Грибной суп с мясом из шампиньонов
Изумительно вкусный, густой и наваристый супчик! Ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое получается очень сытным. Хватит и одной тарелочки, чтобы утолить голод. В нем есть все самое вкусное: фасоль, грибы, мясо, разнообразные овощи и зелень. Готовьте с удовольствием!
Содержание
Грибной суп с мясом из шампиньонов - ингредиенты для приготовления
Грибной суп с мясом из шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибной суп с мясом из шампиньонов - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 1 кг
- Фасоль - 250 гр
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 4 шт.
- Болгарский перец - 4 шт.
- Соль - по вкусу
- Говядина - 1 кг
- Растительное масло - 5 стол.л.
- Морковь - 2 шт.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
Количество порций: 12
Грибной суп с мясом из шампиньонов - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку и изучаем рецепт, в котором рассказывается, как сварить грибной суп с мясом.
Шаг 2
Перебираем и промываем фасоль. Замачиваем ее на несколько часов, я это делаю с вечера, отвариваем до готовности и даем стечь лишней жидкости. Во время варки фасоль не перемешиваем и кастрюлю крышкой не накрываем.
Шаг 3
Мясо можно брать любое, но предпочтительней свинину, впрочем, можно смешать ее с говядиной. Так вот, мясо режим кубиками и обжариваем в кастрюле с толстыми стенками на растительном масле до зарумянивания. Помешиваем, огонь делаем средний. Затем наливаем горячую воду, чтобы она только покрывала мясо, и тушим до готовности.
Шаг 4
Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками и снова моем. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Шаг 5
Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой. Зелень моем и измельчаем. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 6
Грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне при помешивании 5 минут.
Шаг 7
На мясо укладываем слоями фасоль, овощи, кроме картофеля, грибы, солим по вкусу и добавляем специи, доливаем воды. Тушим 15 минут.
Шаг 8
Прибавляем картошку и зелень. Газ убавляем до минимума и тушим до готовности картошки - это примерно 20 минут.
Шаг 9
Наше блюдо готово!
👁 152 просмотров
Похожие рецепты
Полевой суп с пшеном
Очень вкусный и питательный супчик из пшенной крупы и сала! Раньше такой суп готовили во время сенокосов или в период других работ далеко от дома. Да и кулинарный рецепт был попроще – не всегда лук с салом обжаривались. В общем, полевой суп - это старинная еда, вкус которой вас точно порадует.
Картошка запеченная в сливках с мускатным орехом
Картошка из духовки с пряным мускатным вкусом. Любые привычные блюда всегда хочется разнообразить, придать какой-либо новый вкус. И здесь на помощь приходят различные пряности, специи, приправы. Мускатный орех - пряность, которая хорошо дополняет любые овощные блюда. Запеченный с ним картофель имеет приятный легкий пряный вкус, а сливки делают его нежным. В приготовлении блюдо простое и нехлопотное. Такую картошку можно подать самостоятельно, дополнив свежими или маринованными овощами, либо в качестве гарнира.
Лимонная уха из семги
Оригинальная уха из полезной и питательный семги - отличный обед! Я постаралась расписать рецепт как следует. В нем вы узнаете, как варить уху из семги с правильным подходом.
Лаваш с грибами на закуску
Очень просто, очень вкусно, очень удобно, для праздников! Лаваш с грибами и плавленым сыром вы можете сделать к любому случаю. Он хорошо смотрится на праздничном столе, удобен для перекусов на работе или в дороге. Можете подавать его на завтрак и на ужин, заменяя начинку, убирая или добавляя к ней продукты.
Оладьи из кабачков с манкой
Очень быстро, очень просто, очень легко, на каждый день! Оладьи из кабачков с манкой получаются пышными, нежными и очень вкусными. Их легко готовить и жарить - просто выкладывайте кабачковую массу ложкой прямо на сковороду. Подавайте оладьи со сметаной или любым несладким соусом на завтрак!
Творожно-апельсиновые рогалики
Творожные рогалики с фруктовым ароматом понравятся всем! Творожно-апельсиновые рогалики получаются мягкие, рассыпчатые, с хрустящей корочкой. Во время их приготовления и выпечки по кухне "гуляет" аппетитный апельсиновый аромат благодаря начинке из апельсиновой цедры. Такое лакомство из творожного теста порадует всю семью.
Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.
Гречка с курицей в горшочке
Гречка с курицей в горшочке - словно из бабушкиной русской печи! Гречка с курицей в горшочке - очень вкусная, сытная и полезная каша для детей и взрослых!
Паштет из куриной печени с морковью и луком
Паштет из куриной печени - это очень вкусно и эффектно. Паштет из куриной печени с морковью и луком - очень вкусная и эффектная закуска. Готовить его просто, а результат просто ошеломляющий! Попробуйте сами и порадуйте близких!
Вареники на пару на кефире с творогом
Процесс приготовления простой, как дважды два! Вареники на пару с сочной начинкой из нежного творога - отличный полдник или ужин как для детей, так и для взрослых. Из небольшого количества теста и начинки получится накормить большую семью.
Автор: Andrey
