Котлеты Ласточкино гнездо в духовке
Рецепт этих котлет у вас попросят обязательно! Откуда у котлет такое красивое название точно не известно. Но как мне удалось выяснить, котлеты с таким названием и составом продаются в одном из ресторанов Одессы. В фарш можно добавить обжаренный измельченный лук, либо нарезать лук кольцами и положить поверх помидоров.
Содержание
Котлеты Ласточкино гнездо в духовке - ингредиенты для приготовления
Котлеты Ласточкино гнездо в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Котлеты Ласточкино гнездо в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сметана - 50 гр
- Твёрдый сыр - 80 гр
- Петрушка - 15 гр
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 500 гр
Количество порций: 6
Котлеты Ласточкино гнездо в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить Котлеты Ласточкино гнездо в духовке нам понадобится: фарш (свинина+говядина, либо только свинина или говядина)
Шаг 2
болгарский перец
Шаг 3
помидоры
Шаг 4
сыр
Шаг 5
сметана
Шаг 6
чеснок
Шаг 7
петрушка
Шаг 8
яйцо
Шаг 9
черный молотый перец и соль.
Шаг 10
Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и нарезать кольцами толщиной около 1 см. Желательно выбирать болгарский перец с наиболее ровными и прямыми стенками.
Шаг 11
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать не очень тонкими кружочками.
Шаг 12
Сыр нарезать кружочками размером с кружочки болгарского перца.
Шаг 13
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 14
Чеснок пропустить серез пресс.
Шаг 15
В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец. Фарш тщательно вымесить.
Шаг 16
Противень застелить фольгой или пергаментом. Разложить кольца болгарского перца. Кольца плотно нафаршировать фаршем. Из данного количества фарша получается примерно 6 котлеток.
Шаг 17
Смазать поверхность котлет сметаной.
👁 671 просмотров
Похожие рецепты
Суфле из говядины диетическое в духовке
Мягкое, воздушное, аппетитное, диетическое, для всей семьи! Суфле из говядины в духовке — рецепт полезного низкокалорийного блюда, которое отлично подходит для детского и диетического питания. Готовить его совсем не сложно, а кроме говядины можно брать любое другое мясо.
Котлеты фарша с гречкой на сковороде
Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо! Котлеты из фарша с гречкой по составу можно отнести к разряду блюд «два в одном». Они состоят из мясного фарша и гречневой крупы, что позволяет не делать к котлетам дополнительно гарнир. Получается сытное и в то же время более легкое блюдо по сравнению с котлетами, состоящими из одного мяса. Кроме того котлеты можно назвать бюджетным блюдом, так как гречка заменяет в них часть мяса, а по объему котлеты получаются как обычные.
Рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке
Вкусно, сытно, просто! На обед, ужин и в дорогу для семьи! Ароматный рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке из доступных продуктов. Без всякого сомнения понравится многим своими вкусовыми качествами, его можно смело подавать на стол к любому празднику и на каждый день!
Скумбрия в сметане в духовке запеченная
Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.
Котлеты с помидором и сыром в духовке
Вкусное и сытное блюдо для повседневного обеда или ужина. Если очень любите котлеты, но в обычном виде они уже надоели, то попробуйте их приготовить в новом исполнении. Предлагаю приготовить котлеты в духовке.
Кабачки в духовке с фаршем и помидорами
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, очень легко! Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - это и горячая праздничная закуска, и готовое второе на семейный ужин. Фарш можете заменить грибами, сделав блюдо постным, вегетарианским. Подавайте само по себе или с гарниром, очень вкусно!
Пицца с курицей и грибами в духовке
Вкусная, всеми любимая выпечка для дружного семейного ужина! Пицца с курицей и грибами в духовке - одна из наиболее сытных. Готовить ее не труднее, чем любую другую, и по времени получается так же. Если подготовить начинку заранее, пиццу можно запечь к завтраку за полчаса!
Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке
Такая закуска украсит любой стол! Слоеные рулетики с красной рыбой - отличное решение для праздничного застолья. Приготовить их можно заранее, получаются они аппетитными, румяными. Если сделать их на один укус, будет еще лучше.
Запеченная грудка индейки в рукаве в духовке
Запеченная индейка в рукаве в духовке - идеальный обед! Запеченная индейка в рукаве в духовке подойдет на обед или ужин в качестве основного блюда, можно ее приготовить и на праздничный стол. В качестве гарнира можно подавать отварной или запеченный картофель - это очень улобно сделать, разместив его по краю противня, - отварной рис, макароны. Уместны будут любые соусы и сежие овощи, а также пряная зелень.
Гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой
Рождественский, румяный, мягкий и сочный, с хрустящей корочкой! Рождественский гусь в духовке целиком с яблоками - королевское блюдо, которое соберет за столом всю семью в период зимних праздников и наполнит дом восхитительным ароматом!
Автор: Мария
