Кабачки тушеные в кастрюле с морковью
Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.
Содержание
Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - ингредиенты для приготовления
Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубч.
- Лук репчатый - 400 гр
- Кабачки - 1 кг
- Морковь - 400 гр
- Поваренная соль - 2 чайн.л.
- Укроп - 30 гр
- Растительное масло - 5 стол.л.
Количество порций: 8
Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим по списку продукты: все овощи моем, морковку, лук, чеснок чистим, кабачки, если молодые, очищать от кожицы не нужно.
Шаг 2
На шинковке для овощей нарезаем брусочками морковку или нарезаем ножом.
Шаг 3
Лук измельчаем на этой же шинковке или нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4
В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь.
Шаг 5
Лук и морковь солим и жарим, помешивая, 5 минут.
Шаг 6
Тем временем, так же, как и морковку, нарезаем брусочками кабачки.
Шаг 7
Высыпаем в кастрюлю кабачки.
Шаг 8
Овощи все вместе хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь.
Шаг 9
Кастрюлю накрываем крышкой и тушим кабачки с морковью и луком в течение 30 минут. Во время тушения кабачки один раз перемешиваем.
👁 380 просмотров
Похожие рецепты
Куриные ножки в слоеном тесте
Быстро, вкусно, эффектно, для праздничного стола! Куриные ножки в слоеном тесте — оригинальная идея подачи мясного блюда. Готовить ножки можно и к обычному, и к праздничному застолью. За счет запекания в тесте мясо остается сочным и мягким. Тесто же пропитывается ароматами и получается очень вкусным.
Картошка в духовке с майонезом и помидорами
Ароматная, сочная! Вкусное горячее для любого случая! Картошку с майонезом и помидорами готовить в духовке очень удобно. Не нужно стоять у плиты! Томаты придают блюду сочность и яркость. Его можно подать самостоятельно или как универсальный гарнир. И для повседневного ужина, и для праздничного меню!
Вареники с клубникой
Блюдо из детства, которое невозможно забыть. В сезон клубники можно полакомиться ароматной яркой ягодкой и побаловать себя и родных разнообразными блюдами из нее. Предлагаю Вашему вниманию домашние вареники с клубникой. Благодаря клубнике начинка в них получается сочной и невероятно вкусной.
Говядина в красном вине
С таким вторым блюдом изысканный ужин обеспечен. Гарнир подойдет абсолютно любой от круп до тушеных овощей. Главное выбрать хорошее мясо.
Компот с грушами и сливами
В разгар сбора урожая, часть фруктов можно пустить компоты. Этот компот можно также закрыть на зиму. Для этого при варке нужно добавить 5 г лимонной кислоты и разлить компот по заранее простерилизованным банкам и закатать.
Рыба в кляре на сковороде
Сочная рыбка в хрустящем кляре понравится всем! Необыкновенно хрустящий кляр над сочной нежной рыбкой! Блюдо очень вкусное и ароматное, - любая, даже самая простая рыба заиграет новым вкусом в таком кляре!
Салат летний Редисочка
Свежий сезонный салатик, полный витаминов обязательно взбодрит вас! Картинку лучше не нашла, но редис нужно резать намного тоньше, чем на фотографии!!!Лично я всегда собираю хорошие рецепты салатов и закусок, как только натолкнусь на них в книжках, журналах или интернете. Особенно мне, конечно, нравятся праздничные салаты и закуски. Таких в моих тетрадках больше всех записано. Но в обычные дни тоже хочется чего-то вкусненького, но чтобы при этом не тратить много времени на готовку. Скажем, вдруг в гости подружка забежала или к мужу приятель заскочил, они требуют, чтобы им на стол че-нить к водочке подогрели. Вот как раз такой отличный и очень простой, а главное – салат летний! – рецепт его я сейчас и распишу во всех подробностях.
Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке
Завтрак, который обязательно придется многим по вкусу! Рецепт приготовления настоящей пиццы с маринованной курицей, в основе которой вместо мучного теста используется кабачок!
Хачапури с брынзой и картошкой в духовке
Замечательная закуска хороша и на завтрак, и в роли перекуса! Обратите внимание, что это не грузинский рецепт хачапури - туда не добавляют в начинку ничего, кроме сыра (может быть также яйцо). Но, поверьте, добавив картошку, хачапури можно сделать сытнее и вкуснее даже))
Булочки Сердечки с маком и сахаром
Маковые сахарные булочки мягкие и нежные на День Влюблённых!
Автор: Елена
