Крокеты картофельные


Крокеты картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельные крокеты - идеальная горячая закуска к пиву. Если вам нравится картофель фри или картошка по-деревенски, в которых под хрустящей корочкой скрывается нежная картофельная мякоть, то эти крокеты тоже придутся вам по душе. Ведь они тоже готовятся во фритюре, но только из картофельного пюре.


Содержание

Крокеты картофельные - ингредиенты для приготовления

Крокеты картофельные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крокеты картофельные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 стол.л.
  2. Растительное масло - 300 мл
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Мука - 50 гр
  6. Панировочные сухари - 75 гр
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Картошка - 500 гр
  9. Яйца - 1 шт.
  10. Сливочное масло - 20 гр

Количество порций: 5


Крокеты картофельные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля

Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля


Шаг 2

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 2 -  1 яйцо

1 яйцо


Шаг 3

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 3 -  20 г сливочного масла

20 г сливочного масла


Шаг 4

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 4 -  1 ст. л. соли

1 ст. л. соли


Шаг 5

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 5 -  1 ч. л. паприки

1 ч. л. паприки


Шаг 6

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 6 -  черный молотый перец.

черный молотый перец.


Шаг 7

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 7 -  Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.


Шаг 8

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 8 -  Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде  на среднем огне до готовности.

Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде на среднем огне до готовности.


Шаг 9

Рецепт - Крокеты картофельные - Шаг 9 -  Затем воду слить.

Затем воду слить.


Шаг 10

Картофель размять в пюре толкушкой.


Шаг 11

Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.


Шаг 12

Массу охладить до комнатной температуры.


Шаг 13

В картофельное пюре вбить яйцо. Добавить паприку и перец. Если картофель после варки несоленый, досолить.


Шаг 14

Массу тщательно перемешать.


👁 228 просмотров

Похожие рецепты


Постные картофельные клецки на крахмале без яиц

 Постные картофельные клецки на крахмале без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и нежные клецки из картофельного пюре! Картофельные клецки можно приготовить для перекуса или сытного обеда. Основным ингредиентом является картошка, которая предварительно отваривается до готовности. Разминать в пюре нужно горячую картошку, а вот остальные ингредиенты вводятся в теплое или остывшее пюре. Варятся клецки в воде, которую можно посолить на свой вкус. Из картофеля получаются очень сытные и вкусные клецки.


Драники картофельные с фаршем на сковороде

 Драники картофельные с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящие, белорусские, с мясом, на сковороде! Чтобы сделать картофельные драники с фаршем, понадобится минимум ингредиентов. Ни яйца, ни муку добавлять не нужно, так как в картошке достаточно крахмала, благодаря которому они держат форму.


Драники картофельные с сыром

 Драники картофельные с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!


Постные картофельные зразы с грибами

 Постные картофельные зразы с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные, румяные! Только из растительных продуктов. Постные картофельные зразы с грибами готовить настолько просто, что с этим справится даже новичок. Из самых доступных, бюджетных ингредиентов получается очень вкусное блюдо, подходящее не только для поста, но и для вегетарианского меню.


Картофельные драники с мясной начинкой

 Картофельные драники с мясной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый рецепт вкусных драников для семейного ужина. Оригинальный рецепт достаточно простых в приготовлении драников с вкусной начинкой на сковороде!


Кабачково-картофельные оладьи

 Кабачково-картофельные оладьи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкость в приготовлении,а сытость вам обеспечена надолго ??. Рецепт привлечет внимание людей, которые следят за своей фигурой, тщательно высчитывают ежедневный свой рацион питания. Я сама лично постоянно считаю кбжу блюд, поэтому для меня крайне важно, чтобы блюдо было полезным, питательным и сбалансированным.


Деруны - картофельные оладьи на желтках

 Деруны - картофельные оладьи на желтках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Украинское блюдо, которое отлично справляется с голодом! Деруны - именно так называют на Украине картофельные оладьи. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое любимо во многих семьях. Вариантов приготовления дерунов существует множество - все они отличаются мелкими деталями. Деруны принято подавать со сметаной, идеально - с домашней. Отлично к дерунам подойдет салат из овощей и свежая зелень, а также различные соусы.


Картофельные лодочки в духовке с начинкой фаршем

 Картофельные лодочки в духовке с начинкой фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка я мясом - это всегда вкусно, а особенно в таком исполнении... У меня эта картошечка разлетелась как горячие пирожки, а я наивно думала что еще останется! Особенно понравилась она деткам, а ведь их не обманешь)


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами

 Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Рыбно-картофельные палочки

 Рыбно-картофельные палочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй нежные рыбно-картофельные палочки с хрустящей корочкой! Такое блюдо можно приготовить на ужин, а гарнировать свежими овощами, салатом или тушеной капустой. А дополнить вкус картофельных палочек с рыбой помогут ароматные травы и специи, которые Вы предпочитаете.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии