Завитушки булочки с изюмом
Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка! Булочки с изюмом из простого сдобного дрожжевого теста сможет испечь в духовке и опытный кулинар, и новичок. Нужно лишь немного времени, терпения и хорошего настроения. И выпечка получится удачной и очень вкусной! Идем готовить?
Содержание
Завитушки булочки с изюмом - ингредиенты для приготовления
Завитушки булочки с изюмом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Завитушки булочки с изюмом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 180 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Сливочное масло - 60 гр
- Соль - 0.75 чайн.л.
- Молоко - 1 стол.л.
- Сахар - 35 гр
- Сахар - 30 гр
- Изюм - 140 гр
- Ванильный сахар - 10 гр
- Пшеничная мука - 460 гр
- Яйца - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 5 гр
Количество порций: 14
Завитушки булочки с изюмом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь в духовке булочки с изюмом из дрожжевого теста? Подготовьте необходимые продукты. Муку возьмите высшего сорта, она наиболее подходит для приготовления сдобного теста. Молоко подойдет любой жирности, его необходимо слегка подогреть.
Шаг 2
Муку просейте через сито. Для этого выберите просторную миску с высокими бортиками, чтобы в процессе мука не сыпалась на стол. Просеивание обогатит муку кислородом. Благодаря этому тесто будет легко подниматься, а выпечка получится пышной и воздушной.
Шаг 3
Сливочное масло растопите на медленном огне, дайте немного остыть.
Шаг 4
В небольшой мисочке соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара (от общего количества) и примерно 50 мл чуть теплого молока. Все перемешайте и оставьте на 10-12 минут для активации дрожжей. На поверхности должна появится пенная "
Шаг 5
шапочка"
Шаг 6
.
Шаг 7
Для замеса теста возьмите широкую, устойчивую миску. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородности.
Шаг 8
Влейте оставшееся молоко, перемешайте.
Шаг 9
Добавьте активированные дрожжи, слегка перемешайте.
Шаг 10
В полученную смесь добавьте растопленное сливочное масло. Оно не должно быть горячим, чтобы дрожжи под действием высоких температур не потеряли свою активность. Все перемешайте до однородности.
Шаг 11
Всыпьте примерно 3/4 просеянной муки. Перемешайте сначала ложкой.
👁 534 просмотров
Похожие рецепты
Буррито поджаренный на сковороде
Быстро и сытно перекусить поможет мексиканский бутерброд! Рецепт буррито на сковороде подойдет любителям мексиканской кухни. Традиционно в качестве начинки для него используют фасоль, кукурузу, помидоры. Однако вы можете что-то менять по своему вкусу, добавлять или убирать ингредиенты.
Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой
Сочные и вкусные, с ароматной подливкой, на обед и ужин! Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой можно приготовить так, чтобы они получились очень вкусными. К тому же это сильно экономит ваше время!
Салат с рисом, огурцом и яйцом
Простой, легкий и очень вкусный, из простых продуктов! Салат с рисом, огурцом и яйцом готовится буквально за несколько минут из ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Его можно подать как к праздничному столу, так и на обед или ужин для всей семьи.
Луковый пирог с куриными яйцами и сыром
Замечательная и простая в приготовлении выпечка! Идеальный рецепт приготовления нежного пирога с сочным луком, сыром твердых сортов, сметаной и сливочным маслом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Венский пирог с начинкой вишней
Вкуснейший и нежнейший пирог для поклонников вишни и миндаля. Этот рецепт пирога - из австрийской кухни, а Австрия всегда славилась изысканной выпечкой. Впервые я увидела этот пирог в книге рецептов Высоцкой. Она обожает этот пирог и готовила его в своей передаче "Едим дома" по рецепту кафе New York, которое находится в Будапеште. Там его подают со взбитыми сливками.Это - очень нежный, сочный, мягкий, с потрясающим ароматом, приятно похрустывающий на зубах миндальными лепестками, кисло-сладкий пирог. Достаточно легкий в приготовлении и не особенно затратный, что немаловажно сегодня.Сейчас - сезон вишни, поэтому можно смело приступать к приготовлению этого прекрасного пирога!
Закусочный салат с капустой и свеклой
Хрустишь капустой со свеклой - будешь стройный, молодой! Удачный рецепт приготовления маринованного капустного салата с морковью и свеклой, который обязательно всем понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре
Вкусный десерт, перед которым никто не устоит! Замечательный рецепт приготовления идеально румяных пончиков с хрустящей золотой корочкой, которые приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!
Ханум с мясом говядины
Аромат этого блюда заставит завидовать соседей, а вкус не разочарует. Легкость приготовленияХанума – блюдо национальной узбекской кухни. Я очень люблю различные блюда из теста, поэтому рецепт ханумы всегда под рукой.
Пирог с яблоками и сливами
Красивый, а главное вкусный пирог не оставит вас равнодушными!
Лепешки на кефире на сухой сковороде
Отличная замена хлеба или булочек к чаю! Иногда хочется просто и быстро разнообразить привычно меню. Самый простой способ - это нажарить простых лепешек, которые можно подать к столу вместо хлеба и даже со сметаной или иным соусом с каким-либо напитком.
Автор: Юлия
