.


Салат с картофелем

 Салат с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный салат с куриными грудками и грецким орехом! Какое блюдо не готовь, а без картофеля не обойтись. Мы привыкли использовать этот продукт, как традиционный гарнир, потому , что это очень питательная и полезная еда, которая подходит под любой кулинарный рецепт с рыбой или мясом. Но почему-то мы часто забываем о том, что картофель можно использовать как прекрасную добавку к какому-либо блюду. И сегодня я хочу напомнить Вам об этом, приготовив вместе потрясающий салат с картофелем.


Свинина в луковой шелухе

 Свинина в луковой шелухе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, вкуснейшая закуска на каждый день! Свинина в луковой шелухе готовится очень просто. За счет предварительного отваривания она получается очень мягкой и ароматной. Такое мясо можно заготовить впрок и хранить порционными кусками в морозилке.


Соус для пасты Карбонары со сливками

 Соус для пасты Карбонары со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, с выраженным вкусом, популярный не только в Италии! Соус для пасты Карбонары со сливками готовится довольно просто и понятно. Но все же есть некоторые тонкости, которые позволят получить абсолютно безупречную, очень вкусную и нежную подливу. Любители итальянской кухни обязательно оценят!


Дрожжевой пирог с абрикосами и джемом на кефире

 Дрожжевой пирог с абрикосами и джемом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная сладкая выпечка на праздничный стол! Отличный рецепт приготовления замечательного пирога с джемом и ароматными абрикосами в домашних условиях, который обязательно всем понравится и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Пирожки с капустно морковной начинкой

 Пирожки с капустно морковной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная выпечка с румяной корочкой на все случаи жизни! Отличный рецепт приготовления аппетитных пирожков с капустой и специями в духовке, которые удивят своим замечательным вкусом с немного кисловатой начинкой!


Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

 Кабачки в кляре на сковороде с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, быстрая в приготовлении, вкусная закуска! Жареные кабачки – одно из популярных летних овощных блюд, когда на грядке вырастает много кабачков. Их жарят в кляре, в муке, в яйце, с овощами и другими добавками. В кляре получается не только вкусно, но и сытно, а готовится такое блюдо просто.


Творожные пончики в масле

 Творожные пончики в масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, нежно. Подходит как на завтрак, так и на обед. Летом, со свежим вареньем, что еще может быть вкуснее. Ну конечно наши товрожные пончики! Итак делаем сегодня пончики!

Автор: мама сладкоежек



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии