Рыбные котлеты с манкой


Рыбные котлеты с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, нежные, сочные, для всей семьи на ужин! Рыбные котлеты с манкой легко формируются, получаются красивыми, при жарке хорошо держат форму. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости и пышности. Это блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного.


Содержание

Рыбные котлеты с манкой - ингредиенты для приготовления

Рыбные котлеты с манкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбные котлеты с манкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Булочка - 60 гр
  2. Нототения - 800 гр
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Растительное масло - 100 мл
  6. Лук репчатый - 1 шт.
  7. Сметана - 2 стол.л.
  8. Панировочные сухари - 100 гр
  9. Поваренная соль - по вкусу
  10. Манка - 0.5 стак.

Количество порций: 8


Рыбные котлеты с манкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 1 - Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.

Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.


Шаг 2

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 2 -  Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.

Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.


Шаг 3

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 3 -  Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.

Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.


Шаг 4

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 4 -  Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.

Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.


Шаг 5

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 5 -  В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.

В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.


Шаг 6

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 6 -  Фарш хорошо вымесите до однородности.

Фарш хорошо вымесите до однородности.


Шаг 7

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 7 -  Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.

Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.


Шаг 8

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 8 -  Еще раз тщательно все перемешайте.

Еще раз тщательно все перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 9 -  Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.

Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.


👁 45 просмотров

Похожие рецепты


Постный оливье салат

 Постный оливье салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный овощной салат, заправленный постным майонезом! Предлагаю разнообразить ваш постный стол замечательным рецептом всеми любимого салата Оливье. Состоящий из одних овощей, он выступит как база для разнообразных вариаций. Заправку мы тоже приготовим сами из необычного ингредиента.


Кабачки в духовке с фаршем и помидорами на второе

 Кабачки в духовке с фаршем и помидорами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто, очень вкусно, очень легко! Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - это и горячая праздничная закуска, и готовое второе на семейный ужин. Фарш можете заменить грибами, сделав блюдо постным, вегетарианским. Подавайте само по себе или с гарниром, очень вкусно!


Блины с банановой начинкой

 Блины с банановой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное блюдо для семейного перекуса!!! Блинчики очень любимы многими. Особенно вкусно готовить их с различными начинками.Поэтому предлагаю попробовать очень вкусный блинный десерт с ароматной банановой начинкой. Думаю, любители бананов оценят этот вкус.


Салат Рыба под шубой

 Салат Рыба под шубой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, красивый, невероятно нежный и вкусный! Салат Рыба под шубой — это ничто иное, как любимая всеми селедка. В отличие от классического варианта, овощи в этом рецепте натерты мельче. Попробуйте сами: если крупную терку заменить средней, то салат получится в сотни раз вкуснее.


Рыбные котлеты из путассу

 Рыбные котлеты из путассу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбные простые котлеты для всей семьи на ужин. Ужин с котлетами из путассу получается очень бюджетным, ведь эта рыба не относится к категории дорогостоящих продуктов. Однако, это нисколько не мешает сделать семейный ужин вкусным и полезным.


Творожно-шоколадные пирожные из бисквита

 Творожно-шоколадные пирожные из бисквита - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное пирожное с нежным творожным вкусом! Пирожные выпекаются сразу большим коржом, а потом делим его на порции. Готовится быстро, без лишних хлопот. На вкус очень мягкое и нежное. Варенье, которое выступает прослойкой, придаст им пикантный и каждый раз новый вкус. Творите!


Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте

 Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь фаст-фуд и хочешь полезного питания? Готовь хот доги дома! И правда, если у вас есть свободный выходной, не пожалейте времени и приготовьте к обеду выходного дня домашние хот-доги! Это очень вкусно!


Рулет куриный с сыром в духовке

 Рулет куриный с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, аппетитный, из обычных продуктов! Рулет куриный с сыром — это закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо можно завернуть в фольгу и взять с собой, если планируется пикник или поездка на природу.


Суфле из рыбы в духовке диетическое на второе

 Суфле из рыбы в духовке диетическое на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, легкое! Самое простое и самое полезное! Суфле из рыбы – полноценное диетическое блюдо, которое запекается в духовке. Оно подходит для здорового питания и любой диеты, в том числе лечебной! Легко усваивается, подходит для детей. И готовить его невероятно просто!


Самый простой пирог с маком без муки

 Самый простой пирог с маком без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, диетический десерт. Минимум продуктов. Очень интересный на вкус и простой в приготовлении маковый пирог. Актуален также для тех, кого интересуют рецепты без глютена. В его состав мука не входит, основой является мак.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов: