Классический фаршированный перец


Классический фаршированный перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, самый лучший! Классический фаршированный перец — блюдо, которое появляется на столе в летне-осенний сезон почти у каждой семьи. Сытный, ароматный, невероятно вкусный! Его достаточно легко готовить, к тому же перец можно заготовить заранее и заморозить впрок.


Содержание

Классический фаршированный перец - ингредиенты для приготовления

Классический фаршированный перец - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический фаршированный перец - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 2 стол.л.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Рис - 0.5 стак.
  4. Лавровый лист - 1 шт.
  5. Соль - по вкусу
  6. Растительное масло - 4 стол.л.
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Вода - 2 стак.
  9. Соль - по вкусу
  10. Лук репчатый - 4 шт.
  11. Болгарский перец - 14 шт.
  12. Сметана - 3 стол.л.
  13. Фарш мясной - 0.8 кг

Количество порций: 14


Классический фаршированный перец - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 1 - Как сделать классический фаршированный перец? Подготовьте продукты. Самый вкусный перец получится из сезонных овощей — они более ароматные, с тонкими стенками и стоят недорого. Лучше фаршировать плоды среднего размера. Цвет перца значения не имеет. Фарш возьмите любой, подойдет и свинина с говядиной, и курица с индейкой. Рис я использую длиннозерный, но вы можете взять и круглый.

Как сделать классический фаршированный перец? Подготовьте продукты. Самый вкусный перец получится из сезонных овощей — они более ароматные, с тонкими стенками и стоят недорого. Лучше фаршировать плоды среднего размера. Цвет перца значения не имеет. Фарш возьмите любой, подойдет и свинина с говядиной, и курица с индейкой. Рис я использую длиннозерный, но вы можете взять и круглый.


Шаг 2

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 2 -  Отварите рис до полуготовности. Как варить рис? Засыпьте его в кастрюльку и промойте в нескольких водах, до прозрачности. Затем залейте крупу холодной водой и поставьте на небольшой огонь. Периодически помешивая, варите рис до полуготовности, на это уйдет 10-15 минут, в зависимости от сорта.

Отварите рис до полуготовности. Как варить рис? Засыпьте его в кастрюльку и промойте в нескольких водах, до прозрачности. Затем залейте крупу холодной водой и поставьте на небольшой огонь. Периодически помешивая, варите рис до полуготовности, на это уйдет 10-15 минут, в зависимости от сорта.


Шаг 3

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 3 -  Откиньте рис на дуршлаг, чтобы стекла вода. Остудите его.

Откиньте рис на дуршлаг, чтобы стекла вода. Остудите его.


Шаг 4

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 4 -  Очищенный лук мелко нарежьте.

Очищенный лук мелко нарежьте.


Шаг 5

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 5 -  Поставьте сковороду на небольшой огонь, разогрейте на ней растительное масло. Отправьте на сковороду лук.

Поставьте сковороду на небольшой огонь, разогрейте на ней растительное масло. Отправьте на сковороду лук.


Шаг 6

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 6 -  Обжарьте его до золотистого цвета, около 5 минут.

Обжарьте его до золотистого цвета, около 5 минут.


Шаг 7

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 7 -  Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.

Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.


Шаг 8

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 8 -  Добавьте в сковороду к луку натертую морковь.Тщательно перемешайте.

Добавьте в сковороду к луку натертую морковь.Тщательно перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Классический фаршированный перец - Шаг 9 -  Жарьте овощи еще 5-10 минут.

Жарьте овощи еще 5-10 минут.


👁 488 просмотров

Похожие рецепты


Холодец классический на закуску

 Холодец классический на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая лучшая, самая вкусная закуска на праздничный стол! Холодец классический - это традиционное русское блюдо для любого торжественного случая. Можете варить его в мультиварке, это проще и быстрее всего! Вам понадобится свиная рулька или ножки, а также время.


Салат Московский классический с копченой колбасой

 Салат Московский классический с копченой колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат на праздник и каждый день! Готовить просто! Салат Московский классический с копченой колбасой хорош не только на праздники, но и на каждый день. Можно сделать заготовку для салата на несколько дней и хранить в холодильнике, а заправлять порционно непосредственно перед подачей. Попробуйте!


Борщ классический с говядиной

 Борщ классический с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, из обычных продуктов, самый лучший! Классический борщ с говядиной сварить не так уж и сложно, а вот сохранить яркий рубиновый цвет этого первого блюда у многих хозяек не получается. Следуя нехитрым инструкциям, вы сварите не только вкусный, но и очень красивый борщ.


Рассольник с рисом классический

 Рассольник с рисом классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

В СССР готовили рассольник во всех столовых. Рассольник - это суп, который можно готовить из любого вида мяса. Но обязательным ингредиентом в нем должны быть соленые огурцы или огуречный рассол. Его вкус должен быть слабо кисло-соленым. Рекомендую приготовить его для своей семьи.


Суп Том ям классический в домашних условиях

 Суп Том ям классический в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, острый, насыщенный суп тайской кухни! Том Ям можно отведать практически в любом кафе и ресторане Таиланда. Его предлагают во многих странах Юго-Восточной Азии. Этот суп без преувеличения считается самым острым и очень полезным!


Салат винегрет с горошком классический

 Салат винегрет с горошком классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза! Винегрет с горошком классический готовится без мяса из бюджетных продуктов, которые доступны в любой сезон и подходят почти под все диеты и ограничения. Хотя по настроению это, скорее, зимний салат - попробуйте приготовить его на ужин!


Классический фруктовый торт

 Классический фруктовый торт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный фруктовый тортик! Советую попробовать всем! Этот кулинарный рецепт фруктового торта мне очень нравится простотой приготовления.


Зебра торт классический советского времени

 Зебра торт классический советского времени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из простых продуктов, праздник каждый день! Классический советский торт Зебра наверняка знаком многим с детства. Это знаменитый советский торт-кекс, с шоколадным ароматом, полосатый внутри. Он настолько красив в разрезе, что не требует дополнительных украшений. А как просто его готовить!


Классический кулич пасхальный нечерствеющий

 Классический кулич пасхальный нечерствеющий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не только вкусный, но и красивый кекс для праздничного застолья! Совсем не сложно вымесить тесто. Получившиеся куличи не зачерствели через 6 дней. А через 7 они кончились) В общем, в итоге получился нечерствеющий кулич!!! :)Кулич с изюмом или кекс пасхальный получается вкусный, лёгкий, в меру сладкий.


Соус ткемали из слив на зиму классический рецепт

 Соус ткемали из слив на зиму классический рецепт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный соус, который подчеркнёт вкус любимых мясных блюд. Для удобства, лучше отварить сливы с вечера и оставить охлаждаться до утра. В классическом варианте отсутствуют свежие перцы, в таком случае берите по столовой ложке молотой паприки и чили.

Автор: Черная кошка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии