Грудка индейки с карри в духовке


Грудка индейки с карри в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная грудка индейки - вкуснее не придумаешь! Грудка, замаринованная и запеченная в кефирном маринаде с добавлением карри, действительно очень сочна и аппетитна. Попробуйте и вы угостить своих близких таким несложным и вкусным блюдом!


Содержание

Грудка индейки с карри в духовке - ингредиенты для приготовления

Грудка индейки с карри в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грудка индейки с карри в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кефир - 150 мл
  2. Лимонный сок - 1 стол.л.
  3. Карри - по вкусу
  4. Поваренная соль - по вкусу
  5. Грудка индейки - 600 гр
  6. Специи сухие - по вкусу

Количество порций: 10


Грудка индейки с карри в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 1 - Как запечь грудку индейки с карри в духовке? Подготовьте продукты по списку. Ингредиентов потребуется совсем немного.  Возьмите кефир, дольку лимона, соль и пряности. Вот и все!

Как запечь грудку индейки с карри в духовке? Подготовьте продукты по списку. Ингредиентов потребуется совсем немного. Возьмите кефир, дольку лимона, соль и пряности. Вот и все!


Шаг 2

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 2 -  Индейку хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем, очистите от пленки, если имеется и обязательно проткните несколько раз со всех сторон специальным приспособлением или обычной вилкой - она вполне успешно справляется с этой процедурой - у индейки хорошо протыкаемая мякоть. Это нужно для лучшего и равномерного пропитывания мяса маринадом.

Индейку хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем, очистите от пленки, если имеется и обязательно проткните несколько раз со всех сторон специальным приспособлением или обычной вилкой - она вполне успешно справляется с этой процедурой - у индейки хорошо протыкаемая мякоть. Это нужно для лучшего и равномерного пропитывания мяса маринадом.


Шаг 3

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 3 -  Дальше следует сделать маринад, Для этого в любую глубокую кастрюлю влейте кефир, посолите его, выдавите лимонный сок и всыпьте пряности. Хорошо подойдут специи для курицы, карри, куркума или любымые вами какие-то другие. Смесь перемешайте, лимонные дольки тоже отправьте в маринад - они очень вкусными получаются при запекании.

Дальше следует сделать маринад, Для этого в любую глубокую кастрюлю влейте кефир, посолите его, выдавите лимонный сок и всыпьте пряности. Хорошо подойдут специи для курицы, карри, куркума или любымые вами какие-то другие. Смесь перемешайте, лимонные дольки тоже отправьте в маринад - они очень вкусными получаются при запекании.


Шаг 4

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 4 -  В этот маринад опустите грудку индейки, оставьте часа на 2-4, переворачивая кусок индейки время от времени.

В этот маринад опустите грудку индейки, оставьте часа на 2-4, переворачивая кусок индейки время от времени.


Шаг 5

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 5 -  Затем можно индейку вместе с маринадом завернуть в фольгу или рукав для запекания, если нет подходящей формы с крышкой. Я переложила в меньшую форму для микроволновки - она вполне подходит и для запекания в духовке.

Затем можно индейку вместе с маринадом завернуть в фольгу или рукав для запекания, если нет подходящей формы с крышкой. Я переложила в меньшую форму для микроволновки - она вполне подходит и для запекания в духовке.


Шаг 6

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 6 -  Залейте индейку маринадом, прикройте крышкой и поставьте в нагретую до 200-180 градусов духовку на полтора-два часа. Время и температура приготовления указаны приблизительно - ориентируйтесь на особенности своей техники.

Залейте индейку маринадом, прикройте крышкой и поставьте в нагретую до 200-180 градусов духовку на полтора-два часа. Время и температура приготовления указаны приблизительно - ориентируйтесь на особенности своей техники.


Шаг 7

Рецепт - Грудка индейки с карри в духовке - Шаг 7 -  Грудка индейки, запеченная с карри, готова! Подавать можно как горячее блюдо, нарезая ее ломтями и поливая полученным соусом. А можно охладить и использовать как холодную закуску.

Грудка индейки, запеченная с карри, готова! Подавать можно как горячее блюдо, нарезая ее ломтями и поливая полученным соусом. А можно охладить и использовать как холодную закуску.


👁 49 просмотров

Похожие рецепты


Суп с грибами индейкой и плавленным сырком

 Суп с грибами индейкой и плавленным сырком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп очень быстро готовится, низкокалориен и очень вкусный! В суп можно добавить немного острого перца или ваших любимых пряностей.


Конвертики из лаваша с помидорами, моцареллой и базиликом

 Конвертики из лаваша с помидорами, моцареллой и базиликом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, вкусно и красиво - пробуй! Тонкий лаваш — отличная основа для гастрономического творчества.


Лимонно-мятный торт с малиновой прослойкой

 Лимонно-мятный торт с малиновой прослойкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный торт с приятным вкусом мяты и легкой кислинкой. Тает во рту! Торт воздушный, нежный. Малиновое желе придает особый вкус торту.


Пирожки с колбасой и сыром

 Пирожки с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели бутерброды? Готовь быстрые пирожки с колбасой и сыром! Вкусно! Домашние быстрые и очень вкусные пирожки с привычной для бутерброда начинкой - это и первый кулинарный шаг холостяка, и отдых для отпетой хозяюшки, что весь день у плиты и все такое. Думаю, всем понравится этот рецепт!


Десерт без сахара с бананом и ягодами

 Десерт без сахара с бананом и ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный вариант для знойного летнего дня! Прохладный десерт без сахара из банана с ягодами жимолости готовится буквально за минуту, нужно только заранее заморозить бананы. Десерт совсем не содержит сахара. Сладость можно варьировать, используя более или менее спелые бананы. Ягоды подойдут любые, таким образом можно разнообразить вкус прохладного десерта. Такое лакомство прекрасно освежит в летнюю жару.


Семга на мангале

 Семга на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная семга, приготовленная на мангале! Сенга, приготовленная на мангале, получается очень нежной, сочной, с тонким ароматом дымка. Простой маринад из доступных продуктов и легкость приготовления - отличительная особенность этого блюда. Отличное горячее для всей семьи!


Быстрая закуска из помидоров фаршированных тунцом

 Быстрая закуска из помидоров фаршированных тунцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой рецепт вкуснейшего блюда за пять минут! Закуска быстрого приготовления по-итальянски, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Картофельный салат простой и быстрый

 Картофельный салат простой и быстрый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий рецепт вкусного салата из картошки хорош на каждый день! Для всех любителей итальянской кухни предлагаю очень простой и интересный кулинарный рецепт. В Италии картофельный салат ещё называют «уличным салатом», наверно потому, что его рецепт настолько простой, что этот салат можно приготовить прямо на улице. Но это не только «уличная» еда, этот картофельный салат можно встретить и в лучших итальянских ресторанах.


Сыр в кляре на сковороде на закуску

 Сыр в кляре на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто и вкусно, на закуску! Сыр в кляре на сковороде вы приготовите за 15 минут. Это отличный вариант быстрого перекуса или горячей закуски к алкогольным напиткам. Кстати, в холодном виде он тоже вкусный и очень хорошо сочетается с пивом!


Куриный крем суп на бульоне со сливками

 Куриный крем суп на бульоне со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи! Куриный крем суп на бульоне со сливками готовится из самых обычных продуктов. Получается он очень нежным, с шелковистой структурой. В его состав можно добавить различные овощи, которые в обычном супе некоторые из домашних не хотят есть.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: