Суфле из говядины диетическое в духовке


Суфле из говядины диетическое в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое, воздушное, аппетитное, диетическое, для всей семьи! Суфле из говядины в духовке — рецепт полезного низкокалорийного блюда, которое отлично подходит для детского и диетического питания. Готовить его совсем не сложно, а кроме говядины можно брать любое другое мясо.


Содержание

Суфле из говядины диетическое в духовке - ингредиенты для приготовления

Суфле из говядины диетическое в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суфле из говядины диетическое в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Манка - 2 стол.л.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Филе говядины - 400 гр
  4. Растительное масло - 1 стол.л.
  5. Соль - по вкусу
  6. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 4


Суфле из говядины диетическое в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 1 - Как сделать суфле из говядины диетическое в духовке? Сначала приготовьте фарш. Для этого филе говядины помойте, обсушите и дважды прокрутите через мясорубку — тогда суфле получится нежнее. Можно также использовать готовый фарш.

Как сделать суфле из говядины диетическое в духовке? Сначала приготовьте фарш. Для этого филе говядины помойте, обсушите и дважды прокрутите через мясорубку — тогда суфле получится нежнее. Можно также использовать готовый фарш.


Шаг 2

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 2 -  Яйцо разделите на желток и белок. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Яйцо разделите на желток и белок. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.


Шаг 3

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 3 -  В мясной фарш добавьте желток, манную крупу, растительное масло, соль и перец.

В мясной фарш добавьте желток, манную крупу, растительное масло, соль и перец.


Шаг 4

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 4 -  Все тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла, а соль растворилась.

Все тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла, а соль растворилась.


Шаг 5

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 5 -  Белок взбейте в пышную крепкую пену.

Белок взбейте в пышную крепкую пену.


Шаг 6

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 6 -  Взбитый белок выложите в фарш.

Взбитый белок выложите в фарш.


Шаг 7

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 7 -  Аккуратно перемешайте фарш закапывающими движениями снизу вверх — тогда он сохранит пышность.

Аккуратно перемешайте фарш закапывающими движениями снизу вверх — тогда он сохранит пышность.


Шаг 8

Рецепт - Суфле из говядины диетическое в духовке - Шаг 8 -  Переложите получившуюся смесь в смазанную растительным маслом форму для запекания, верх разровняйте. Это суфле можно готовить как в одной большой форме, так и в порционных формочках, как у меня.Запекайте суфле в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. По истечении времени духовку выключите и оставить в ней суфле еще на 20 минут — так оно опадет не очень сильно. Готовое суфле подавайте к столу. Приятного аппетита!

Переложите получившуюся смесь в смазанную растительным маслом форму для запекания, верх разровняйте. Это суфле можно готовить как в одной большой форме, так и в порционных формочках, как у меня.Запекайте суфле в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. По истечении времени духовку выключите и оставить в ней суфле еще на 20 минут — так оно опадет не очень сильно. Готовое суфле подавайте к столу. Приятного аппетита!


👁 56 просмотров

Похожие рецепты


Свиные ребрышки с молодой картошкой в духовке

 Свиные ребрышки с молодой картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный ужин из простых ингредиентов в духовке. Молодая картошка со свиными ребрами готовится в духовке в рукаве. Подготовка продуктов займет не больше 10 минут, отправьте форму в духовку и занимайтесь своими делами, а через час готов вкусный и ароматный ужин.


Лагман из говядины

 Лагман из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лагман с говядиной и овощами в домашних условиях. Лагман - это блюдо, которое пришло к нам из средней Азии. В оригинале оно готовится с бараниной, с добавлением ароматных специй и овощей. В домашних условиях можно начать знакомство с этим блюдом, приготовив его с говядиной. Вариант проще, но не значит хуже. В результате получится блюдо с насыщенным вкусом, великолепным ароматом для всей семьи.


Лапшевник в духовке из макарон с яйцом

 Лапшевник в духовке из макарон с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, быстрая в приготовлении, вкусная запеканка! Лапшевник – это простой способ превратить обычные макароны с яйцами в интересное, сытное блюдо для обеда или ужина. Разнообразить и сделать лапшевник более оригинальным можно, используя разнообразные виды макарон.


Куриные наггетсы в духовке

 Куриные наггетсы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, хрустящие и ни грамма лишнего жира!


Жюльен из курицы в духовке

 Жюльен из курицы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно сочно, ароматно и очень по-французски! Жюльен из курицы в духовке считается одной из лучших горячих закусок на праздничном столе. А ее плюс - в простоте и быстроте приготовления! Обязательно попробуйте этот рецепт.


Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на закуску

 Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением! Мясной рулет из фарша в духовке с целым яйцом в центре выглядит очень эффектно в разрезе и придется кстати на праздничном столе. Готовится без долгой возни из трех продуктов, это фарш, яйца и лук. Справится любая хозяйка!


Пирог с картошкой и луком в духовке

 Пирог с картошкой и луком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного ужина. Заливной пирог с картошкой – традиционное блюдо русской кухни.  Его очень просто готовить, оно сытное и очень вкусное. Рецепт приготовления заливного пирога не займет у вас много времени, зато им можно накормить целую семью!


Мясо по королевски в духовке

 Мясо по королевски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо, достойное королевского стола! Картошка с мясом всегда желанный гость на любом столе, а в таком исполнении просто объедение! Отличная альтернатива мясу по-французски!


Творожная запеканка с мукой в духовке

 Творожная запеканка с мукой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный вариант для завтрака! Всем известно, что творог очень полезный продукт, но, к сожалению, не все любят его в естественном виде, особенно дети. Приготовление запеканок – отличный способ обычный творог превратить во вкуснейшее лакомство.


Открытые пирожки с мясом в духовке

 Открытые пирожки с мясом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не нужно гадать, что за начинка - её сразу видно! Не пожалейте времени на эти открытые пирожки с мясом из дрожжевого теста. Пышная, мягкая выпечка запекается в духовке и становится аппетитно румяной. Она порадует всех ваших родных. Вкусно, сытно, по-домашнему!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: