Кабачки тушеные в кастрюле с морковью


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.


Содержание

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - ингредиенты для приготовления

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Лук репчатый - 400 гр
  3. Кабачки - 1 кг
  4. Морковь - 400 гр
  5. Поваренная соль - 2 чайн.л.
  6. Укроп - 30 гр
  7. Растительное масло - 5 стол.л.

Количество порций: 8


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 1 - Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.

Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 2 -  На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.

На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 3 -  Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.

Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 4 -  В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.

В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 5 -  Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.

Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 6 -  Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.

Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 7 -  Высыпаем в кастрюлю кабачки.

Высыпаем в кастрюлю кабачки.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 8 -  Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.

Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Шаг 9 -  Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.

Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.


👁 21 просмотров

Похожие рецепты


Ежики из индейки с рисом

 Ежики из индейки с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ежики из мяса индейки в томатном соусе в духовке. Ежики – очень сочная и нежная вариация на тему тефтелей. Это блюдо буквально создано для семейного ужина, подходит даже для самых маленьких едоков. Названием оно обязано своему внешнему виду, «иголочками» яство обеспечивает добавление в мясной фарш риса.


Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска

 Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная яркая, праздничная закуска на праздничный стол! Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска вкусны и в теплом, и в холодном виде. Они готовятся в два счета и эффектно смотрятся на любом столе, особенно если посыпать их зернами граната и украсить зеленью.


Квашеная капуста с растительным маслом и луком

 Квашеная капуста с растительным маслом и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий русский деликатес! Полезно и очень вкусно! Квашеная капуста с растительным маслом и луком - это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт холодной закуски. Она подходит к мясным блюдам, картофелю и многому другому. Такой салат можно подать даже к праздничному столу!


Классические ленивые вареники из творога

 Классические ленивые вареники из творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный завтрак! Просто, быстро, вкусно, и полезно детям! На приготовление вареников с творогом по классическому рецепту уйдет всего двадцать минут, поэтому они и называются ленивыми. Нежные, сладкие, они так нравятся детям! Кроме того, вареники еще и полезные, ведь в них так много творога, полезного детям.


Шоколадный соус

 Шоколадный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой соус станет великолепным дополнением к любимому мороженому! Соус готовится очень легко. Вместо палочки ванили можете смело использовать ванильный сахар, только добавляйте его на самом первом этапе, вместе с обычным сахаром и зразу можете варить. Соус получается с очень насыщенным шоколадным вкусом, с небольшой горчинкой. Количество сахара подбирайте на свой вкус. Такой соус подойдет к мороженому или блинчикам. Угощайтесь!


Салат в Тарталетке с красной рыбой, сыром и огурцом

 Салат в Тарталетке с красной рыбой, сыром и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска для фуршета и домашних торжеств – успех обеспечен. Ведь рыбные начинки для тарталеток это всегда вкусно, полезно и быстро. Не так важно, кого в компанию красной рыбе вы подберете. Тарталетки с красной рыбой – беспроигрышный вариант для любого события. А почему только для события? Воскресный день, обычные будни - домашним всегда хочется чего-то особенного, побалуйте их этой вкуснятиной!


Бульон из свинины на кости мясной на первое

 Бульон из свинины на кости мясной на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный, наваристый и ароматный! Мясной бульон из свинины на кости - отличное самостоятельное блюдо или основа для других: супа, холодца, каши, соуса или подливы. Приготовить правильный бульон совсем несложно, но несколько секретов я вам расскажу!


Скрэмбл из яиц классический

 Скрэмбл из яиц классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Взбитые яйца на сливочном масле на завтрак. Простейшее блюдо, а какой отменный вкус! Главное здесь - качественные ингредиенты. Натуральное сливочное масло, вкусное молоко и свежайшие яйца (всё комнатной температуры) - вот секрет успеха этого блюда.


Паста с баклажанами и помидорами

 Паста с баклажанами и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй себя и близких итальянской пастой с баклажаном! В поездке по Италии нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только вкусом, но и интересной формой. Вернувшись домой, я воссоздала рецепт макарон с баклажанами и помидорами.


Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами

 Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий заварной крем, ягоды и хрустящее слоеное тесто. Пирожное «Наполеон» - порционная альтернатива популярному одноименному лакомству. По своей структуре и вкусу пирожные ни в чем не уступают целому торту, а готовить их одно удовольствие. Я готовила пирожные из слоеного теста с заварным кремом.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов: