Рыбные котлеты с манкой
Вкуснейшие, нежные, сочные, для всей семьи на ужин! Рыбные котлеты с манкой легко формируются, получаются красивыми, при жарке хорошо держат форму. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости и пышности. Это блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного.
Содержание
Рыбные котлеты с манкой - ингредиенты для приготовления
Рыбные котлеты с манкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыбные котлеты с манкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Булочка - 60 гр
- Нототения - 800 гр
- Яйца - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 2 стол.л.
- Панировочные сухари - 100 гр
- Поваренная соль - по вкусу
- Манка - 0.5 стак.
Количество порций: 8
Рыбные котлеты с манкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.
Шаг 2
Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.
Шаг 3
Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.
Шаг 4
Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.
Шаг 5
В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.
Шаг 6
Фарш хорошо вымесите до однородности.
Шаг 7
Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.
Шаг 8
Еще раз тщательно все перемешайте.
Шаг 9
Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.
👁 394 просмотров
Похожие рецепты
Салат из редиски с яйцом огурцом и зеленым луком
Легкий вкус хрустящего салата понравится многим. Легкий и простой салат, как нельзя лучше подходит для наполнения организма витаминами после долгой зимы. Приготовить такой салат не составит никакого труда, поэтому для его приготовления не потребуется никаких особых навыков.
Сборная солянка в мультиварке
Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда без лишних хлопот. Солянка – суп особый. Во-первых, она может служить первым блюдом на обеденном столе. А во-вторых, это, пожалуй, единственный суп, который можно подать и в праздник в качестве горячего блюда.
Десерт крем Рафаэлло
Попробуй продлить себе праздник благородным вкусом этого крема! Этот крем рождается в танце... Я имею в виду не танец во время приготовления крема, а для того чтобы этот крем получился, ложкой нужно выписывать плавные круги в миске, нужно долго и плавно мешать. Результат получается превосходным. Нежный, благородный и густой крем. Его можно намазать на торт, им можно заполнить пироженное, а можно просто положить в креманку и долго смаковать с кофе. Лично мне так больше нравиться.
Кексы с кардамоном
Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.
Салат Морская звезда
Необычно оформленный салат прекрасно подходит к праздничному столу. Просто и быстро приготовить.
Классический винегрет с квашеной капустой
Популярный салат не только вкусный, но и очень полезный! Винегрет хозяйки обычно готовят зимой. В это холодное время года салат снабжает наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Набор требуемых продуктов доступный и недорогой. Готовить блюдо совсем несложно. Получается вкусно и сытно.
Домашняя Пита на сковороде
Круглая лепешка с отверстием внутри для начинки. Пита по вкусу - как лаваш, по форме - как круглый кошелек. Процесс готовки на сковороде похож на волшебство - из плоской лепешки вдруг надувается шарик. Внутрь питы кладут разнообразную начинку или подают ее вместо хлеба.
Толстый лаваш в домашних условиях
Пышный, аппетитный, из обычных продуктов, вкуснейший! Толстый лаваш в домашних условиях, приготовленный в духовке, получается почти таким же вкусным, как и выпеченный в тандырной печи. Мягкий, воздушный, лаваш заменит привычный нам хлеб. Попробуйте, это очень быстро и просто!
Салат Орхидея с чипсами и корейской морковкой
Не только вкусный, но и красивый. Готовится очень легко, и станет украшением стола!
Баклажаны по-итальянски на закуску
Наивкуснейшие, очень легкие и простые, быстро, на ужин! Баклажаны по-итальянски запекаются в духовке с ароматными специями, помидорами и сыром. Получается восхитительное блюдо, яркое, красивое, вкусное! Подавайте его на праздник и в будни, само по себе или со стейком, жареным или запеченным. Волшебно!
Автор: Елена
