Щи из свежей капусты с курицей


Щи из свежей капусты с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, самый лёгкий летний свежий суп! Щи из свежей капусты с курицей - это очень ароматный, низкокалорийный супчик из свежих овощей и куриного мяса. Понравится взрослым и детям. Идеально подойдёт для тех, кто следит за фигурой.


Содержание

Щи из свежей капусты с курицей - ингредиенты для приготовления

Щи из свежей капусты с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи из свежей капусты с курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Лук - 1 шт.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Сахар - 1 чайн.л.
  5. Вода - 2 л
  6. Растительное масло - 50 мл
  7. Курица - 600 гр
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Помидоры - 400 гр
  10. Капуста - 700 гр
  11. Лавровый лист - 2 шт.
  12. Картошка - 600 гр

Количество порций: 10


Щи из свежей капусты с курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 1 - Как сварить щи из свежей капусты с курицей? Первым делом подготовьте все продукты по списку. Курицу возьмите целую или любые части от неё. Хорошо подойдут для бульона куриные спинки, окорочка, крылышки и т.д.

Как сварить щи из свежей капусты с курицей? Первым делом подготовьте все продукты по списку. Курицу возьмите целую или любые части от неё. Хорошо подойдут для бульона куриные спинки, окорочка, крылышки и т.д.


Шаг 2

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 2 -  Курицу отправьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, посолите, снимите образовавшуюся белую пену. Пламя убавьте до умеренного и варите мясо до готовности. На это уйдёт до 30-40 минут.

Курицу отправьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, посолите, снимите образовавшуюся белую пену. Пламя убавьте до умеренного и варите мясо до готовности. На это уйдёт до 30-40 минут.


Шаг 3

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 3 -  А в это время подготовьте все остальные продукты.  С капусты удалите внешние жёсткие листы. Картошку, чеснок(если вы его используете), лук и морковь очистите от кожуры. Все овощи и зелень ополосните в холодной воде.

А в это время подготовьте все остальные продукты. С капусты удалите внешние жёсткие листы. Картошку, чеснок(если вы его используете), лук и морковь очистите от кожуры. Все овощи и зелень ополосните в холодной воде.


Шаг 4

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 4 -  Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на тёрке с крупными зубками.

Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на тёрке с крупными зубками.


Шаг 5

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 5 -  Помидоры измельчите кубиками небольшого размера. По желанию предварительно снимите кожуру с томатов. Я обычно этого не делаю.

Помидоры измельчите кубиками небольшого размера. По желанию предварительно снимите кожуру с томатов. Я обычно этого не делаю.


Шаг 6

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 6 -  В сковороде разогрейте небольшое количество рафинированного масла. Отправьте лук и морковь обжариваться. Пассеруйте овощи, помешивая, до прозрачности лука.

В сковороде разогрейте небольшое количество рафинированного масла. Отправьте лук и морковь обжариваться. Пассеруйте овощи, помешивая, до прозрачности лука.


Шаг 7

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 7 -  Отправьте к зажарке помидоры, перемешайте. Убавьте огонь до среднего и готовьте всё вместе около 7-10 минут.

Отправьте к зажарке помидоры, перемешайте. Убавьте огонь до среднего и готовьте всё вместе около 7-10 минут.


Шаг 8

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 8 -  Картошку нарежьте кубиками или брусочками средней величины.

Картошку нарежьте кубиками или брусочками средней величины.


Шаг 9

Рецепт - Щи из свежей капусты с курицей - Шаг 9 -  Капусту нашинкуйте соломкой среднего размера, слишком тонко резать не стоит, чтобы в процессе последующего томления, капуста сохранила свою форму.

Капусту нашинкуйте соломкой среднего размера, слишком тонко резать не стоит, чтобы в процессе последующего томления, капуста сохранила свою форму.


👁 561 просмотров

Похожие рецепты


Нежный и быстрый пирог с бананами в духовке

 Нежный и быстрый пирог с бананами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный пирог с бананами на скорую руку. Готовить просто,быстро. Пирог так и тает во рту благодаря сметанной заливке. Попробуйте,не пожалеете.


Лобио из консервированной фасоли

 Лобио из консервированной фасоли - пошаговый рецепт приготовления с фото

P.s. Грузины, простите меня, если сможете... Ароматная, пряная и немного острая грузинская закуска с небольшим секретиком. Готовлю лобио теперь только по этому рецепту.


Корейская закуска из молоки лососевых рыб

 Корейская закуска из молоки лососевых рыб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Пирог чизкейк с творожной начинкой и фруктами

 Пирог чизкейк с творожной начинкой и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удиви гостей пирогом, приготовленным за один час! Вкусный пирог хорош как для семейного чаепития, так и для гостей! Сытно, не трудно в приготовлении. Красиво)))


Сухарики на сковороде из хлеба

 Сухарики на сковороде из хлеба - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение многих блюд или вкусный перекус! Сухарики могут выступить в качестве отличной основы для приготовления салатов, дополнения первого блюда, а также стать вкусной заменой семечек и орешков для просмотра телепередач в кругу семьи.


Соевый маринад для курицы в духовке

 Соевый маринад для курицы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный соевый маринад для птицы, мяса и рыбы! Быстрый в приготовлении, из доступных продуктов универсальный маринад на основе соевого соуса! Подходит для всех видом мяса, птицы, рыбы и даже овощей. Готовые блюда после такого маринада получаются очень ароматными, с ярким золотистым цветом!


Шарики из теста

 Шарики из теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные и воздушные шарики из теста! Очень вкусный и достаточно простой в приготовлении десерт, который знаком многим. Такие шарики можно приготовить как из обычного теста, так и из творожного. Творожные, на мой взгляд, не только вкусные, но и полезные. Очень вкусны со сметаной, сгущенкой, джемом.


Пирог с ливером и картошкой

 Пирог с ливером и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательно утолит даже самый лютый голод). ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО. ЛЮБИМАЯ ЕДА МУЖЧИН!!!


Тонкая пицца с сыром с плесенью моцареллой и грушами

 Тонкая пицца с сыром с плесенью моцареллой и грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание пикантного сыра и сладкой груши! Вы немного удивитесь, прочитав рецепт этой пиццы с сыром с плесенью, моцареллой и грушами - в ней нет ни помидор, ни колбасы. Но, тем не менее, это очень распространенный вид десертной пиццы. В ней удачно сочетаются сладкий и соленый вкусы, хрустящая и нежная текстуры!


Азиатский суп с фрикадельками лапшой и фасолью

 Азиатский суп с фрикадельками лапшой и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, ароматный и очень сытный суп! Такой суп понравится очень многим мужчинам, так как он очень сытный: мясо, картошка, бобы и лапша! Голодным никто не останется! Этот супчик очень хорошо подойдет в зимний сезон. Для большего согревающего эффекта можно добавить в суп жгучего перчика.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии