Крокеты картофельные


Крокеты картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельные крокеты - идеальная горячая закуска к пиву. Если вам нравится картофель фри или картошка по-деревенски, в которых под хрустящей корочкой скрывается нежная картофельная мякоть, то эти крокеты тоже придутся вам по душе. Ведь они тоже готовятся во фритюре, но только из картофельного пюре.


Содержание

Крокеты картофельные - ингредиенты для приготовления

Крокеты картофельные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крокеты картофельные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 стол.л.
  2. Растительное масло - 300 мл
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Мука - 50 гр
  6. Панировочные сухари - 75 гр
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Картошка - 500 гр
  9. Яйца - 1 шт.
  10. Сливочное масло - 20 гр

Количество порций: 5


Крокеты картофельные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля

Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля


Шаг 2

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 2 -  1 яйцо

1 яйцо


Шаг 3

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 3 -  20 г сливочного масла

20 г сливочного масла


Шаг 4

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 4 -  1 ст. л. соли

1 ст. л. соли


Шаг 5

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 5 -  1 ч. л. паприки

1 ч. л. паприки


Шаг 6

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 6 -  черный молотый перец.

черный молотый перец.


Шаг 7

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 7 -  Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.


Шаг 8

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 8 -  Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде  на среднем огне до готовности.

Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде на среднем огне до готовности.


Шаг 9

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 9 -  Затем воду слить.

Затем воду слить.


Шаг 10

Картофель размять в пюре толкушкой.


Шаг 11

Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.


Шаг 12

Массу охладить до комнатной температуры.


Шаг 13

В картофельное пюре вбить яйцо. Добавить паприку и перец. Если картофель после варки несоленый, досолить.


Шаг 14

Массу тщательно перемешать.


👁 86 просмотров

Похожие рецепты


Картофельные пельмени с картошкой и салом

 Картофельные пельмени с картошкой и салом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогие, аппетитные, из обычных продуктов, на ужин! Пельмени с картошкой и салом получаются не хуже тех, что готовятся с мясным фаршем. Они такие же сытные и вкусные. Картофельные пельмени, как и мясные, можно заготовить впрок, заморозив в холодильнике.


Драники картофельные на сковороде

 Драники картофельные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Это очень простое белорусское блюдо имеет не только множество различных рецептов, но и даже разные способы приготовления. картофельные драники можно не только жарить, но и запекать в духовке. Второй вариант можно отнести к разряду низкокалорийных и диетических, но первый вариант более быстрый и, конечно, более вкусный. Толстенькие драники с нежной серединкой и румяной хрустящей корочкой никого не оставят равнодушным.


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами

 Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Кабачково-картофельные оладьи

 Кабачково-картофельные оладьи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкость в приготовлении,а сытость вам обеспечена надолго ??. Рецепт привлечет внимание людей, которые следят за своей фигурой, тщательно высчитывают ежедневный свой рацион питания. Я сама лично постоянно считаю кбжу блюд, поэтому для меня крайне важно, чтобы блюдо было полезным, питательным и сбалансированным.


Постные драники без яиц картофельные

 Постные драники без яиц картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Постные картофельные драники без яиц получаются ничуть не хуже обычных. А вот готовить их намного быстрее, потому что картофель натирается на средней терке. Я боялась, что они не успеют прожариться, но драники получились отличные!


Картофельные дольки запеченные в духовке

 Картофельные дольки запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и красивое блюдо, любимое многими! К картофельным долькам, запеченным в духовке, подойдут сметанный соус, кетчуп - это как минимум. Не лишним будет сочный овощной салат, самые различные соусы, дипы, хумус. Подавать дольки горячими. Прекрасное блюдо для семейного ужина или встречи с друзьями.


Ватрушки картофельные с курицей

 Ватрушки картофельные с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие картофельные ватрушки с легкостью заменят второе блюдо. Времени на приготовления ватрушек с курицей требуется не так уж и много. Особенно вкусны они с пылу с жару. Можно подать их с овощным салатом, и ужин готов.


Картофельные калитки

 Картофельные калитки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже из пресного теста можно приготовить вкусные пирожки! Картофельные калитки - это своего рода пирожки, но только из пресного теста. Этому рецепту уже много лет. Узнала его я от подруги. А ее, в свою очередь, научила бабушка, которая родилась в Ставропольском крае. В селе, в котором она выросла, картофельные калитки готовили в каждом доме. Наверное, у них это такое же распространенное блюдо, как у нас, например, блины. Пекут все, и каждый вносит в рецепт что-то свое. Я добавила в начинку укроп.


Картофельные корзиночки с курицей просто и оригинально

 Картофельные корзиночки с курицей просто и оригинально - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой , но оригинальный рецепт из доступных продуктов. Курица из-за своей доступной цены занимает большое место в нашем рационе, настолько, что во многом приелась. Предлагаю рецепт из курицы, который разнообразит ваше меню и внесёт оригинальность. Украсит оно и праздничный стол.


Зразы картофельные с мясом

 Зразы картофельные с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, легко, вкусно, на ужин для всей семьи! Зразы картофельные с мясом очень удобны тем, что мы получаем сразу полноценное блюдо. К нему не нужно делать дополнительный гарнир. Такими котлетками легко накормить все семейство, и дети их очень любят!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: