Крокеты картофельные


Крокеты картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельные крокеты - идеальная горячая закуска к пиву. Если вам нравится картофель фри или картошка по-деревенски, в которых под хрустящей корочкой скрывается нежная картофельная мякоть, то эти крокеты тоже придутся вам по душе. Ведь они тоже готовятся во фритюре, но только из картофельного пюре.


Содержание

Крокеты картофельные - ингредиенты для приготовления

Крокеты картофельные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крокеты картофельные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 стол.л.
  2. Растительное масло - 300 мл
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Мука - 50 гр
  6. Панировочные сухари - 75 гр
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Картошка - 500 гр
  9. Яйца - 1 шт.
  10. Сливочное масло - 20 гр

Количество порций: 5


Крокеты картофельные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля

Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля


Шаг 2

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 2 -  1 яйцо

1 яйцо


Шаг 3

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 3 -  20 г сливочного масла

20 г сливочного масла


Шаг 4

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 4 -  1 ст. л. соли

1 ст. л. соли


Шаг 5

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 5 -  1 ч. л. паприки

1 ч. л. паприки


Шаг 6

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 6 -  черный молотый перец.

черный молотый перец.


Шаг 7

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 7 -  Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.


Шаг 8

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 8 -  Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде  на среднем огне до готовности.

Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде на среднем огне до готовности.


Шаг 9

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 9 -  Затем воду слить.

Затем воду слить.


Шаг 10

Картофель размять в пюре толкушкой.


Шаг 11

Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.


Шаг 12

Массу охладить до комнатной температуры.


Шаг 13

В картофельное пюре вбить яйцо. Добавить паприку и перец. Если картофель после варки несоленый, досолить.


Шаг 14

Массу тщательно перемешать.


👁 40 просмотров

Похожие рецепты


картофельные ньеки от Гордона Рамзи

 картофельные ньеки от Гордона Рамзи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный обед из вчерашней картошки! Экономно и вкусно! Картофельные ньокки - классика европейской и американской кухонь. Гордон Рамзи предлагает приготовить ньеки с рикоттой, в процессе обжарив их и добавив пару изысканных ноток.


Картофельные оладушки с икрой

 Картофельные оладушки с икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой! Картофельные оладушки с икрой подойдут как для буднего дня, так и на праздничный стол. Правда, чтобы в будние дни блюдо вышло более экономичным, натуральную икру можно заменить имитированной. Получается не только вкусно, но еще и полезно!


Кнедлики картофельные с капустой по-чешски

 Кнедлики картофельные с капустой по-чешски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и оригинальный рецепт чешской кухни! Рекомендуем! Вкусные кнедлики из картофельного теста с мясной начинкой жареные во фритюре. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Блюдо идеально подходит для обеденного времени.


Картофельные драники без муки

 Картофельные драники без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, красивые, румяные и аппетитные! Картофельные драники без муки — рецепт настоящих овощных оладий, хрустящих и поджаристых. Отсутствие муки делает их менее калорийными и значительно улучшает вкус — он становится более натуральным.


Драники картофельные с сыром

 Драники картофельные с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!


Драники картофельные классические

 Драники картофельные классические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо для повседневного меню. Ну кто же не знает такое популярное блюдо из картофеля, как драники?! Любой человек их пробовал хотя бы раз в жизни. Блюдо хорошо тем, что оно достаточно экономичное и времени на его приготовление уходит немного.Делюсь с вами рецептом приготовления.


Деруны картофельные по украински

 Деруны картофельные по украински - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, безумно вкусные, простые, на каждый день! Деруны картофельные по украински - превосходное семейное бюджетное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Подавайте их горячими с любым несладким соусом или сметаной, со свежей зеленью и овощами!


Кабачково-картофельные оладьи

 Кабачково-картофельные оладьи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкость в приготовлении,а сытость вам обеспечена надолго ??. Рецепт привлечет внимание людей, которые следят за своей фигурой, тщательно высчитывают ежедневный свой рацион питания. Я сама лично постоянно считаю кбжу блюд, поэтому для меня крайне важно, чтобы блюдо было полезным, питательным и сбалансированным.


Картофельные оладушки с икрой

 Картофельные оладушки с икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой! Картофельные оладушки с икрой подойдут как для буднего дня, так и на праздничный стол. Правда, чтобы в будние дни блюдо вышло более экономичным, натуральную икру можно заменить имитированной. Получается не только вкусно, но еще и полезно!


Картофельные шарики с сыром

 Картофельные шарики с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Золотистые и очень вкусные шарики из сырой картошки. Картофельные шарики с сыром - это интересные и очень сытные изделия, которые готовятся достаточно быстро. Картошку не нужно отваривать, она используется в сыром виде. Необходимо хорошо выжимать сок, чтобы шарики не разваливались. Для начинки желательно брать сыр твердых сортов. Эти румяные и ароматные шарики из картофеля можно подавать к столу со сметаной или кетчупом.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: