Рыбные котлеты с манкой


Рыбные котлеты с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, нежные, сочные, для всей семьи на ужин! Рыбные котлеты с манкой легко формируются, получаются красивыми, при жарке хорошо держат форму. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости и пышности. Это блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного.


Содержание

Рыбные котлеты с манкой - ингредиенты для приготовления

Рыбные котлеты с манкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбные котлеты с манкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Булочка - 60 гр
  2. Нототения - 800 гр
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Растительное масло - 100 мл
  6. Лук репчатый - 1 шт.
  7. Сметана - 2 стол.л.
  8. Панировочные сухари - 100 гр
  9. Поваренная соль - по вкусу
  10. Манка - 0.5 стак.

Количество порций: 8


Рыбные котлеты с манкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 1 - Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.

Как сделать рыбные котлеты с манкой? Подготовьте продукты. Такие котлеты можно готовить практически из любой рыбы. Я использовала замороженные тушки нототении. Нототения довольно костлявая, но для котлет это не страшно. Булочку возьмите черствую.


Шаг 2

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 2 -  Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.

Тушки разморозьте, очистите от чешуи и удалите плавники. Чтобы рыба легче чистилась, размораживайте ее не до конца. Отделите филе от костей, нарежьте его на куски.


Шаг 3

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 3 -  Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.

Луковицу разрежьте на 4 части, белый хлеб или булочку поломайте на куски.


Шаг 4

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 4 -  Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.

Подготовленную рыбу, лук и белый хлеб вместе пропустите через мясорубку. Решетку на мясорубке установите самую мелкую, чтобы хорошо перемололись мелкие косточки.


Шаг 5

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 5 -  В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.

В рыбный фарш добавьте соль, специи, сметану и яйцо.


Шаг 6

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 6 -  Фарш хорошо вымесите до однородности.

Фарш хорошо вымесите до однородности.


Шаг 7

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 7 -  Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.

Всыпьте в рыбный фарш манную крупу.


Шаг 8

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 8 -  Еще раз тщательно все перемешайте.

Еще раз тщательно все перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Рыбные котлеты с манкой - Шаг 9 -  Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.

Сформируйте из рыбного фарша шарики, набирая его столовой ложкой. Шарики из рыбного фарша складывайте на большое блюдо с панировочными сухарями.


👁 5 просмотров

Похожие рецепты


Хлебный каравай из сдобного дрожжевого теста

 Хлебный каравай из сдобного дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неоднократно проверенная и гарантированно удачная выпечка! Замечательный рецепт приготовления шикарного каравая на праздничный стол, который приятно удивит своим великолепными видом и обязательно понравится многим утонченными вкусовыми качествами!


Конфеты из детской смеси

 Конфеты из детской смеси - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теперь есть, куда пристроить невостребованную детскую смесь! Иногда детская смесь остается не у дел. А ведь это - то же сухое молоко, только с витаминами! И, учитывая, что вскрытая упаковка хранится недолго, смесь можно (и нужно) приспособить для употребления взрослыми. Приготовим из нее шоколадные конфеты.


Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на второе

 Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением! Мясной рулет из фарша в духовке с целым яйцом в центре выглядит очень эффектно в разрезе и придется кстати на праздничном столе. Готовится без долгой возни из трех продуктов, это фарш, яйца и лук. Справится любая хозяйка!


Чебуреки с сыром

 Чебуреки с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простите меня ЧЕБУРЕЧНИКИ, Я СЛИВАЮ РЕЦЕПТ! Сочные ЧЕБУРЕКИ. С детства люблю чебуреки с сыром. Мама их никогда не готовила, но у нас была традиция каждый выходной после посещения магазинов покупать чебуреки с сыром в ларечке в центре города. До сих пор помню вкус той замечательной выпечки.


Пирог с помидорами Черри

 Пирог с помидорами Черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный пирог с бесподобным ароматом станет главным блюдом ужина. Овощные пироги менее популярны в нашей семье, чем сладкие и мясные, поэтому этот уникален тем, что прижился и стал любимцем)Это рецепт одной семьи, в которой бывать и угощаться - сплошное удовольствие! Рецептом пирога они поделились сразу и охотно. Теперь с ним делюсь с вами я.


Сметанный десерт с фруктами и ванилью

 Сметанный десерт с фруктами и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный сметанный десерт в домашних условиях. Приготовить сметанный десерт с фруктами очень просто, гораздо труднее дождаться его застывания. Лакомство получается вкусным, нежным и полезным.


Щука маринованная с луком

 Щука маринованная с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, аппетитная, легко и просто готовить! Щука, маринованная с луком — рецепт вкуснейшей рыбы быстрого посола. Всего за два дня вы получите прекрасную закуску. Речной запах с таким маринадом отсутствует, щука получается в меру соленая и очень вкусная.


Клецки для супа из муки и яиц

 Клецки для супа из муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.


Кайзершмаррн австрийский десерт с голубикой

 Кайзершмаррн австрийский десерт с голубикой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Австрийское чудо может оказаться и на Вашем столе!!!! Готовится кайзершмаррнн очень легко, а по вкусу напоминает бисквитный нежный блин с хрустящей корочкой. Такой яркий и сладкий блинный омлет можно подавать как основное блюдо на завтрак либо как десерт после основного блюда.


Лосось на сковороде на второе

 Лосось на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, легко, полезно - на ужин! Лосось на сковороде вы пожарите за 10 минут максимум. Это самый легкий способ приготовить любую красную рыбу. Подавайте ее саму по себе, с гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью, разносолами.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов: