Тушеная рыба в духовке с овощами
Овощи придают тушеной с овощами рыбе особую изюминку. Думаете, что приготовить на ужин? Лучший вариант — рыба! Она легкая, полезная, особенно в сочетании с овощами и, что немаловажно, аппетитная и вкусная. Для этого рецепта подойдет филе любой рыбы, белой или красной. Я готовила из озерной форели.
Содержание
Тушеная рыба в духовке с овощами - ингредиенты для приготовления
Тушеная рыба в духовке с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тушеная рыба в духовке с овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Рыбное филе - 600 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 40 мл
- Петрушка - 20 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 4
Тушеная рыба в духовке с овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить тушеную рыбу в духовке с овощами, нам понадобится: 600 г филе белой или красной рыбы (у меня форель)
Шаг 2
1 болгарский перец
Шаг 3
1 морковь
Шаг 4
3-4 веточки петрушки
Шаг 5
2 ст. л. растительного масла
Шаг 6
1 ст. л. лимонного сока
Шаг 7
специи для рыбы
Шаг 8
черный молотый перец
Шаг 9
соль.
Шаг 10
Филе рыбы вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Рыбу полить лимонным соком и посыпать специями для рыбы.
Шаг 11
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 12
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Шаг 13
Петрушку мелко порубить.
Шаг 14
Для приготовления соуса нам понадобится: 40 мл воды
Шаг 15
2 ст. л. томатной пасты.
Шаг 16
Томатную пасту развести водой и перемешать до однородности.
Шаг 17
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить морковь и обжарить, помешивая, 4 минуты.
Шаг 18
Добавить болгарский перец и петрушку.
👁 355 просмотров
Похожие рецепты
Треска жареная на сковороде
Сочная треска, с хрустящей корочкой, быстро, без хлопот! Нередко приготовление жареной трески на сковороде у хозяек вызывает некоторые затруднения. Кусочки распадаются или рыба получается сухой. Этого можно избежать, если учесть некоторые нюансы. И получится по-настоящему вкусная и нежная рыбка!
Суп пюре со сметаной грибной
Легкий, ароматный, диетический, для всей семьи! Грибной суп-пюре со сметаной — очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Хороший выбор для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Также этот суп подходит для диеты, так как содержит мало калорий.
Суп с куриными фрикадельками и клецками
Вкусный и ароматный суп для детей и взрослых. Мой ребенок просто обожает суп с фрикадельками и клецками, да и я с мужем люблю покушать такой суп. Наваристый, вкусный суп с нежными куриными фрикадельками и сытными клецками прекрасно утоляет голод и завоевывает сердца.
Кролик в сметане с картошкой тушеный
Праздничное, вкусное и полезное блюдо из кролика! Кролик, тушенный в сметане, с картофелем, подойдет не только для праздничного стола, но и для повседневного меню. Это полезное и диетическое мясо отлично сочетается с картофелем и другими овощами, а способ приготовления – тушение с овощами - позволяет отнести это блюдо к особенно полезным, поэтому его можно включать в меню детей. Готовится оно довольно-таки просто и быстро, поэтому с рецептом справится даже начинающая хозяйка.
Соус Сальса
Сальса (исп. Salsa) – традиционный мексиканский соус из измельченных овощей и приправ, который подают к мясным блюдам и к пасте.
Самогон из слив в домашних условиях
Оригинальный, пикантный, на праздничный стол! Самогон из слив в домашних условиях приготовить очень просто — главное иметь хороший самогонный аппарат. Самогон на сливе получается пряный, немного терпкий, с пикантным послевкусием. Он отлично подойдет для любого застолья.
Жареная семга на сковороде
Простой рецепт жареной на сковороде семги! Что может проще, чем пожарить рыбу на сковороде? Но и тут есть свои нюансы и секреты приготовления, особенно если это такая благородная рыба как семга. По этому рецепту семга получается очень нежная и сочная!
Постный тертый пирог с вишнями
Рецепт приготовления постного пирога с вишнями. В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой. Постный тертый пирог с вишнями готовится из простых ингредиентов, получается мягким и ароматным. Пирог - это печеное изделие, которое обычно выпекается, реже жариться. Пироги бывают как со сладкими, так и с солеными начинками. Трудно отнести это блюдо к какой-либо национальной кухне, так как пироги есть практически в каждой национальной кухне. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, бисквитным, слоеным и песочным.
Мочанка по белорусски с блинами
Обалденно вкусное сытное и колоритное блюдо из родом из Белоруссии! Мочанка или мачанка (от слова мачать, т.е. макать) - это густая мясная подлива с разными видами мясных изделий из свинины: ребрышки, домашняя колбаса, сало и копчености, лучше всего подойдет грудинка. Мачать в нее можно что душе угодно, но чаще всего это блины, причем это могут быть как толстые дрожжевые или кефирные блины, так и тонкие на молоке. Такое блюдо можно встретить в обычной белорусской деревне и сегодня мне тоже захотелось его приготовить!
Томатный соус для пиццы
Самый лучший, из обычных продуктов, легкий в приготовлении! Томатный соус для пиццы — самый необходимый ингредиент для всеми любимого блюда. Приготовленный из томатной пасты, соус получается насыщенного цвета, а на вкус он совсем как в пиццерии!
Автор: Мария
