Кабачки тушеные в кастрюле с морковью


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.


Содержание

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - ингредиенты для приготовления

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Лук репчатый - 400 гр
  3. Кабачки - 1 кг
  4. Морковь - 400 гр
  5. Поваренная соль - 2 чайн.л.
  6. Укроп - 30 гр
  7. Растительное масло - 5 стол.л.

Количество порций: 8


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 1 - Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.

Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 2 -  На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.

На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 3 -  Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.

Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 4 -  В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.

В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 5 -  Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.

Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 6 -  Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.

Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 7 -  Высыпаем в кастрюлю кабачки.

Высыпаем в кастрюлю кабачки.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 8 -  Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.

Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 9 -  Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.

Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.


👁 80 просмотров

Похожие рецепты


Минтай тушеный на сковороде с луком

 Минтай тушеный на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое и полезное блюдо из минтая! Минтай – рыба не только очень вкусная, но и полезная. Но сохранение полезных веществ в этом продукте зависит от способа приготовления. Самый лучший способ обработки рыбы - тушение. Минтай отлично сочетается с такими овощами как репчатый лук и морковь, они маскируют специфический привкус рыбы, делая блюдо особенно вкусным. Минтай, тушеный с луком, можно подать с любым гарниром по вкусу. Хорошо подойдет рис, макароны, тушеные овощи или картофель.


Булочки с корицей из слоеного теста

 Булочки с корицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти ароматные булочки - настоящее произведение искусства! Для булочек с корицей из слоеного теста нужно совсем немного: сахар, корица, слоеное тесто и сливочное масло. Но из этих четырех ингредиентов можно получить невероятно вкусную и ароматную выпечку. А формовка веночком придаст им красивый внешний вид.


Кабачки в сметане в духовке с сыром на второе

 Кабачки в сметане в духовке с сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и простое блюдо, для всей семьи на каждый день! Кабачки в сметане в духовке с сыром можно подавать как горячую закуску или как основное второе блюдо. Подойдут они и в качестве гарнира к жареному мясу или курице. Готовить их удивительно просто и легко!


Салат из помидоров запечённых на мангале

 Салат из  помидоров запечённых на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый, яркий и очень вкусный салат из помидоров! Если у вас намечаются шашлыки и вы разжигаете мангал, то попробуйте приготовить к мясу салат из запечённых на углях помидоров. Готовиться такой салатик считанные минуты. Послужит прекрасным дополнением к шашлыкам или картофелю.


Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана

 Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый салат, оформленный в виде забавной розовой хрюшки.


Соус для мантов

 Соус для мантов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении и вкусный соус для мантов! Во многих странах и регионах нашей страны весьма популярно такое блюдо как манты, но у каждого народа и в разных местностях существуют свои отличные друг от друга рецепты этого блюда. Однако манты сами по себе практически никогда и нигде не подают к столу, их принято подавать с соусом. И также как рецепт самих мантов существует огромное множество рецептов соуса к ним. Например, народы Крайнего Севера и Сибири делают соус на основе уксуса. Алматинский соус готовят на основе раскаленного масла, а кыргызский на мясном бульоне. Интересен, но в то же время прост, сметанный соус с чесноком, он популярен на Урале.


Теплый салат в лаваше

 Теплый салат в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска и прекрасное блюдо для семьи. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как всегда!


Салат из черной редьки с морковью, яйцами и луком

 Салат из черной редьки с морковью, яйцами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразь свой рацион этим витаминным салатом. Ещё в древности сок от черной редьки использовали для укрепления волос, предупреждения отёков, атеросклероза, мочекаменной и желчной болезней. Считается, что черная редька способствует правильной работе кишечника. Однако овощ нельзя употреблять в пищу при воспалении печени, гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки или желудка, а также при болезнях сердца в тяжелой форме. Сейчас не очень распространено есть редьку. Но в зимнее время – это незаменимый кладезь микроэлементов и витаминов с большим количеством антиоксидантов и веществ, подобных искусственным ферментам. Нашим предкам редька давала чувство сытости и энергии. Считается, что редька горькая. Но это не так, есть один секрет. Я им поделюсь с Вами.


Бесподобные мини-пиццы на батоне в духовке

 Бесподобные мини-пиццы на батоне в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячие бутерброды с сочной начинкой на скорую руку. Мини пицца на батоне в духовке, так же ее называют «ленивой», замечательное решение для сытного завтрака или быстрого перекуса. Хрустящие бутербродики, их любят и дети и взрослые.


Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом

 Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша – закуска универсальная. Стоит немного изменить начинку и каждый раз получится новый вкус. Данный рулет имеет вкус крабового салата в лаваше.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии