Грибной суп с мясом из шампиньонов


Грибной суп с мясом из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусный, густой и наваристый супчик! Ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое получается очень сытным. Хватит и одной тарелочки, чтобы утолить голод. В нем есть все самое вкусное: фасоль, грибы, мясо, разнообразные овощи и зелень. Готовьте с удовольствием!


Содержание

Грибной суп с мясом из шампиньонов - ингредиенты для приготовления

Грибной суп с мясом из шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибной суп с мясом из шампиньонов - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 1 кг
  2. Фасоль - 250 гр
  3. Шампиньоны - 300 гр
  4. Лук репчатый - 4 шт.
  5. Болгарский перец - 4 шт.
  6. Соль - по вкусу
  7. Говядина - 1 кг
  8. Растительное масло - 5 стол.л.
  9. Морковь - 2 шт.
  10. Специи сухие - 1 чайн.л.

Количество порций: 12


Грибной суп с мясом из шампиньонов - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 1 - Готовим продукты по списку и изучаем рецепт, в котором рассказывается, как сварить грибной суп с мясом.

Готовим продукты по списку и изучаем рецепт, в котором рассказывается, как сварить грибной суп с мясом.


Шаг 2

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 2 -  Перебираем и промываем фасоль. Замачиваем ее на несколько часов, я это делаю с вечера, отвариваем до готовности и даем стечь лишней жидкости. Во время варки фасоль не перемешиваем и кастрюлю крышкой не накрываем.

Перебираем и промываем фасоль. Замачиваем ее на несколько часов, я это делаю с вечера, отвариваем до готовности и даем стечь лишней жидкости. Во время варки фасоль не перемешиваем и кастрюлю крышкой не накрываем.


Шаг 3

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 3 -  Мясо можно брать любое, но предпочтительней свинину, впрочем, можно смешать ее с говядиной. Так вот, мясо режим кубиками и обжариваем в кастрюле с толстыми стенками на растительном масле до зарумянивания. Помешиваем, огонь делаем средний. Затем наливаем горячую воду, чтобы она только покрывала мясо, и тушим до готовности.

Мясо можно брать любое, но предпочтительней свинину, впрочем, можно смешать ее с говядиной. Так вот, мясо режим кубиками и обжариваем в кастрюле с толстыми стенками на растительном масле до зарумянивания. Помешиваем, огонь делаем средний. Затем наливаем горячую воду, чтобы она только покрывала мясо, и тушим до готовности.


Шаг 4

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 4 -  Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками и снова моем. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь чистим и натираем на крупной терке.

Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками и снова моем. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь чистим и натираем на крупной терке.


Шаг 5

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 5 -  Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой. Зелень моем и измельчаем. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками.

Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой. Зелень моем и измельчаем. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками.


Шаг 6

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 6 -  Грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне при помешивании 5 минут.

Грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне при помешивании 5 минут.


Шаг 7

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 7 -  На мясо укладываем слоями фасоль, овощи, кроме картофеля, грибы, солим по вкусу и добавляем специи, доливаем воды. Тушим 15 минут.

На мясо укладываем слоями фасоль, овощи, кроме картофеля, грибы, солим по вкусу и добавляем специи, доливаем воды. Тушим 15 минут.


Шаг 8

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 8 -  Прибавляем картошку и зелень. Газ убавляем до минимума и тушим до готовности картошки - это примерно 20 минут.

Прибавляем картошку и зелень. Газ убавляем до минимума и тушим до готовности картошки - это примерно 20 минут.


Шаг 9

Рецепт - Грибной суп с мясом из шампиньонов - Шаг 9 -  Наше блюдо готово!

Наше блюдо готово!


👁 376 просмотров

Похожие рецепты


Салат с курицей и апельсинами

 Салат с курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий хрустящий салат со свежей цитрусовой ноткой! Если Вы еще не пробовали сочетание курицы с апельсином, то настоятельно советую это сделать. В этом салате курица и апельсин прекрасно дополняю друг друга. Салат получается сочным хрустящим и очень вкусным. Апельсины, как на мой вкус, лучше брать сладкие с совсем легкой кислинкой. Фету, думаю, можно и брынзой заменить, но вкус уже будет немного другим, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина. Попробуйте, надеюсь Вам понравится!


Салат с тунцом и красной фасолью

 Салат с тунцом и красной фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный, быстрый, и полезный - без лишних хлопот! Салат с тунцом и красной фасолью сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. Масляная заправка хорошо дополняет и подчеркивает вкус всех компонентов. А времени потратите не более 20 минут!


Рыбные котлеты с манкой

 Рыбные котлеты с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, нежные, сочные, для всей семьи на ужин! Рыбные котлеты с манкой легко формируются, получаются красивыми, при жарке хорошо держат форму. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости и пышности. Это блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного.


Салат курица с грибочками и яблоком

 Салат курица с грибочками и яблоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий в приготовлении салат понравится всем!


Солянка с говядиной, колбасой и свиными ребрышками

 Солянка с говядиной, колбасой и свиными ребрышками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочется испытать взрыв вкусовых ощущений - готовьте солянку! Солянка с говядиной, колбасой и свиными ребрышками для праздничного обеда, которое обязательно многим понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Рулет из сала со шкуркой

 Рулет из сала со шкуркой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сытная закуска для праздника!!! Такой рулет может стать отличной закуской как на праздничный стол, так и для посиделок с друзьями.Так же очень вкусно использовать нарезку рулета для бутербродов, например, на завтрак. Это очень вкусный и экономичный рецепт закуски! Попробуйте!


Испанский соус пиль-пиль с треской

 Испанский соус пиль-пиль с треской - пошаговый рецепт приготовления с фото

4 простых ингредиента, 20 минут - и можете чувствовать себя в Испании! У этого блюда очень простой и понятный вкус, ни прибавить, ни убавить.


Овощи в кисло сладком соусе по китайски

 Овощи в кисло сладком соусе по китайски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, пикантно, ярко, из обычных продуктов! Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски — рецепт тушеных овощей с добавлением приправ и специй в стиле китайской кухни. Готовится блюдо быстро и просто, оно низкокалорийное и не содержит продуктов животного происхождения.


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью

 Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.


Кабачки тушеные в сметане на закуску

 Кабачки тушеные в сметане на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в сметане, готовятся не более 20 минут. Это низкокалорийное блюдо можно подать самостоятельно или как легкий гарнир. Без специй оно отлично подойдет для диетического меню. Очень просто, очень быстро, полезно и вкусно!

Автор: Andrey



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии