Рыбные котлеты с манкой


Рыбные котлеты с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, нежные, сочные, для всей семьи на ужин! Рыбные котлеты с манкой легко формируются, получаются красивыми, при жарке хорошо держат форму. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости и пышности. Это блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного.


Содержание

Рыбные котлеты с манкой - ингредиенты для приготовления

Рыбные котлеты с манкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбные котлеты с манкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Булочка - 60 гр
  2. Нототения - 800 гр
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Растительное масло - 100 мл
  6. Лук репчатый - 1 шт.
  7. Сметана - 2 стол.л.
  8. Панировочные сухари - 100 гр
  9. Поваренная соль - по вкусу
  10. Манка - 0.5 стак.

Количество порций: 8


Рыбные котлеты с манкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 1 - Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.

Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.


Шаг 2

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 2 -  Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.

Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.


Шаг 3

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 3 -  Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.

Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.


Шаг 4

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 4 -  Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.

Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.


Шаг 5

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 5 -  В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.

В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.


Шаг 6

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 6 -  Фарш хорошо вымесите до однородности.

Фарш хорошо вымесите до однородности.


Шаг 7

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 7 -  Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.

Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.


Шаг 8

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 8 -  Еще раз тщательно все перемешайте.

Еще раз тщательно все перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 9 -  Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.

Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.


👁 439 просмотров

Похожие рецепты


Египетский торт с безе

 Египетский торт с безе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный, безумно колоритный торт! Такого вы еще не ели! Готовить! Срочно нужно готовить египетский торт! Это такая вкуснятина, торт такой нежный, что словами не передать. Кстати, на первый раз можно приготовить половинную норму. получится тортик весом в 1 кг, напробоваться хватит, это уж точно.


Соте из курицы с овощами

 Соте из курицы с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и полезное блюдо быстро и просто! Овощное соте с курицей оценят по достоинству и те, кто следит за своей фигурой или просто придерживается здорового и полезного питания, и те, кто любит сытно и вкусно поесть. Во-первых, это блюдо готовится практически без жиров, поэтому низкокалорийно, во-вторых, благодаря разнообразию овощей и мяса курицы в составе оно сытное и питательное. Овощное соте с курицей можно подать как на обычный ужин для всей семьи, так и на праздничный стол, подав с каким-нибудь соусом и свежеиспеченным хлебом.


Кекс с какао в микроволновке шоколадный

 Кекс с какао в микроволновке шоколадный - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, простой, приготовит даже ребенок! Шоколадный кекс с какао в микроволновке — рецепт, который выручит вас, когда очень хочется десерта, а возможности испечь его в духовке нет. По структуре и по вкусу получается самый настоящий кекс — мягкий, воздушный и очень шоколадный!


Итальянская меренга на десерт

 Итальянская меренга на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, нежная, воздушная, оригинальная, на десерт! Итальянская меренга готовится не так уже и сложно. Но чтобы она получилась на 100%, лучше готовить ее по определенным правилам. Самое главное - это...


Рулет лаваш с красной рыбой с сыром

 Рулет лаваш с красной рыбой с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный закусочный рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой - это беспроигрышный вариант на все праздники. Готовится всё просто и быстро, выглядит богато и красиво, а на вкус нравится практически всем.


Жареные яйца с помидорами на сковороде

 Жареные яйца с помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легкий, быстрый и вкусный завтрак!


Оладьи с вареной колбасой на простокваше

 Оладьи с вареной колбасой на простокваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладушки с секретом внутри - вкусное начало дня! Готовятся из простого теста, получаются необыкновенно сытными, аппетитными и румяными. Потратите считанные минуты, а получите отменный результат в виде вкусной выпечки. Лучше кушать в свежем виде.


Филе трески в кляре на сковороде

 Филе трески в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы! Филе трески на сковороде можно приготовить самыми различными способами. Чтобы рыба была сочной, готовьте её в кляре. Кстати, по этому рецепту можно пожарить любое рыбное филе.


Салат грудка, помидоры, фасоль, сыр

 Салат грудка, помидоры, фасоль, сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и питательный салатик для всей семьи.


Апельсиновые бары

 Апельсиновые бары - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный десерт, который понравится всем! Этот десерт получается невероятно вкусным и готовится быстро. Состоит из двух слоев: нижний - песочное тесто, верхний - нежный крем-мусс с апельсиновым вкусом. После приготовления количество апельсиновых баров уменьшается моментально!

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии