Брауни классический шоколадный
Знаменитый десерт с насыщенным шоколадным вкусом! Название этого американского блюда происходит от слова brown - коричневый, такого оно цвета из-за большого количество шоколада в составе. Брауни имеет особую структуру - плотную, влажную. Это не кекс, а супер-шоколадное пирожное.
Содержание
Брауни классический шоколадный - ингредиенты для приготовления
Брауни классический шоколадный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Брауни классический шоколадный - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 гр
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Сахарная пудра - 190 гр
- Мука - 125 гр
- Яйца - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Горький шоколад - 200 гр
Количество порций: 6
Брауни классический шоколадный - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления брауни.
Шаг 2
Возьмите миску, поломайте в нее шоколад на небольшие кусочки. Добавьте масло, порезанное также кусочками.
Шаг 3
Вскипятите в кастрюле обычную воду, поставьте сверху миску с шоколадом. Это конструкция называется "
Шаг 4
водяная баня"
Шаг 5
, таким образом шоколад растопится на пару от кипящей воды. Важное условие - дно миски не должно касаться воды. И еще, не берите стеклянную посуду для этих целей. Моя миска в процессе лопнула, пришлось переливать все в другую.
Шаг 6
При постоянном помешивании растопите шоколад с маслом до однородного состояния. Снимите посуду с шоколадной массой с водяной бани и остудите.
Шаг 7
Пока шоколад остывает, взбейте яйца с сахарной пудрой до пышной светлой массы.
Шаг 8
Влейте остывший шоколад в яйца, перемешайте все лопаткой.
Шаг 9
В отдельную посуду просейте муку и какао. Добавьте щепотку соли. Соль в десертах усиливает шоколадный вкус, обязательно добавляйте ее.
Шаг 10
Всыпьте сухую смесь в яично-шоколадную. С помощью лопатки перемешайте все до однородной массы.
Шаг 11
Возьмите форму для запекания, выложите ее бумагой для выпечки. Чтобы бумага лучше укладывалась, предварительно сомните ее. Вылейте тесто, равномерно распределите его лопаткой.
👁 282 просмотров
Похожие рецепты
Шоколадный кекс с вишней
Кекс получается пористый, с насыщенным вкусом и ароматом шоколада. Кекс получается пористый, с насыщенным вкусом и ароматом шоколада.
Шоколадный крем мусс
Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого! . Прекрасный десерт как на праздник, так и на романтический ужин:) А дети будут просто в восторге!
Вишнево-шоколадный торт с кремом из сметаны
Нежный, ароматный шоколадный торт с вишней, м-м-м! Пальчики оближешь! Торт и правда замечательный: вкусный, с потрясающим ароматом шоколада и вишни, кисло-сладкий, мягкий, сочный. Чем больше он настоится, тем он будет вкуснее. Очень вкусна начинка, она по сути является густым киселём и хорошо застывает при охлаждении. Эта начинка в сочетании с коньячной пропиткой для коржей здорово обогащает вкус торта. Для начинки вполне подойдёт замороженная вишня, поэтому Вы в любое время года сможете радовать себя вкусом Шоколадного торта с вишнями и сметанным кремом.Объема, указанного в рецепте, хватит на компанию из 10-12 человек.Попробуйте приготовить этот тортик. Уверена, - он Вам понравится!
Классический винегрет с квашеной капустой
Популярный салат не только вкусный, но и очень полезный! Винегрет хозяйки обычно готовят зимой. В это холодное время года салат снабжает наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Набор требуемых продуктов доступный и недорогой. Готовить блюдо совсем несложно. Получается вкусно и сытно.
Шоколадный пирог с творожными шариками
Отличный бисквит с шоколадно-творожным вкусом! Всем любителям шоколадного вкуса посвящается! Данный пирог интересен тем, что в нем выпекаются творожные шарики. На вкус - это шоколадный пирог с сырниками. Попробуйте приготовить - вам понравится.
Гуляш венгерский классический из говядины
Вкусный с насыщенным вкусом гуляш с говядиной. Предлагаю попробовать национально блюдо Венгрии. Всем оно на слуху с самого детства. Только национальный венгерский гуляш не то мясо с подливкой, к которому мы привыкли. Венгерский гуляш - это густой суп, самостоятельно блюдо с овощами и картофелем, которое сочетает в себе и первое, и второе. Он прост в приготовлении и очень вкусен.
Винегрет с солеными огурцами и горошком классический
Простой, быстрый, бюджетный, из обычных продуктов! Винегрет с солеными огурцами и горошком классический — популярный овощной салат еще с советских времен. В его состав входят доступные овощи, которые всегда найдутся в каждом доме. Сытный, полезный, вкусный винегрет вполне можно подать как самостоятельное блюдо.
Салат коул слоу классический
Вкусный простой витаминный салат из капусты. Это простой салат из минимум доступных ингредиентов. Благодаря свежим овощам его смело можно считать витаминным. Главным отличием этого салата от простых капустных салатов является его заправка, делающая этот салат очень вкусным и сочным.
Брауни классический шоколадный
Знаменитый десерт с насыщенным шоколадным вкусом! Название этого американского блюда происходит от слова brown - коричневый, такого оно цвета из-за большого количество шоколада в составе. Брауни имеет особую структуру - плотную, влажную. Это не кекс, а супер-шоколадное пирожное.
Бисквитный торт кокосово-шоколадный
Пальчики оближешь! Вкусно, аппетитно, оригинально и просто! Красивый и вкусный торт Баунти.
Автор: katushafin
